ماکارونی در مقابل اسپاگتی
وقتی صحبت از صبحانه خوشمزه برای کودکان می شود، که در عرض چند دقیقه آماده می شود، ماکارونی بر جهان حکومت می کند. این یکی از غذاهای ایتالیایی است که در سراسر جهان محبوب است و به دلیل طعم و مزه اش بچه ها را به سمت میز غذا می کشاند. پاستا از خمیر گندم و گاهی اوقات تخم مرغ به آن اضافه می شود. از این خمیر اشکال مختلفی درست می‌شود و به نام‌های مختلفی معروف است. ماکارونی و اسپاگتی از میان انواع مختلف پاستا می‌توان به ماکارونی و اسپاگتی اشاره کرد و با وجود اینکه هر دو از یک خمیر درست می‌شوند، تفاوت‌هایی بین این دو غذا وجود دارد که در این مقاله به آنها اشاره خواهد شد.
ماکارونی
افسانه می گوید که مارکوپولو، مسافر افسانه ای، به سفری رفت و وقتی ۲۴ سال بعد بازگشت، چیزهای جدید زیادی برای نشان دادن به مردم ونیز داشت.اعتقاد بر این است که ماکارونی یکی از چیزهایی است که او از چین به ایتالیا آورده است. با این حال، هیچ مدرکی برای تأیید این داستان وجود ندارد. ماکارونی امروزی ماکارونی لوله ای شکل کمی خمیده به طول 3-5 اینچ است که با گندم طبلی درست می شود. با ماشین آلات درست می شود و به صورت تجاری به فروش می رسد، اگرچه می توان رشته فرنگی ماکارونی را در خانه درست کرد. در ایالات متحده، نوع بسیار رایج ماکارونی، نوع آرنجی است، اگرچه در ایتالیا شکل‌های بیشتری یافت می‌شود.
اسپاگتی
اسپاگتی یکی دیگر از انواع معروف پاستا است که از ایتالیا منشا گرفته است. در مقایسه با ماکارونی ضخیم و کوتاه، نازک و دراز است. اسپاگتی نیز مانند ماکارونی استوانه ای شکل است و به طور سنتی طول آن 20 اینچ است. با این حال، به دلیل راحتی در بسته بندی، نسخه های کوتاه تری به بازار معرفی شده اند. اسپاگتی به انواع مختلفی از غذاهای پاستا تبدیل می شود: از اسپاگتی با پنیر، سیر و فلفل، همچنین اسپاگتی پر از گوجه فرنگی، گوشت و سس.
تفاوت ماکارونی و اسپاگتی چیست؟
· ماکارونی و اسپاگتی نام‌های متفاوتی برای شکل‌هایی هستند که از خمیر یکسانی از آرد گندم و آب و گاهی اوقات تخم‌مرغ درست می‌شوند.
· ماکارونی کوتاه و ضخیم با شکل لوله ای (در واقع استوانه ای) با طول 3-5 اینچ است
· اسپاگتی بیشتر شبیه نودل چینی است زیرا نازک و بلند هستند (تقریباً 20 اینچ)
· هر دو در زیر ماکارونی غذایی یکسان دسته بندی می شوند.
· هر دو با جوشاندن پخته می شوند.
