کباب مقابل کباب
کباب تکه های گوشتی است که روی سیخ یا تف روی شعله باز یا هر منبع حرارتی دیگری کبابی می شود. کباب یک نوع تنقلات محبوب در بسیاری از کشورها به ویژه خاورمیانه، کشورهای عربی، آسیای جنوبی و مرکزی و برخی از مناطق اروپا است. اغلب غربی ها که آن را کباب می نامند، آنها را خوشمزه می دانند. در ذهن بسیاری ابهامات زیادی وجود دارد که آیا کباب و کباب به یک لذیذ اشاره دارد یا خیر. این نیز به این دلیل است که انواع غذاهای لذیذ گوشت کبابی در رستوران ها به نام کباب و کباب در آمریکای شمالی و بریتانیا فروخته می شود. اجازه دهید نگاهی دقیق‌تر بیندازیم.
رستوران‌های هندی و پاکستانی زیادی در آمریکای شمالی و همچنین در بریتانیا وجود دارد که می‌توانید دستور پخت‌های مختلفی را در دسته‌های کبابی غیر گیاهی پیدا کنید. کباب ها بر این منوها غالب هستند و نام هایی مانند کباب کاکوری، کباب بوتی، کباب شامی، کباب تنگی، کباب گالوتی، تیکا مرغ و غیره وجود دارد که مردم را گیج می کند. سپس برخی از رستوران ها هستند که برای همان دستورهایی که توسط رستوران های دیگر به عنوان کباب نوشته می شود، از املای کباب استفاده می کنند. احتمالاً این به خاطر ترجمه کلمه عربی برای کباب توسط اروپایی ها است. آنها آن را با شنیدن صدایی که اعراب استفاده می کردند کباب می نوشتند، اما برخی از املای کباب که گیر کرده است نیز استفاده می کنند.
اگر کسی برای یافتن معنای کباب به فرهنگ لغت نگاه کند، متوجه می شود که آن را به صورت تکه های گوشتی تعریف کرده اند که همراه با سبزیجاتی که روی سیخ گذاشته شده و روی شعله کبابی شده است، ترشی شده است. با این حال، همین تعریف برای کباب نیز وجود دارد که آن را گیج کننده تر می کند. در میان همه کشورهایی که کباب می خورند، این املا است که استفاده می شود و به نظر می رسد فقط افغانستان کشوری است که تلفظ گوشت لذیذ کباب شده روی سیخ در آن به نظر می رسد که تلفظ املای دیگر آن کباب است.بنابراین، ما چاپلی کاباب، شامی کابوب و کابوب و چوپان داریم
کباب مقابل کباب
• واژه کباب و کباب به همان خوراکی اطلاق می شود که با تکه های گوشت کبابی روی سیخ تهیه می شود.
• املای کباب بیشتر توسط آمریکایی‌های شمالی استفاده می‌شود، زیرا آنها سعی می‌کنند صدای غذاهایی را که در کشورهای عربی با گوشت کبابی درست می‌شود، ترجمه کنند. آنها سعی می کنند صدای عربی را به انگلیسی ترجمه کنند و از دو نوع کباب و کباب استفاده کنند.
• شیشلیک ترکی را آمریکایی ها شیش کباب می نامند و آن را با کشیدن توپ های گوشتی روی سیخ به همراه سبزیجات و گوجه فرنگی و خوردن گوشت پخته شده مستقیماً از چوب درست می کنند.
