تفاوت بین شراب و شامپاین

2024 نویسنده: Alex Aldridge | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 13:37

شراب در مقابل شامپاین

کسانی که در اجتماعات بالا برای شرکت در مجالس و مهمانی‌های اجتماعی حرکت می‌کنند، می‌دانند که داشتن آگاهی واضح از انواع نوشیدنی‌های الکلی که در چنین مهمانی‌هایی سرو می‌شود، چقدر مهم است. برای کسانی که با دنیای نوشیدنی های الکلی غریبه هستند، به راحتی می توان شراب و شامپاین را یکسان تصور کرد. این به این دلیل است که آنها به دلیل داشتن نوشیدنی های شفاف و همچنین طعم مشابه به نظر می رسند. اما از یک خبره بپرسید و او به شما خواهد گفت که شراب و شامپاین دو نوشیدنی متفاوت با طرفدارانی هستند که حتی بدون نوشیدن هم می توانند یکی را تشخیص دهند. اجازه دهید این تفاوت ها را دریابیم.

شامپاین

در این واقعیت که شامپاین در واقع نوعی شراب است درست مانند شراب های گازدار دیگر و از انواع مشخصی از انگور تهیه می شود، هیچ نکته ای وجود ندارد. با این حال، این محبوب ترین شراب گازدار است و وقتی صحبت از محترم ترین و محبوب ترین شراب های جهان به میان می آید، کیک را به خود اختصاص می دهد.

به طور دقیق، شامپاین شرابی حباب‌دار است که در منطقه‌ای از فرانسه به نام شامپاین درست می‌شود و هیچ شراب گازدار دیگری که در هیچ کجای دنیا ساخته می‌شود را نمی‌توان شامپاین نامید. اما این یک واقعیت است که این روزها بسیاری از کشورهای دیگر شراب‌های گازدار شفافی تولید می‌کنند که طعم آن به اندازه شامپاین است و حتی ارزان‌تر از شامپاین است. شامپاین با استفاده از انواع انگور پینو و شاردونی که به صورت محلی در منطقه شامپاین فرانسه کشت می شود، تهیه می شود.

شراب

شراب های شفاف گازدار به دلیل وجود حباب های دی اکسید کربن به این نام خوانده می شوند. این دی اکسید کربن ممکن است به دلیل دور دوم تخمیر شراب باشد که پس از بطری شدن شراب ادامه می یابد.در برخی از شراب ها، CO_{2 ممکن است در طول بطری کردن شراب اضافه شود تا شراب گازدار شود.}

شرابهای گازدار ساخته شده در نقاط مختلف جهان از انواع مختلفی از انگور به غیر از استفاده در ساخت شامپاین استفاده می کنند و روند افزودن CO_{2 نیز متفاوت است.}

شراب در مقابل شامپاین

تنها شراب گازدار ساخته شده در منطقه شامپاین فرانسه و با استفاده از انواع انگور مانند پینو و شاردونه را می توان شامپاین نامید تا طعم متمایز این شراب عالی را حفظ کند که از قرن هفدهم در فرانسه تولید می شود. تمام شراب‌های گازدار دیگر، اگرچه CO_{2 برای حباب دارند و از تخمیر برای حباب‌دار کردن آنها استفاده می‌کنند، هرگز نمی‌توان آنها را شامپاین نامید. این به این دلیل است که آنها از انواع مختلف انگور در هنگام ساخت شراب خود استفاده می کنند و همچنین از روش های کربناته کردن مختلف استفاده می کنند.}