تفاوت اصلی بین اسیدهای آمینه چپ و راست این است که گروه های آمین اسید آمینه چپ دست در سمت چپ مولکول قرار دارند در حالی که گروه آمین آمینو اسیدهای راست دست در سمت راست مولکول قرار دارند. سمت دست.
کایرالیته یک پدیده مهم در شیمی آلی است. وجود یک اتم کربن را توصیف می کند که چهار گروه مختلف به آن متصل است. یعنی؛ یک ترکیب کایرال دارای یک مرکز کربن نامتقارن است. اسیدهای آمینه چپ دست و راست دست دو نوع ترکیب آلی هستند که دارای مراکز کایرال هستند.
آمینو اسیدهای چپ دست چیست؟
اسیدهای آمینه چپ دست، استریو ایزومرهایی هستند که در آنها گروه آمین مولکول در سمت چپ وجود دارد. ما همچنین آنها را به عنوان اسیدهای آمینه L نیز می نامیم. هنگام در نظر گرفتن ساختار کلی، این نوع مولکول‌های آمینو اسید دارای یک کربن کایرال مرکزی، یک اتم هیدروژن متصل به این کربن در بالا، گروه آلکیل در پایین، گروه آمین در سمت چپ و گروه کربوکسیلیک در سمت چپ هستند. سمت راست.
شکل 01: ساختار کلی آمینو اسید چپ دست
این ترکیبات در تمام پروتئین های حیوانات، گیاهان، قارچ ها و غیره وجود دارند. همچنین سلول ها از آنها برای تولید پروتئین استفاده می کنند. هنگام در نظر گرفتن نقش آنها در سیستم های بیولوژیکی، آنها می توانند به عنوان آنزیم ها مانند هورمون ها و غیره عمل کنند.
آمینو اسیدهای راست دست چیست؟
اسیدهای آمینه راست دست، استریوایزومرهایی هستند که گروه آمین مولکول در سمت راست آنها وجود دارد. علاوه بر این، ما می توانیم آنها را اسیدهای آمینه D بنامیم. هنگام در نظر گرفتن ساختار کلی این مولکول ها، یک اتم کربن کایرال مرکزی متصل به اتم هیدروژن در بالا، یک گروه آلکیل در پایین، یک گروه آمین در سمت راست و یک گروه اسید کربوکسیلیک در سمت چپ وجود دارد. طرف.
شکل 02: L (چپ دست) و D (راست دست) اسیدهای آمینه
معمولاً هیچ مولکول اسید آمینه راست دستی وجود ندارد که توسط سلول ها در پروتئین ها گنجانده شود. با این حال، برخی از آنها در دیواره سلولی پپتیدوگلیکان باکتری ها وجود دارد. علاوه بر آن، برخی از این ترکیبات (به عنوان مثال D-سرین) به عنوان یک انتقال دهنده عصبی در مغز ما عمل می کند.
تفاوت بین اسیدهای آمینه چپ دست و راست دست چیست؟
اسیدهای آمینه چپ دست استریوایزومرهایی هستند که در آنها گروه آمین مولکول در سمت چپ وجود دارد در حالی که آمینواسیدهای راست دست استریوایزومرهایی هستند که در آنها گروه آمین مولکول در سمت راست وجود دارد. سمت. بنابراین، این تفاوت اصلی بین اسیدهای آمینه چپ و راست دست است،
علاوه بر این، یکی دیگر از تفاوت های قابل توجه بین اسیدهای آمینه چپ و راست این است که اسید آمینه چپ دست دارای یک کربن کایرال مرکزی، یک اتم هیدروژن در بالا، یک گروه آلکیل در پایین، یک گروه آمین در سمت چپ است. سمت راست و گروه کربوکسیلیک در سمت راست. اما اسید آمینه راست دست دارای کربن کایرال مرکزی، اتم هیدروژن در بالا، گروه آلکیل در پایین، گروه آمین در سمت راست و گروه کربوکسیلیک در سمت چپ است.
اینفوگرافیک زیر در مورد تفاوت بین اسیدهای آمینه چپ و راست این تفاوت ها را به صورت جدولی نشان می دهد.
خلاصه - اسیدهای آمینه چپ در مقابل راست دست
اسیدهای آمینه چپ و راست هر دو برای سلولها در عملکردهای مختلف بسیار مفید هستند. به طور خلاصه، تفاوت اصلی بین اسیدهای آمینه چپ و راست دست در این است که گروه های آمین اسید آمینه چپ دست در سمت چپ مولکول قرار دارند در حالی که گروه آمین اسیدهای آمینه راست دست در سمت راست قرار دارند.
