تفاوت اصلی بین پپسین و رنین در این است که پپسین، که یکی از آنزیم های گوارشی اصلی است، یک پروتئاز است که از معده ترشح می شود، در حالی که رنین یک آنزیم و همچنین هورمونی است که توسط سلول های juxtaglomerular کلیه تولید می شود.
پروتئازها آنزیم هایی هستند که پیوندهای پپتیدی را هیدرولیز کرده و پروتئین ها را به پپتیدها یا اسیدهای آمینه تجزیه می کنند. پپسین یک پروتئاز است که در شیره معده وجود دارد. این یکی از آنزیم های گوارشی اصلی است که غذاهای پروتئین دار را به پپتیدها و اسیدهای آمینه تبدیل می کند. در مقابل، رنین یک آنزیم و یک پروتئاز آسپارتیک است. این آنزیم ابتکاری سیستم رنین-آنژیوتانسین است. رنین به عنوان یک هورمون عمل می کند و به کنترل فشار خون کمک می کند.
پپسین چیست؟
پپسین یک آنزیم پروتئاز کارآمد است. این آنزیم اصلی موجود در شیره معده است. تئودور شوان آن را در سال 1836 کشف کرد. پپسین ساختاری سه بعدی دارد. پیوندهای پپتیدی بین اسیدهای آمینه آبگریز و معطر مانند فنیل آلانین، تریپتوفان و تیروزین و غیره را هیدرولیز می کند. پپسین دارای یک گروه آسپارتیک کاتالیزوری در محل فعال خود است. پپسینوژن شکل غیر فعال پپسین است.
شکل 01: پپسین
HCl معده پپسینوژن را به پپسین فعال تبدیل می کند. در محیط اسیدی معده، پپسین پروتئین ها را به پپتیدها یا اسیدهای آمینه می شکافد. شرایط قلیایی بالا و مهارکننده های خاص مانند پپساتین، سوکرالفات و غیره می توانند آنزیم پپسین را با موفقیت مسدود کنند.
رنین چیست؟
رنین آنزیمی است که توسط سلول های ویژه در کلیه ها ترشح می شود. این یک پروتئاز آسپارتیک است. رابرت تایگرستد و پر برگمن برای اولین بار رنین را کشف کردند.
شکل 02: Renin
با عمل به عنوان یک هورمون به تنظیم فشار خون کمک می کند. هنگامی که فشار خون کاهش می یابد، رنین وارد جریان خون می شود و باعث تبدیل آنژیوتانسینوژن به آنژیوتانسین I می شود. آنزیم مبدل آنژیوتانسین تبدیل آنژیوتانسین I به آنژیوتانسین II را کاتالیز می کند. آنژیوتانسین II عروق خونی را برای افزایش فشار خون منقبض می کند. علاوه بر این، آنژیوتانسین II غدد فوق کلیوی را برای تولید آلدوسترون تحریک می کند. هورمون آلدوسترون سطح نمک خون را افزایش می دهد و در نتیجه فشار خون را افزایش می دهد.
شباهت‌های بین پپسین و رنین چیست؟
- پپسین و رنین دو پروتئاز هستند.
- علاوه بر این، هر دو پروتئاز آسپارتیک هستند
تفاوت بین پپسین و رنین چیست؟
پپسین و رنین پروتئازهایی هستند که پروتئین ها را به مولکول های ساده می شکنند. پپسین پروتئاز اصلی گوارشی در معده است. در مقابل، رنین آنزیم ابتکاری سیستم رنین-آنژیوتانسین است که به کنترل فشار خون کمک می کند. بنابراین، این تفاوت اصلی بین پپسین و رنین است. معده پپسین ترشح می کند در حالی که سلول های مجاورت گلومرولی کلیه رنین تولید می کنند. تفاوت دیگر بین پپسین و رنین این است که رنین به عنوان هورمونی عمل می کند که به کنترل فشار خون کمک می کند در حالی که پپسین به عنوان یک هورمون عمل نمی کند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین پپسین و رنین را خلاصه می کند.
خلاصه - پپسین در مقابل رنین
پپسین پروتئاز اسیدی اصلی معده است. در مقابل، رنین آنزیم ابتکاری سیستم رنین-آنژیوتانسین است. سلول های ویژه در کلیه ها رنین را به جریان خون ترشح می کنند. پپسین غذای پروتئین دار را به اسیدهای آمینه تجزیه می کند در حالی که رنین با تجزیه آنژیوتانسینوژن به آنژیوتانسین I به تنظیم فشار خون کمک می کند. بنابراین، این تفاوت بین پپسین و رنین را خلاصه می کند.
