هیدراتاسیون در مقابل هیدرولیز
هیدراتاسیون و هیدرولیز دو اصطلاح رایجی هستند که به ترتیب در پزشکی بالینی و بیوشیمی با آن مواجه می شوند. اگرچه صدای آنها یکسان است و همانطور که اصطلاح "هیدرو" نشان می دهد هر دو با آب مرتبط هستند، فرآیندها بسیار متفاوت هستند.
هیدراتاسیون
هیدراتاسیون اصطلاح پزشکی برای مصرف آب است. این ممکن است نوشیدن مایعات یا مایعات داخل وریدی باشد. هیدراتاسیون بسیار مهم است زیرا تمام واکنش های بیولوژیکی در یک محیط آبی رخ می دهد. وقتی مقدار آب بدن به هر دلیلی کم باشد به آن کم آبی می گویند. از دست دادن آب بدن ممکن است به دلیل از دست دادن آب به صورت بخار، ادرار و مایع اسهالی رخ دهد.خشکی دهان، فقدان اشک، عدم ترشح بزاق، گودی چشم، کاهش خاصیت ارتجاعی پوست، برون ده ادرار کم، فشار خون پایین و افزایش جبرانی ضربان قلب از ویژگی های رایج کم آبی بدن است. از بین علائم و نشانه های ذکر شده، چند مورد اول اولین مواردی هستند که ظاهر می شوند. اینها کم آبی خفیف را نشان می دهند. تورگ کم پوست و برون ده ادرار کم نشان دهنده از دست دادن متوسط مایع است. فشار خون پایین و ضربان قلب بالا نشان دهنده کم آبی شدید بدن است. ویژگی های کم آبی در نوزادان ممکن است ظریف تر باشد. بی‌حالی، بی‌حالی، گریه بیش از حد، چشم‌های فرورفته، فونتانل فرورفته، علاوه بر سایر ویژگی‌ها ممکن است رخ دهد.
با توجه به درجه شدت کم آبی، ممکن است از جایگزینی مایعات خوراکی یا مایع درمانی داخل وریدی برای اصلاح کمبود آب استفاده شود. آب آشامیدنی برای جبران آب از دست رفته در کم آبی خفیف تا متوسط کافی است. کم آبی شدید همراه با عوارض باید با مایعات داخل وریدی مانند کلرید سدیم 0.9 درصد، محلول هارتمن و محلول رینگر لاکتات درمان شود.نمک های آبرسانی خوراکی به ویژه در درمان از دست دادن الکترولیت در اسهال آبکی مفید هستند. یک هیدراتاسیون بیش از حد نیز وجود دارد که در انتهای دیگر طیف قرار دارد. مصرف بیش از حد مایعات، به ویژه مصرف داخل وریدی، ممکن است منجر به جمع شدن مایع در ریه ها، صفاق و نواحی وابسته شود. جمع شدن مایع در ریه ها ادم ریوی نامیده می شود. به تجمع مایع در صفاق آسیت می گویند. این وضعیت نیاز به از دست دادن آب دارد تا تعادل آب به حالت عادی بازگردد. ممکن است از دیورتیک ها برای خارج کردن آب از بدن از طریق کلیه ها به عنوان ادرار استفاده شود. سطح الکترولیت باید در طول درمان با دیورتیک کنترل شود.
هیدرولیز
هیدرولیز یک واکنش شیمیایی است که در آن یک مولکول آب ریخته می شود و یون های حاصل برای شکافتن پیوند کووالانسی استفاده می شود. این واکنشی است که در بدن بسیار رایج است. هیدرولیز واکنشی است که به بسیج ذخایر انرژی بدن برای تجزیه پروتئین ها، لیپیدها و کربوهیدرات ها کمک می کند.هیدرولیز یکی از دلایل واکنش بیولوژیکی است که در یک محیط آبی رخ می دهد. آب از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده است. پیوندهای بین آنها بسیار قوی است و انرژی زیادی برای تقسیم مولکول آب به کاتیون هیدروژن و آنیون هیدروکسید مورد نیاز است. این نیاز به انرژی بالا با وجود آنزیم ها در بدن دور می شود. تجزیه گلیکوژن مثال خوبی برای واکنش هیدرولیتیک به کمک آنزیم است. هیدرولیز پیوندهای بین قندهای هگزوز در گلیکوژن، قند را در جریان خون آزاد می کند.
تفاوت بین هیدراتاسیون و هیدرولیز چیست؟
• هیدراتاسیون مصرف آب است در حالی که هیدرولیز تجزیه پیوندهای پیچیده با شکافتن یک مولکول آب است.
