تفاوت اصلی بین هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز در این است که هیالورونات سدیم خاصیت مرطوب کنندگی و چسبندگی لایه مخاطی بسیار خوبی را نشان می دهد، در حالی که کربوکسی متیل سلولز ویژگی های چسبندگی زیستی بسیار خوبی را ارائه می دهد و همچنین می تواند زمان پارگی را افزایش دهد..
هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز از مواد شیمیایی مهم در روان کننده قطره های چشمی برای خشکی چشم هستند. اینها مواد ارزشمندی در قطره چشم هستند.
هیالورونات سدیم چیست؟
هیالورونات سدیم را می توان به عنوان نمک سدیم اسید هیالورونیک توصیف کرد.به عبارت دیگر، این یک گلیکوزامینوگلیکان است که دارای یک پلیمر با زنجیره بلند از واحدهای دی ساکارید است. این واحدهای دی ساکارید حاوی Na-glucuronate-N-acetylglucosamine هستند. علاوه بر این، هیالورونات سدیم می تواند با گیرنده های خاصی که میل ترکیبی بالایی با این ترکیب دارند، متصل شود. شکل پلی آنیونی این ترکیب «هیالورونان» است. این یک پلیمر ویسکو الاستیک است. این ترکیب در ماتریکس خارج سلولی بافت همبند، اپیتلیال و عصبی پستانداران رایج است.
شکل 01: ساختار شیمیایی هیالورونات سدیم
علاوه بر این، هیالورونات سدیم در اندوتلیوم قرنیه وجود دارد. عملکرد اصلی این ترکیب این است که به عنوان روان کننده برای بافت ها عمل می کند و فعل و انفعالات بین بافت های مجاور را تعدیل می کند.هنگامی که در آب حل می شود، می تواند یک محلول ویسکو الاستیک تشکیل دهد. هنگامی که هیالورونات سدیم به بدن تزریق می شود، ظرف چند ساعت پس از تزریق ناپدید می شود. اما اثرات باقی مانده بر روی سلول های تماسی وجود دارد. عوارض جانبی این ترکیب (در صورت استفاده به صورت تزریقی) شامل التهاب بعد از عمل و ادم قرنیه است.
کربوکسی متیل سلولز (صمغ سلولزی) چیست؟
کربوکسی متیل سلولز به عنوان صمغ سلولزی نیز شناخته می شود. به اختصار CMC نامیده می شود. ما می توانیم آن را به عنوان یک مشتق سلولز با گروه های کربوکسی متیل که به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز در ستون فقرات سلولز متصل هستند، تعریف کنیم. به طور معمول، CMC در شکل نمک سدیم آن مهم است. سدیم CMC نام دارد. نام تجاری این ترکیب در بازار Tylose است.
شکل 02: ساختار شیمیایی CMC
در تهیه CMC، باید آن را با واکنش سلولز کاتالیز شده با قلیایی در حضور اسید کلرواستیک سنتز کنیم. در این فرآیند، گروه های کربوکسیل قطبی حلالیت سلولز و واکنش شیمیایی را نشان می دهند. پس از اتمام این مرحله اول، مخلوط واکنش حاصل معمولاً حاوی حدود 60٪ CMC و 40٪ نمک های سدیم مانند کلرید سدیم و گلیکولات سدیم است. ما می توانیم این مخلوط محصول را به عنوان CMC فنی توصیف کنیم که در تولید مواد شوینده مفید است. پس از آن، برای حذف ترکیبات نمکی و خالص سازی ترکیب CMC به مرحله تصفیه دیگری نیاز داریم. این CMC خالص در صنایع غذایی، صنایع داروسازی و تولید خمیر دندان مفید است. علاوه بر این، یک محصول نیمه خالص نیز وجود دارد که در کاربردهای کاغذی از جمله بازیابی اسناد آرشیوی مهم است.
کاربردهای زیادی از CMC وجود دارد، از جمله در صنایع غذایی، جایی که دارای شماره E E466 یا E469 (شکل هیدرولیز شده آنزیمی) است که به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته و به عنوان ضخیم کننده مفید است.علاوه بر این، در تثبیت امولسیون در محصولاتی مانند بستنی نیز اهمیت دارد. علاوه بر این، CMC در تولید خمیر دندان، ملین ها، قرص های رژیمی، رنگ های مبتنی بر آب، مواد شوینده، اندازه پارچه، محصولات کاغذی و غیره مفید است.
تفاوت بین هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز چیست؟
هم ترکیبات سدیم هیالورونات و هم ترکیبات CMC از مواد مهم در قطره های چشمی هستند. تفاوت اصلی بین هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز در این است که هیالورونات سدیم خاصیت مرطوب کنندگی و چسبندگی لایه مخاطی را نشان می دهد، در حالی که کربوکسی متیل سلولز ویژگی های چسبندگی بسیار خوبی را ارائه می دهد و همچنین می تواند زمان ماندگاری اشک را افزایش دهد.
اینفوگرافیک زیر تفاوت‌های بین هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز را به شکل جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می‌دهد.
خلاصه - سدیم هیالورونات در مقابل کربوکسی متیل سلولز
هیالورونات سدیم نمک سدیم اسید هیالورونیک است.کربوکسی متیل سلولز به صمغ سلولزی نیز معروف است. هر دوی این ترکیبات مواد مهمی در قطره چشم هستند. تفاوت اصلی بین هیالورونات سدیم و کربوکسی متیل سلولز در این است که هیالورونات سدیم خاصیت مرطوب کنندگی و چسبندگی لایه مخاطی را نشان می دهد، در حالی که کربوکسی متیل سلولز ویژگی های چسبندگی بسیار خوبی را ارائه می دهد و می تواند زمان احتباس اشک را افزایش دهد.
