تفاوت کلیدی بین گلیکولیز و گلیکوژنولیز این است که گلیکولیز فرآیند تجزیه یک مولکول گلوکز به پیروات، ATP و NADH است در حالی که گلیکوژنولیز فرآیند تجزیه گلیکوژن به گلوکز است.
گلوکز مولکول اصلی تولید کننده انرژی در بدن ما است. سنتز شده و توسط مسیرهای متابولیکی مختلف به مولکول های انرژی تجزیه می شود. گلیکولیز مرحله اولیه تولید انرژی یا تنفس است. بنابراین، وقتی گلوکز بیش از حد باشد، گلوکز به گلیکوژن تبدیل شده و در بافت‌های ماهیچه‌ای و کبد ذخیره می‌شود. از سوی دیگر، گلیکوژنولیز فرآیند شکستن گلیکوژن به گلوکز در طول انرژی کم و سطوح پایین گلوکز است.
گلیکولیز چیست؟
گلوکز منبع اصلی است که برای تولید انرژی برای اکثر واکنش های بیوشیمیایی استفاده می شود. با این حال، سطح گلوکز در بدن ما باید در سطح مناسبی حفظ شود. گلیکولیز و گلوکونئوژنز دو فرآیند از این قبیل هستند. گلوکونئوژنز مولکول های جدید گلوکز را سنتز می کند در حالی که گلیکولیز گلوکز را به پیروات، ATP و NADH تجزیه می کند. بنابراین، گلیکولیز یکی از سه فرآیند اصلی تنفس سلولی است. علاوه بر این، دو فرآیند دیگر چرخه کربس و زنجیره انتقال الکترون هستند.
شکل 01: گلیکولیز
گلیکولیز در سیتوپلاسم سلول ها انجام می شود. بنابراین، می تواند در حضور یا عدم حضور اکسیژن رخ دهد. دو مرحله اصلی گلیکولیز وجود دارد. فاز نیاز به انرژی و فاز آزادسازی انرژی.علاوه بر این، گلیکولیز دارای ده مرحله است که توسط آنزیم های مختلف کاتالیز می شود. یک مولکول گلوکز از طریق گلوکز 6-فسفات، فروکتوز 6-فسفات، فروکتوز 1، 6-بیس فسفات، گلیسرآلدئید 3-فسفات، 1، 3-بیس فسفوگلیسرات، 2-بیس فسفو-فوگلیسرات، فسفاته 3-فسفات، 3-بیس فسفوگلیسرات، فسفات و فسفات 2.
گلیکوژنولیز چیست؟
گلیکوژن شکل ذخیره‌سازی گلوکز است. این یک پلیمر بزرگ از گلوکز است که عمدتاً در کبد و ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود. در زمان‌های گلوکز پایین و انرژی کم، گلیکوژن می‌تواند به آسانی از طریق فرآیندی به نام گلیکوژنولیز به گلوکز تجزیه شود. از این رو، گلیکوژنولیز مکانیسمی است که گلیکوژن را به مولکول های گلوکز تبدیل می کند.
شکل 02: گلیکوژنولیز
علاوه بر این، در سلول های عضلانی و بافت کبد رخ می دهد. این فرآیند محصولاتی مانند گلیکوژن(n-1 باقی مانده) و گلوکز-1-فسفات را به همراه دارد. گلیکوژنولیز برای حفظ سطح گلوکز خون مهم است.
شباهت‌های بین گلیکولیز و گلیکوژنولیز چیست؟
- هر دو فرآیند به مولکول گلوکز مرتبط هستند.
- آنزیم ها هر دوی آنها را کاتالیز می کنند.
- هر دو برای حفظ سطح مناسب گلوکز در بدن مهم هستند.
تفاوت بین گلیکولیز و گلیکوژنولیز چیست؟
گلوکز با گلیکولیز به پیروات تبدیل می شود. از سوی دیگر، گلیکوژن که شکل ذخیره‌سازی گلوکز است با گلیکوژنولیز به گلوکز تبدیل می‌شود. این تفاوت اصلی بین گلیکولیز و گلیکوژنولیز است. علاوه بر این، گلیکولیز در سیتوپلاسم سلول ها اتفاق می افتد در حالی که گلیکوژنولیز در سلول های عضلانی و بافت کبد رخ می دهد. هر دو فرآیند به تولید انرژی و حفظ سطح گلوکز در بدن ما کمک می کنند.
خلاصه - گلیکولیز در مقابل گلیکوژنولیز
گلیکولیز و گلیکوژنولیز دو فرآیندی هستند که به ترتیب گلوکز را به پیروات و گلیکوژن را به گلوکز تبدیل می کنند. گلیکولیز مرحله اولیه تنفس سلولی است و در سیتوزول سلول ها اتفاق می افتد. برعکس، گلیکوژنولیز در سلول های بافت عضلانی و کبد رخ می دهد. هر دو فرآیند مهم هستند زیرا به تنظیم سطح گلوکز در بدن کمک می کنند. این تفاوت بین گلیکولیز و گلیکوژنولیز است.
