تفاوت کلیدی بین آلدئیدهای آروماتیک و آلیفاتیک در این است که آلدئیدهای آروماتیک دارای گروه عملکردی آلدئیدی خود به یک گروه معطر هستند در حالی که آلدئیدهای آلیفاتیک گروه عاملی آلدئیدی خود را به یک گروه معطر متصل ندارند.
آلدئیدها ترکیبات آلی هستند که دارای گروه عاملی -CHO هستند. بنابراین مرکز کربونیل (-C=O) دارد. فرمول کلی یک آلدهید R-CHO است که در آن گروه R می تواند معطر یا آلیفاتیک باشد. از این رو، این گروه R واکنش پذیری این مولکول آلی را تعیین می کند. واکنش آلدئیدهای معطر کمتر از آلدئیدهای آلیفاتیک است.
آلدئیدهای معطر چیست؟
آلدئیدهای معطر مولکول‌های آلی هستند که دارای گروه عاملی –CHO هستند که به یک گروه معطر متصل هستند. با این حال، زمانی به این نام اشاره می کنیم که یک گروه معطر در جایی در آلدئید وجود داشته باشد. گروه‌های معطر به دلیل سیستم پیوند پی مزدوج (الگوی متناوب پیوندهای منفرد و پیوندهای دوگانه) یک ابر پی الکترونی غیرمحلی دارند.
شکل 01: بنزآلدئید
هنگامی که گروه عاملی مستقیماً به حلقه آروماتیک متصل می شود، همپوشانی اوربیتال pi بین اوربیتال کربن کربونیل و اوربیتال های گروه معطر را تقویت می کند. که به عبارت دیگر، حضور گروه کربونیل متصل به حلقه آروماتیک باعث گسترش مکان‌یابی ابر پی الکترونی می‌شود.این اثر ماهیت الکترون‌کشی اکسیژن را در گروه -CHO که با حلقه معطر ترکیب می‌شود، دوباره توزیع می‌کند. بنابراین، حلقه معطر باعث می شود گروه آلدئید کمتر الکتروفیل باشد. به عبارت دیگر، این مولکول ها دارای تثبیت رزونانس هستند.
آلدئیدهای آلیفاتیک چیست؟
آلدئیدهای آلیفاتیک ترکیبات آلی هستند که هیچ حلقه معطر متصل به گروه آلدئیدی ندارند. علاوه بر این، این مولکول ها هیچ حلقه معطر متصل به هیچ نقطه ای از ترکیب ندارند.
شکل 02: ایزووالریالدئید
از آنجایی که حلقه های معطری وجود ندارد، این مولکول ها تثبیت رزونانسی ندارند. بنابراین، این مولکول ها دارای گروه های بسیار الکتروفیل -CHO هستند، بنابراین، واکنش پذیری مولکول بسیار بالا است.
تفاوت بین آلدئیدهای آروماتیک و آلیفاتیک چیست؟
آلدئیدهای معطر مولکول‌های آلی هستند که دارای گروه عاملی –CHO هستند که به یک گروه معطر متصل هستند. آلدئیدهای آلیفاتیک ترکیبات آلی هستند که هیچ حلقه معطر متصل به گروه آلدئیدی ندارند. این تفاوت اصلی بین آلدئیدهای آروماتیک و آلیفاتیک است.
علاوه بر این، آلدئیدهای معطر دارای تثبیت رزونانس هستند. بنابراین، واکنش پذیری این مولکول ها بسیار کمتر است. علاوه بر این، آنها کمتر الکتروفیل هستند. اما آلدئیدهای آلیفاتیک هیچ تثبیت رزونانسی ندارند. بنابراین، واکنش پذیری بسیار بالا است. علاوه بر این، ماهیت الکتروفیل نیز بسیار بالا است.
خلاصه - آروماتیک در مقابل آلدئیدهای آلیفاتیک
آلدئیدها در دو نوع آلدئیدهای معطر و آلدئیدهای آلیفاتیک هستند. تفاوت اصلی بین آلدئیدهای آروماتیک و آلیفاتیک در این است که آلدئیدهای معطر دارای گروه عاملی آلدئیدی خود به یک گروه معطر هستند در حالی که آلدئیدهای آلیفاتیک گروه عاملی آلدئیدی خود را به یک گروه معطر متصل ندارند.
