تفاوت اصلی بین کولین و اتانول آمین در این است که کولین یک مایع چسبناک است و به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای انسان و برخی حیوانات مهم است، در حالی که اتانول آمین یک مایع بی رنگ و رقیق است که عمدتاً به عنوان ماده اولیه برای سایر صنایع مفید است. تولیدات.
کولین و اتانول آمین ترکیبات آلی هستند. این ترکیبات کاربردهای بسیار مهمی در صنایع دارند.
کولین چیست؟
کولین یک ماده مغذی ضروری در انسان و بسیاری از حیوانات دیگر است. معمولاً به عنوان یک کاتیون که تمایل به تشکیل ترکیبات نمکی مختلف دارد، رخ می دهد. برای اینکه سالم بمانیم، باید کولین را به شکل کولین یا فسفولیپیدهای کولین از غذا دریافت کنیم.علاوه بر این، انسان و برخی حیوانات دیگر می توانند این ماده مغذی را به تنهایی تولید کنند، اما مقدار آن کافی نیست.
شکل 01: بیوسنتز کولین در گیاهان
معمولاً از کولین به عنوان یک ویتامین نام برده نمی شود بلکه به عنوان یک ماده مغذی متشکل از اسیدهای آمینه نامیده می شود. اکثر حیوانات به کولین فسفولیپیدها در غشای سلولی یا غشای اندامک ها نیاز دارند. همچنین، این ترکیب در لیپوپروتئین‌های با چگالی بسیار کم وجود دارد.
کمبود کولین یا کمبود علامتی کولین در انسان نادر است، اما می تواند باعث بیماری کبد چرب غیر الکلی و آسیب عضلانی شود. مصرف بیش از حد کولین باعث کاهش فشار خون، تعریق، اسهال و غیره می شود. منابع غذایی کولین شامل گوشت اندام، زرده تخم مرغ، محصولات لبنی و سبزیجات است.
کولین به عنوان یک پیش ساز مصنوعی برای اجزای سلولی ضروری و مولکول های سیگنال دهنده (مانند فسفولیپیدها) عمل می کند و در سنتز استیل کولین مهم است. همچنین به عنوان منبعی برای تری متیل گلیسین عمل می کند.
اتانولامین چیست؟
اتانول آمین یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C2H7NO است. همچنین به عنوان آمینو اتانول شناخته می شود. این مولکول آلی دو عملکردی است. این بدان معناست که هم دارای یک گروه آمین اولیه و هم یک الکل اولیه است. علاوه بر این، این ترکیب به عنوان یک ماده مایع بی رنگ و چسبناک با بویی شبیه به آمونیاک وجود دارد.
شکل 02: ساختار اتانولامین
در صنعت، اتانول آمین از طریق تصفیه اتیلن اکسید با آمونیاک آبی تولید می شود. این واکنش می تواند دی اتانول آمین و تری اتانول آمین نیز تولید کند. ما می توانیم نسبت بین این ترکیبات تولید شده را با استفاده از استوکیومتری واکنش دهنده ها کنترل کنیم.
هنگامی که کاربردهای اتانول آمین را در نظر می گیریم، به عنوان ماده اولیه برای ساخت مواد شوینده، امولسیفایرها، جلا دهنده ها، داروها، بازدارنده های خوردگی، واسطه های شیمیایی و غیره مفید است. در صنعت داروسازی، این ترکیب برای بافر کردن امولسیون ها مهم است.
تفاوت بین کولین و اتانولامین چیست؟
کولین و اتانول آمین ترکیبات آلی هستند. تفاوت اصلی بین کولین و اتانول آمین این است که کولین یک مایع چسبناک است و به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای انسان و برخی حیوانات مهم است، در حالی که اتانول آمین یک مایع بی رنگ و رقیق است که عمدتاً به عنوان ماده اولیه برای سایر تولیدات صنعتی مفید است. این ترکیبات کاربردهای بسیار مهمی دارند. کولین به عنوان یک پیش ساز مصنوعی برای اجزای سلولی ضروری و مولکول های سیگنال دهنده (مانند فسفولیپیدها) عمل می کند. همچنین در سنتز استیل کولین و به عنوان منبعی برای تری متیل گلیسین مهم است.از طرف دیگر، اتانول آمین به عنوان ماده اولیه برای ساخت مواد شوینده، امولسیفایرها، پولیش ها، داروها، بازدارنده های خوردگی، واسطه های شیمیایی و غیره مفید است.
جدول زیر تفاوت بین کولین و اتانول آمین را به شکل جدولی برای مقایسه کنار هم خلاصه می کند.
خلاصه - کولین در مقابل اتانولامین
کولین و اتانول آمین ترکیبات آلی هستند. این ترکیبات کاربردهای بسیار مهمی در صنایع دارند. تفاوت اصلی بین کولین و اتانول آمین در این است که کولین یک مایع چسبناک است و به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای انسان و برخی حیوانات مهم است، در حالی که اتانول آمین یک مایع بی رنگ و رقیق است که عمدتاً به عنوان ماده اولیه برای سایر تولیدات صنعتی مفید است..
