تفاوت اصلی بین بیوتین و کراتین این است که بیوتین یک ویتامین محلول در آب است در حالی که کراتین یک پروتئین ساختاری است.
بیوتین و کراتین اجزای ضروری بدن هستند که بسیاری از وظایف مهم را انجام می دهند. برخلاف بیوتین، کراتین بسیار نامحلول در آب است. بیوتین در فعالیت های متابولیک شرکت می کند در حالی که کراتین به عنوان یک پروتئین محافظ عمل می کند.
بیوتین چیست؟
بیوتین یک ویتامین محلول در آب است. به آن ویتامین B7 نیز می گویند. بیوتین در طیف گسترده ای از فرآیندهای متابولیک از جمله استفاده از کربوهیدرات ها، چربی ها و اسیدهای آمینه عمل می کند. بنابراین، نه تنها برای انسان، بیوتین یک ویتامین مهم برای سایر موجودات نیز است.همچنین، بیوتین به طور فعال به عنوان یک جزء آنزیمی در متابولیسم چربی و کربوهیدرات شرکت می کند.
علاوه بر این، بیوتین به طور فعال بر رشد سلولی و اسیدهای آمینه ای که در سنتز پروتئین نقش دارند تأثیر می گذارد. جدای از این، بیوتین در واکنش های متابولیکی که شامل انتقال دی اکسید کربن است و به حفظ سطح قند خون ثابت کمک می کند، عمل می کند.
شکل 01: بیوتین
در زمینه لوازم آرایشی، بیوتین به عنوان یک مکمل غذایی برای مو و پوست توصیه می شود. با این حال، بدن ما به بیوتین در مقادیر کمتری نیاز دارد. در نتیجه، کمبود بیوتین بسیار نادر است. علاوه بر این، نیاز بدن به بیوتین عمدتاً توسط طیف وسیعی از مواد غذایی و میکرو فلور روده ای که بیوتین را سنتز می کنند، تامین می شود.
کراتین چیست؟
کراتین پروتئینی است که از خانواده پروتئین های ساختاری فیبری است. از این رو، می توان آن را به عنوان یک پروتئین محافظ تعریف کرد. این یک حلال آلی است که در آب نامحلول است. کراتین پروتئین ساختاری کلیدی است که مو، ناخن و لایه بیرونی پوست انسان و شاخ، پنجه و سم در حیوانات را می سازد. در اندام های داخلی و غدد نیز وجود دارد. کراتین همچنین از سلول های اپیتلیال در برابر آسیب و استرس محافظت می کند.
شکل 02: کراتین
علاوه بر این، مونومرهای کراتین در بسته‌هایی جمع می‌شوند تا رشته‌های میانی را تشکیل دهند. این رشته های میانی سخت هستند. علاوه بر این، آنها در کراتینوسیت ها فراوان هستند. کراتینوسیت‌ها پروتئین‌هایی هستند که در لایه شاخی اپیدرم وجود دارند که تحت کراتینه شدن قرار گرفته‌اند. از این رو، آنها زائده های اپیدرمی غیر معدنی قوی را تشکیل می دهند.این زائده ها معمولاً در خزندگان، پرندگان، دوزیستان و پستانداران وجود دارند.
شباهت بین بیوتین و کراتین چیست؟
- هم بیوتین و هم کراتین به عنوان مکمل برای مو و پوست عمل می کنند.
- علاوه بر این، بیوتین زیرساخت کراتین بدن ما را بهبود می بخشد.
تفاوت بین بیوتین و کراتین چیست؟
هم بیوتین و هم کراتین اجزای بسیار مهم بدن ما هستند. بیوتین یک ویتامین است در حالی که کراتین یک پروتئین است. بنابراین، این تفاوت قابل توجهی بین بیوتین و کراتین است. برای اضافه کردن به این، بیوتین یک ویتامین محلول در آب است که متعلق به خانواده ویتامین B7 است در حالی که کراتین یک پروتئین نامحلول در آب است که متعلق به خانواده ای از پروتئین های ساختاری فیبری است. بنابراین، می توانیم این را به عنوان تفاوت اصلی بین بیوتین و کراتین در نظر بگیریم.
علاوه بر این، مونومرهای بیوتین آمید هستند در حالی که مونومرهای کراتین اسیدهای آمینه هستند. بنابراین، بین بیوتین و کراتین نیز تفاوت وجود دارد.
اینفوگرافیک زیر جزئیات بیشتری در مورد تفاوت بین بیوتین و کراتین ارائه می دهد.
خلاصه - بیوتین در مقابل کراتین
بیوتین یک ویتامین محلول در آب از خانواده ویتامین B7 است. این به طور فعال شامل یک جزء آنزیمی است که در متابولیسم چربی و کربوهیدرات شرکت می کند. علاوه بر این، بیوتین در مقادیر کمتر مورد نیاز است. بنابراین، کمبود بیوتین بسیار نادر است. از طرف دیگر، کراتین یک پروتئین ساختاری فیبری است. در آب و حلال های آلی نامحلول است. از این رو، تفاوت اصلی بین بیوتین و کراتین این است که بیوتین یک ویتامین محلول در آب است در حالی که کراتین پروتئین ساختاری نامحلول در آب است. با این حال، بیوتین زیرساخت کراتین بدن را بهبود می بخشد. بنابراین، این خلاصه ای از تفاوت بین بیوتین و کراتین است.
