تفاوت کلیدی - اسیدهای آمینه L در مقابل D
اسیدهای آمینه L و اسیدهای آمینه D دو شکل از اسیدهای آمینه هستند. تفاوت اصلی بین اسیدهای آمینه L و D در این است که اسید آمینه L انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر به چرخش نور پلاریزه صفحه در خلاف جهت عقربه های ساعت (سمت چپ) است در حالی که اسید آمینه D انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر به چرخش است. صفحه دوار نور پلاریزه شده در جهت عقربه های ساعت (سمت راست).
یک اسید آمینه به سادگی یک مولکول آلی با یک گروه آمینه پایه (-NH2)، یک گروه کربوکسیل اسیدی (-COOH)، یک پروتون و یک متغیر R است. گروه به یک اتم کربن مرکزی هیبرید شده sp3 متصل می شود.تفاوت در گروه R، خواص شیمیایی متفاوتی را به آمینواسیدها منتقل می‌کند و مجموعه وسیعی از گروه‌های شیمیایی که می‌توانند به‌عنوان گروه‌های R به اتم کربن مرکزی متصل شوند، تنوع قابل‌توجهی از اسیدهای آمینه را با تطبیق‌پذیری عظیم به دست می‌دهد. آمینو اسیدها به عنوان زیرواحدهای ساختاری که پروتئین ها را می سازند به خوبی شناخته می شوند. آنها همچنین به عنوان واسطه متابولیسم سلولی عمل می کنند.
Chirality چیست؟
کایرالیته یک ترکیب آلی نتیجه وجود یک یا چند کربن کایرال در آن مولکول آلی خاص است. "کربن کایرال" یک اتم کربن نامتقارن است که به چهار نوع مختلف اتم یا گروه شیمیایی متصل است. اکنون، همه آلفا آمینه اسیدها - به جز گلیسین که دارای دو اتم هیدروژن غیرقابل تشخیص متصل به کربن آلفا هستند - دارای کربن آلفای کایرال هستند. این کربن‌های آلفای کایرال اجازه استریوایزومریسم را می‌دهند، و در نتیجه، تمام اسیدهای آمینه آلفا فیزیولوژیکی به جز گلیسین می‌توانند دو استریوایزومر را تشکیل دهند که هر کدام تصاویر آینه‌ای از یکدیگر هستند.این تصاویر آینه‌ای غیرقابل نصب به عنوان «انانتیومر» نامیده می‌شوند و به‌عنوان «L» یا «D» (نامگذاری L/D) یا «N» یا «S» (نامگذاری N/S) نامگذاری می‌شوند. صرف‌نظر از نامگذاری، این تفاوت انانتیومر از اهمیت بیولوژیکی بالایی برخوردار است، زیرا اسیدهای آمینه با مولکول‌های بسیار حساس که فقط می‌توانند دو انانتیومر ممکن را تشخیص دهند، برهمکنش می‌کنند.
آمینو اسید L چیست؟
یک اسید آمینه L انانتیومری است که وقتی در محلول قرار می گیرد، نور پلاریزه صفحه را خلاف جهت عقربه های ساعت می چرخاند. حرف "L" نشان دهنده کلمه لاتین "Laevus" است که به معنای "چپ" است. این چرخش "فعالیت نوری" نامیده می شود و با استفاده از تجهیزاتی به نام "قطبی سنج" اندازه گیری می شود. علیرغم وجود هر دو شکل L و D، به طور شگفت انگیزی در اکثر پروتئین های فیزیولوژیکی، فقط اسیدهای آمینه L یافت می شوند و در نتیجه، اکثر اسیدهای آمینه به طور طبیعی در سیستم های بیولوژیکی L-انانتیومر اضافی را نشان می دهند.
آمینواسید D چیست؟
اسید آمینه D انانتیومر یک اسید آمینه خاص است که قادر است نور پلاریزه صفحه را در جهت عقربه های ساعت بچرخاند.با ترکیب کلمه لاتین "Dexter" - به معنای "درست" - این انانتیومرها D-enantiomer نامیده می شوند. به طور کلی، اسیدهای آمینه D توسط سیستم های سلولی ساخته و وارد پروتئین ها نمی شوند. با این حال، برخی از اسیدهای آمینه D را می توان در دیواره های سلولی باکتری ها یافت، اما جالب است که در پروتئین های باکتریایی وجود ندارد.
شکل 1: L و D آلانین
اگرچه اسیدهای آمینه D در سیستم های بیولوژیکی کمیاب هستند، موارد بسیاری وجود دارد که اشکال D نقش مهمی دارند. یک مثال فعالیت آنزیم راسماز ویبرو وبا است که در طی رشد آهسته، فرم های D متیونین و لوسین را از همتایان L خود تولید می کند که تولید پپتیدوگلیکان را کاهش می دهد.
رابطه بین اسیدهای آمینه L و D چیست؟
اسیدهای آمینه L و D انانتیومرهای یکدیگر هستند
تفاوت بین اسیدهای آمینه L و D چیست؟
L در مقابل اسیدهای آمینه D |
|
| اسید آمینه L انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر به چرخش نور پلاریزه صفحه در خلاف جهت عقربه‌های ساعت است. | اسید آمینه D انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر به چرخش نور پلاریزه صفحه در جهت عقربه های ساعت است. |
| نامگذاری | |
| حرف "L" اسید آمینه L به معنای "Laevus" است. | حرف "D" اسید آمینه L به معنای "دکستر" است. |
| رویداد | |
| در اکثر پروتئین های فیزیولوژیکی، فقط اسیدهای آمینه L یافت می شود. | برخی از اسیدهای آمینه D را می توان در دیواره سلولی باکتری ها یافت، نه در پروتئین های باکتریایی. |
خلاصه - اسیدهای آمینه L در مقابل D
اسیدهای آمینه بلوک های سازنده پروتئین ها هستند. دو شکل انانتیومر اسیدهای آمینه وجود دارد: اسیدهای آمینه L و اسیدهای آمینه D. تفاوت اصلی بین اسیدهای آمینه L و D در این است که اسید آمینه L انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر است نور پلاریزه شده را در خلاف جهت عقربه های ساعت یا سمت چپ بچرخاند در حالی که اسید آمینه D انانتیومر یک اسید آمینه است که قادر به چرخش صفحه نور پلاریزه در جهت عقربه های ساعت یا در سمت راست است.
