تفاوت اصلی بین بتا آلانین و ال آلانین این است که بتا آلانین یک اسید آمینه غیر پروتئین زا است در حالی که ال آلانین یک اسید آمینه پروتئین زا است.
به طور کلی، اسیدهای آمینه بلوک های سازنده پروتئین ها هستند. آنها با یکدیگر ترکیب می شوند و پروتئین تشکیل می دهند. دو گروه از اسیدهای آمینه غیر پروتئین زا و پروتئین زا وجود دارد. اسیدهای آمینه غیر پروتئین زا معمولاً در طول فرآیند ترجمه به پروتئین ها وارد نمی شوند. چند نمونه از اسیدهای آمینه غیر پروتئین زا عبارتند از GABA، L-DOPA، تری یدوتیرونین و بتا آلانین. از طرف دیگر، اسیدهای آمینه پروتئین زا، آمینو اسیدهایی هستند که در طول ترجمه در پروتئین ها گنجانده می شوند.در یوکاریوت ها 21 اسید آمینه پروتئین زا وجود دارد. چند نمونه از اسیدهای آمینه پروتئین زا عبارتند از: هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، ال آلانین، والین و غیره.
بتا آلانین چیست؟
بتا آلانین یک اسید آمینه غیر پروتئین زا است. این یک بتا اسید آمینه طبیعی است. در بتا آلانین، گروه آمینو اسیدهای آمینه به‌جای کربن α معمول‌تر به کربن β متصل است. نام IUPAC برای بتا آلانین اسید 3-aminopropanoic است. بر خلاف آلفا آلانین، بتا آلانین هیچ مرکز فضایی ندارد. stereocenter هر نقطه از یک مولکول است که دارای جایگزین های مختلف است. مبادله هر دو جانشین در استریوستر منجر به تشکیل استریوایزومر می شود.
شکل 01: بتا آلانین
اگرچه بتا آلانین یک اسید آمینه غیر پروتئین زا است، گفته می شود که پیش ساز پپتید کارنوزین با محدودیت سرعت است. علاوه بر این، افزایش مقدار بتا آلانین باعث افزایش غلظت کل کارنوزین در عضلات می شود. کارنوزین خستگی را کاهش می دهد و به رشد عضلات لاغرتر کمک می کند. افرادی که مایل به رشد عضلات خود هستند معمولاً مکمل بتا آلانین مصرف می کنند تا ذخیره طبیعی بتا آلانین خود را افزایش دهند. همانطور که مکمل بتا آلانین افزایش می یابد، غلظت کارنوزین در عضلات در نهایت باعث افزایش عملکرد تمرین عضلانی در ورزشکاران می شود. علاوه بر این، بتا آلانین همچنین باقیمانده آنسرین (دی پپتید) و اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) است.
ال آلانین چیست؟
L آلانین یک اسید آمینه پروتئین زا است. ایزومر L آلانین ایزومری است که معمولاً در پروتئین ها ترکیب می شود. اسید آمینه L آلانین در میزان بروز تنها دومین اسید آمینه پس از لوسین است. ثابت شد که L آلانین 7 را تشکیل می دهد.8 درصد از ساختار اولیه در یک نمونه 1150 پروتئینی. از سوی دیگر، D آلانین تنها در پلی پپتیدهای برخی از دیواره های سلولی باکتری ها وجود دارد. در L آلانین، گروه آمینو اسیدهای آمینه به کربن α معمولی متصل است. علاوه بر این، استریو ایزومرها نیز دارد.
شکل 02: L آلانین
نام IUPAC ال آلانین ۲-آمینوپروپانوئیک اسید است. ال آلانین یک اسید آمینه غیر ضروری است. به طور معمول به صورت آنزیمی از L آسپارتات با استفاده از آسپارتات β دکربوکسیلاز تولید می شود. این کوچکترین اسید آمینه است. ال آلانین به عنوان مکمل در محیط کشت سلولی استفاده شده است. علاوه بر این، ال آلانین به عنوان یک افزودنی غذایی، یک ماده تشکیل دهنده در محلول های تزریقی، و یک پیش ماده برای محصولات شیمیایی و دارویی استفاده می شود
شباهت های بین بتا آلانین و ال آلانین چیست؟
- بتا آلانین و ال آلانین دو آمینو اسید از نظر ساختاری متفاوت هستند.
- آنها اسیدهای آمینه طبیعی هستند.
- هر دو آمینو اسید فرمول مولکولی یکسانی دارند: C3H7NO۲.
- این اسیدهای آمینه کاربردهای متفاوتی دارند.
تفاوت بین بتا آلانین و ال آلانین چیست؟
بتا آلانین یک اسید آمینه غیر پروتئین زا است، در حالی که L آلانین یک اسید آمینه پروتئین زا است. بنابراین، این تفاوت اصلی بین بتا آلانین و ال آلانین است. علاوه بر این، در بتا آلانین، گروه آمینه اسید آمینه به کربن β متصل است، اما در ال آلانین، گروه آمینه اسید آمینه به کربن α متصل است.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین بتا آلانین و ال آلانین را به صورت جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می دهد.
خلاصه - بتا آلانین در مقابل ال آلانین
آمینو اسیدها مولکول های آلی هستند که با یکدیگر ترکیب می شوند و پروتئین ها را تشکیل می دهند. بتا آلانین و ال آلانین دو اسید آمینه متفاوت هستند. بتا آلانین یک اسید آمینه غیر پروتئین زا است، در حالی که ال آلانین یک اسید آمینه پروتئین زا است. بنابراین، این تفاوت اصلی بین بتا آلانین و ال آلانین است.
