آبجو در مقابل شراب
آبجو و شراب هر دو نوشیدنی الکلی هستند که مردم از آن لذت می برند. اگرچه همه ما ترجیح خودمان را داریم که نوشیدن کدام دلپذیرتر است، چه بر اساس طعم و چه محتوای الکل، اما هنوز ارزش دارد که بدانیم چه چیزی آنها را متمایز می کند.
آبجو
آبجو از مالت تخمیر شده تهیه می شود، اما فرآیندی که باید طی کند بیش از تعریف ساده آن طول می کشد. گفته شده است که ساخت آبجو در فرآیند خود تقریباً علمی است و هر روشی با دقت دقیق انجام می شود تا طعم آن کامل شود. اعتقاد بر این است که هزاران سال پیش آبجو وجود داشته است. حتی زمانی که جمعیت بشر هنوز از قبایل کوچ نشین تشکیل شده بود.
شراب
شراب عمدتاً از آب میوه های تخمیر شده، به ویژه آب میوه های انگور تهیه می شود. روند ساخت شراب از زمان ایجاد شراب، قرن ها پیش، عملاً تغییر نکرده است. اعتقاد بر این است که هر کسی عملا می تواند شراب درست کند، زیرا مخمرهایی که برای تخمیر استفاده می شود به طور طبیعی در میوه ها وجود دارد. بلافاصله پس از له کردن انگور، آنها را رها می کنند تا خود به خود تخمیر شوند و از نظر تولید ساده تر می شوند.
تفاوت بین آبجو و شراب
تفاوت از فرآیند و تخمیر این نوشیدنی ها ناشی می شود. با شراب، تخمیر طبیعت دوم نسبت به میوه ها است، در حالی که برای آبجو، کل فرآیند تخمیر پیچیده تر از آن است. اما جدای از بحث کل فرآیند آن، این نکته نیز قابل توجه است که تفاوت آنها در مواردی است که مصرف می شود. برای نوشیدن گاه به گاه، ترجیح آبجو است در حالی که شراب بیشتر در رویدادهای رسمی و صمیمی استفاده می شود.از نظر سلامتی نیز، آنها به طور قابل توجهی متفاوت هستند، اگرچه پذیرفته شده است که شراب در مقایسه با آبجو دارای مزایای سلامتی بیشتری است، مطالعات اخیر نشان می دهد که آبجو، زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، فواید سلامتی نیز دارد.
مزایای سلامتی یا خیر، تمرکز اصلی هر نوشیدنی الکلی این است که دقیقاً لحظه مصرف آنها را جشن بگیرید. چه یک گردهمایی معمولی و چه خاص، مهم این است که همه چیز در حد اعتدال انجام شود و البته اوقات خوشی داشته باشید.
به طور خلاصه:
• آبجو از مالت تخمیر شده تهیه می شود. اعتقاد بر این است که هزاران سال پیش آبجو وجود داشته است. حتی زمانی که جمعیت بشر هنوز قبایل کوچ نشین بودند. آبجو به عنوان یک نوشیدنی معمولی در نظر گرفته می شود.
• شراب عمدتاً از آب میوه های تخمیر شده، به ویژه آب میوه های انگور تهیه می شود. اعتقاد بر این است که هر کسی عملا می تواند شراب درست کند، زیرا مخمرهایی که برای تخمیر استفاده می شود به طور طبیعی در میوه ها وجود دارد. شراب بیشتر در مراسم رسمی و صمیمی سرو می شود.
