شیمی در مقابل بیوشیمی
کلمه بیوشیمی از زیست شناسی و شیمی تشکیل شده است و این سرنخ کافی برای تشخیص تفاوت بین شیمی و بیوشیمی است. با این حال، افرادی که قادر به تمایز بین شیمی و بیوشیمی نباشند، کم نیست. شیمی مطالعه موادی است که در همه جا یافت می شود. در این میان، بیوشیمی شاخه خاصی از شیمی است که به ترکیبات شیمیایی موجود در موجودات زنده می پردازد. اما چیزهای بیشتری در بیوشیمی وجود دارد که آن را از شیمی متفاوت می کند. این مقاله به شما کمک می کند تا با نگاهی دقیق تر به هر دو موضوع، تفاوت بین شیمی و بیوشیمی را به وضوح درک کنید.
شیمی چیست؟
شیمی مطالعه مواد، انرژی آنها و نحوه تعامل آنها با یکدیگر است. شیمی یک موضوع گسترده است که در سطح اول به شیمی آلی و معدنی تقسیم می شود. سپس، شاخه های خاصی از شیمی وجود دارد که بیوشیمی تنها یک شاخه از آن است. به این معنا که شیمی یک حوزه موضوعی بزرگ است که از زیرشاخه هایی مانند شیمی فیزیک، شیمی آلی، شیمی معدنی و غیره تشکیل شده است. هر کیفیت یک ماده برای چه چیزی می تواند مورد استفاده قرار گیرد و همچنین درک اینکه چرا هر ماده دارای کیفیت هایی است که دارد.
بیوشیمی چیست؟
بیوشیمی به شدت از دانش به دست آمده از شیمی استفاده می کند زیرا این دانش را برای مطالعه اتم ها و مولکول های مختلف در موجودات زنده به کار می گیرد.درست است که بیوشیمی به شیمی آلی نزدیکتر است زیرا بیشتر ترکیبات موجود در موجودات زنده ترکیبات کربنی هستند. بنابراین حتماً بین این دو موضوع همپوشانی وجود دارد.
در زمان های قبلی، دانشمندان معتقد بودند که ترکیبات موجود در موجودات زنده با ترکیبات موجود در موجودات غیر زنده متفاوت است. آنها فکر می کردند که ترکیبات شیمیایی موجود در موجودات زنده دارای نوعی حیات یا نفس آتش هستند. این همان چیزی است که دانشمندان را بر آن داشت تا شیمی آلی و شیمی معدنی را به عنوان مطالعه ترکیبات موجود در موجودات زنده و موجودات غیر زنده تقسیم کنند. با این حال، زمانی که دانشمند آلمانی وهلر، ترکیبات غیر زنده را به ترکیباتی شبیه به ترکیبات موجود در موجودات زنده تبدیل کرد، این نادرست بود. این زمانی بود که تعریف جدیدی از شیمی آلی به عنوان مطالعه ترکیبات کربن ایجاد شد.
کوفاکتور (بیوشیمی)
این همچنین زمانی بود که مطالعه ترکیبات موجود در موجودات زنده به عنوان شیمی بیولوژیکی نامیده می شد که به آن شیمی ماده زنده نیز می گفتند. بنابراین، بیوشیمی شیمی جهان زنده است. این شامل گیاهان، حیوانات، انسان ها و حتی کوچکترین موجودات تک سلولی می شود. با این حال، نباید آن را به عنوان مطالعه موجودات زنده، که زیست شناسی است، به اشتباه تعبیر کرد. در عوض، بیوشیمی چیزی است که در سطح مولکولی در داخل این موجودات اتفاق می افتد که ماده مطالعه بیوشیمی را تشکیل می دهد. بنابراین یک بیوشیمیست در مورد این مولکول ها یعنی کربوهیدرات ها، لیپیدها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک مطالعه می کند. او همچنین واکنش های آنها را مطالعه می کند و اینکه چه چیزی و از چه راه هایی بر آنها تأثیر می گذارد. بنابراین، بیوشیمی مطالعه ترکیبات موجود در موجودات زنده، فرآیندهای درگیر با تمرکز بر نقش، و عملکرد و ساختار این مولکول‌ها است.
تفاوت بین شیمی و بیوشیمی چیست؟
• شیمی مطالعه مواد، انرژی آنها و نحوه تعامل آنها با یکدیگر است. از سوی دیگر، بیوشیمی فقط در مطالعه ترکیبات موجود در موجودات زنده، نقش، عملکرد، ساختار و واکنش‌های آنها نقش دارد.
• اصول شیمی برای مولکول های مورد مطالعه در بیوشیمی نیز کاربرد دارد، اما شیمی به عنوان یک موضوع در مقایسه با بیوشیمی بسیار گسترده است.
• بیوشیمی شیمی زندگی است در حالی که شیمی مطالعه همه مواد چه زنده و چه غیر زنده است.
• یک شیمیدان مواد جدیدی اختراع می کند، خواص مواد را می یابد، می فهمد که هر کیفیت یک ماده برای چه چیزی می تواند مورد استفاده قرار گیرد، و همچنین می فهمد که چرا هر ماده دارای کیفیت هایی است که دارد.
• یک بیوشیمیست تلاش می کند تا بفهمد که چگونه فرآیندهای مختلف در موجودات زنده رخ می دهد. آنها همچنین سعی می کنند بفهمند چرا این فرآیندها اتفاق می افتد.
• وقتی صحبت از مطالعه شیمی یا بیوشیمی در سطح کالج می شود، باید حقایقی را در نظر گرفت.این در صورتی است که به فکر انتخاب رشته شیمی یا بیوشیمی به عنوان رشته هستید. هر دو نیاز به درک عمیقی از شیمی آلی دارند. در رشته شیمی، زمان بیشتری را صرف تمرکز روی شیمی معدنی و شیمی فیزیک خواهید کرد. در ضمن، در رشته بیوشیمی، تمرکز اصلی شما زیست شناسی مولکولی خواهد بود.
