تفاوت اصلی بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون احیا شده در این است که گلوتاتیون لیپوزومی یک شکل فعال از گلوتاتیون است که درون یک مولکول لیپیدی محصور شده است تا جذب را افزایش دهد، در حالی که گلوتاتیون احیا شده شکل فعال گلوتاتیون است که وجود ندارد. تحت کپسولاسیون قرار می گیرند.
گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون احیا شده دو شکل از گلوتاتیون هستند. گلوتاتیون اصلی ترین آنتی اکسیدان در بدن انسان است. قادر به حذف تمام رادیکال های آزاد از بدن است. از نظر ساختاری، گلوتاتیون یک تری پپتید است که از سیستئین، گلیسین و اسیدهای گلوتامیک تشکیل شده است.دو شکل گلوتاتیون به دو شکل اکسید شده و احیا شده وجود دارد. فرم کاهش یافته، فرم فعالی است که قادر است تمام رادیکال های آزاد بدن را خنثی کند. مشکل کاهش گلوتاتیون این است که توسط اسیدهای معده تخلیه می شود. بنابراین، جذب آن بسیار کم است. بنابراین، اشکال جایگزین مانند گلوتاتیون لیپوزومی و اس-استیل گلوتاتیون در حال حاضر به بازار رسیده است.
گلوتاتیون لیپوزومی چیست؟
گلوتاتیون لیپوزومی شکل فعال گلوتاتیون است. این ماده در داخل یک مولکول لیپیدی به منظور افزایش جذب وجود دارد. لیپوزوم مولکول لیپیدی است که برای فرآیند کپسولاسیون استفاده می شود. لیپوزوم از چندین لایه لیپیدی تشکیل شده است. فرآیند کپسولاسیون از مولکول گلوتاتیون در برابر اسیدهای معده محافظت می کند. همچنین جذب را تا 80 درصد افزایش می دهد. با این حال، گلوتاتیون لیپوزومی نیز نوعی گلوتاتیون احیا شده است. تفاوت در فرآیند کپسولاسیون گلوتاتیون لیپوزومی نهفته است.
شکل 01: ساختار گلوتاتیون
مکمل گلوتاتیون لیپوزومی با کیفیت بالا بهترین راه برای افزایش میزان گلوتاتیون در بدن است. معمولاً گلوتاتیون لیپوزومی را می توان به صورت خوراکی، داخل وریدی یا از طریق روش ترانس درمال مصرف کرد. اما موثرترین راه مصرف خوراکی است. علاوه بر عملکرد آنتی اکسیدانی، گلوتاتیون لیپوزومی چندین عملکرد دیگر نیز دارد، مانند بازیافت آنتی اکسیدان های دیگر مانند ویتامین C و ویتامین E، انتقال اسیدهای آمینه، محافظت از DNA میتوکندری در برابر آسیب های اکسیداتیو، و ارتقای عملکرد سلول های کشنده طبیعی و سلول های T. با این حال، مشکلات متعددی در ارتباط با گلوتاتیون های لیپوزومی وجود دارد، از جمله ماندگاری کوتاه و طعم بد.
گلوتاتیون کاهش یافته چیست؟
گلوتاتیون کاهش یافته شکل فعال گلوتاتیون است که تحت فرآیند کپسوله سازی قرار نمی گیرد. گلوتاتیون به طور معمول به دو شکل وجود دارد: اکسید شده (GSSG) و احیا شده (GSH). حدود 90٪ از کل مجموعه گلوتاتیون در سلول ها و بافت ها گلوتاتیون احیا شده است، در حالی که بقیه گلوتاتیون اکسید شده است. نسبت گلوتاتیون احیا شده به گلوتاتیون اکسید شده در سلول ها معیار مهمی برای سنجش استرس اکسیداتیو سلولی است. افزایش نسبت GSSG به GSH نشان دهنده استرس اکسیداتیو بیشتر در سلول ها و بافت ها است.
شکل 02: کاهش گلوتاتیون
گلوتاتیون ردوکتاز آنزیمی است که توسط ژن GSR کدگذاری می شود. این آنزیمی است که احیای گلوتاتیون دی سولفید (GSSG یا اکسید شده) را به گلوتاتیون سولفیدریل (GSH یا احیا شده) کاتالیز می کند.این آنزیم برای عملکرد مناسب به گروه پروتزی FAD و NADPH نیاز دارد. گلوتاتیون کاهش یافته را می توان به صورت خوراکی یا داخل وریدی تجویز کرد. همچنین می توان آن را از طریق نبولایزر استنشاق کرد. گلوتاتیون کاهش یافته چندین عملکرد را در بدن انجام می دهد. محافظت از سلول‌ها با خنثی‌سازی گونه‌های فعال اکسیژن (آنتی اکسیدان)، مشارکت در حفاظت از تیول و تنظیم ردوکس پروتئین‌های تیول سلولی، سم‌زدایی متابولیت‌های سمی مانند متیل گلیوکسال و فرمالدئید، شامل بیوسنتز لکوترین‌ها و پروستاگلاندین‌ها، تسهیل متابولیسم واکنش‌های xesegno. کار به عنوان یک انتقال دهنده عصبی بالقوه و مشارکت در مدیریت استرس در گیاهان.
شباهت‌های بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون کاهش‌یافته چیست؟
- گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون احیا شده دو شکل از گلوتاتیون هستند.
- در هر دو ماده، گلوتاتیون در حالت احیا شده (GSH یا سولفیدریل) است.
- این مواد اشکال فعال هستند.
- هر دو ماده تری پپتید هستند که از سیستئین، گلیسین و اسیدهای گلوتامیک ساخته شده اند.
- آنها آنتی اکسیدان های قوی هستند.
- هر دو ماده را می توان به صورت خوراکی یا داخل وریدی تجویز کرد.
تفاوت بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون کاهش یافته چیست؟
گلوتاتیون لیپوزومی یک شکل فعال از گلوتاتیون است که به منظور افزایش جذب در داخل یک مولکول لیپیدی محصور شده است، در حالی که گلوتاتیون احیا شده شکل فعال گلوتاتیون است که تحت فرآیند کپسوله سازی قرار نمی گیرد. بنابراین، این تفاوت کلیدی بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون کاهش یافته است. علاوه بر این، جذب گلوتاتیون لیپوزومی توسط بدن انسان بسیار زیاد است، اما جذب گلوتاتیون کاهش یافته توسط بدن انسان بسیار کم است.
اینفوگرافیک زیر تفاوت‌های بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون احیا شده را به شکل جدولی برای مقایسه کنار هم فهرست می‌کند.
خلاصه - گلوتاتیون لیپوزومی در مقابل گلوتاتیون کاهش یافته
گلوتاتیون ماده ای است که از اسیدهای آمینه مانند گلیسین، سیستئین و اسید گلوتامیک ساخته می شود. این یک آنتی اکسیدان قوی است که در بسیاری از فرآیندهای بدن انسان نقش دارد. گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون احیا شده دو شکل از گلوتاتیون هستند. گلوتاتیون لیپوزومی یک فرم محصور شده است، در حالی که گلوتاتیون احیا شده شکل فعال گلوتاتیون است که تحت فرآیند کپسوله سازی قرار نمی گیرد. بنابراین، این تفاوت کلیدی بین گلوتاتیون لیپوزومی و گلوتاتیون کاهش یافته است.
