Sherbet vs Sorbet
شربت و شربت اغلب توسط تعدادی از افراد اشتباه گرفته می شوند زیرا هر دو دسرهای یخ زده هستند. اغلب تصور می شود که Sorbet کلمه انگلیسی برای کلمه عربی شربت است. با این حال، واقعیت این است که بین این دو دسر، شربت و شربت تفاوت زیادی وجود دارد.
شربت چیست؟
شربت از کلمه عربی شربت به معنای نوشیدنی گرفته شده است و از نوشیدنی های خانواده های نخبه خاورمیانه به شمار می رفته است. این یک دسر منجمد بر پایه لبنیات است که گاهی اوقات حاوی تخم مرغ است که آن را مانند بستنی خامه ای می کند.در برخی کشورها، چاشنی هایی مانند گیلاس و گلبرگ های رز در یک وعده شربت گنجانده می شود.
Sorbet چیست؟
سوربت یک دسر یخ زده است که با آب طعم دار و شیرین درست می شود و همان شربت محسوب می شود. پایه سوربت آب میوه یا پوره میوه است و حاوی تخم مرغ نیست، بنابراین برای افرادی که از سلامتی آگاه هستند مناسب تر است. گاهی اوقات از الکل های مختلفی در شربت ها استفاده می شود که بافت دسر را نرم تر می کند. می توان شربت را به عنوان جایگزینی بدون چربی/کم چرب برای بستنی مصرف کرد.
تفاوت شربت و شربت چیست؟
شربت و شربت تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. با این حال، مانند همه چیزها، شربت و شربت همچنان به تکامل و تطبیق خود با ارائه در یک کشور یا کشور دیگر ادامه می دهند. اگرچه شربت و شربت تفاوت‌های زیادی دارند، دو دسر منجمد هستند که معمولاً بعد از غذا ارائه می‌شوند.
اگرچه می توان شربت را بسیار سالم تر از شربت در نظر گرفت، اما همچنان فاقد کرمی بودن یک شربت است.از آنجایی که سوربت چربی ندارد (از آنجایی که حاوی هیچ گونه لبنیاتی نیست)، در مقایسه با شربت یخ‌تر است. در حالی که شربت در خاورمیانه محبوب است، از طرف دیگر شربت به طور گسترده در اروپا به ویژه به عنوان یک طراوت در فصل تابستان سرو می شود. محبوب ترین طعم های شربت قهوه و شکلات هستند در حالی که محبوب ترین طعم های شربت انار، رز و لیمو هستند.
خلاصه:
Sherbet vs Sorbet
• شربت یک دسر منجمد بر پایه لبنیات است. پایه سوربت آب میوه، آب یا پوره میوه است.
• شربت به طور گسترده در خانه های خاورمیانه به عنوان نشانه ای از مهمان نوازی سرو می شود در حالی که شربت در اروپا به عنوان یک طراوت تابستانی سرو می شود.
• شربت به دلیل ترکیبات لبنی خود حاوی قند و چربی است، در حالی که شربت فاقد محصولات لبنی است بنابراین برای تعداد زیادی از افراد مراقب سلامتی مناسب تر است.
تفاوت بین ماست منجمد، بستنی و سرو نرم
