تفاوت کلیدی بین روی و آهن در این است که روی با حمایت از سیستم ایمنی بدن در پیشگیری از بیماری ها مهم است، در حالی که آهن برای انتقال اکسیژن به بافت ها و اندام های بدن مهم است.
هم زین و هم آهن عناصر شیمیایی مهمی هستند که نقش مهمی در داخل بدن ما دارند. آهن مهمترین عنصر شیمیایی بدن است، در حالی که روی دومین عنصر مهم است.
روی چیست؟
روی یک عنصر شیمیایی با عدد اتمی 30 و نماد شیمیایی روی است. وقتی خواص شیمیایی آن را در نظر بگیریم، این عنصر شیمیایی شبیه منیزیم است.این عمدتاً به این دلیل است که هر دو این عناصر حالت اکسیداسیون +2 را به عنوان حالت اکسیداسیون پایدار نشان می‌دهند و کاتیون‌های Mg+2 و Zn+2 اندازه‌های مشابهی دارند. علاوه بر این، این عنصر بیست و چهارمین عنصر شیمیایی فراوان در پوسته زمین است.
وزن اتمی استاندارد روی 65.38 است. به صورت جامد خاکستری نقره ای ظاهر می شود. این عنصر را می توان در گروه 12 و دوره 4 جدول تناوبی یافت. بنابراین، یک عنصر بلوک d است و می تواند به عنوان یک فلز پس از انتقال طبقه بندی شود. پیکربندی الکترونی روی [Ar]3d104s2 است. در حالت جامد در شرایط دما و فشار معمولی رخ می دهد. نقطه ذوب آن حدود 420 درجه سانتیگراد است در حالی که نقطه جوش آن بالا (907 درجه سانتیگراد) است. این در ساختار بلوری نزدیک بسته شش ضلعی رخ می دهد.
شکل 01: روی
هنگامی که فلز روی را در نظر می گیریم، یک فلز دیامغناطیسی است و ظاهر درخشانی به رنگ آبی مایل به سفید دارد. در بیشتر دماها، این فلز سخت و شکننده است. با این حال، در دمای 100 تا 150 درجه سانتی گراد چکش خوار می شود. علاوه بر این، این یک رسانای مناسب الکتریسیته است. با این حال، در مقایسه با سایر فلزات، نقطه ذوب و جوش پایینی دارد.
هنگامی که وجود این فلز را در نظر می گیریم، پوسته زمین حدود 0.0075 درصد روی دارد. ما می‌توانیم این عنصر را در خاک، آب دریا، مس، سنگ‌های معدنی سرب و غیره پیدا کنیم. علاوه بر این، این عنصر به احتمال زیاد در ترکیب با گوگرد یافت می‌شود.
آهن یک ماده معدنی مهم است که بدن ما برای رشد و تکامل به آن نیاز دارد. بدن برای تولید هموگلوبین به آهن نیاز دارد که پروتئینی است که برای انتقال اکسیژن از ریه ها به سلول ها به آن نیاز داریم. ما همچنین برای تولید میوگلوبین به آهن نیاز داریم.
آهن چیست؟
آهن یک عنصر شیمیایی است که نماد شیمیایی Fe و عدد اتمی آن ۲۶ است. فلزی است که در اولین سری انتقالی وجود دارد. آهن رایج ترین عنصر شیمیایی روی زمین است.
شکل 02: آهن
آهن در شرایط دما و فشار معمولی جامد است. نقطه ذوب 1538 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 2862 درجه سانتیگراد است. چگالی این فلز بسیار زیاد است و حدود 7.8 گرم بر سانتی متر مکعب است. هنگامی که به مایع تبدیل می شود، چگالی بالایی دارد که حدود 6.98 گرم بر سانتی متر مکعب است. دو نوع ساختار کریستالی در آهن وجود دارد: ساختار مکعبی بدنه و ساختار مکعبی صورت محور. رایج ترین حالت های اکسیداسیون آهن 2+ و 3+ است. علاوه بر این، چهار آلوتروپ رایج آهن به نام‌های آلفا، گاما، تتا و اپسیلون وجود دارد. ما می توانیم سه آلوتروپ اول را در شرایط عادی مشاهده کنیم.
کاربردهای زیادی از آهن وجود دارد - عمدتاً به عنوان یک فلز اساسی برای تولید آلیاژ، به عنوان یک ماده ساختاری برای ساخت و سازها، به عنوان مکمل برای کم خونی ناشی از فقر آهن، و غیره.
روی یک ماده معدنی کمیاب است که بدن ما به مقدار کم به آن نیاز دارد. اما ما همچنان به این ماده معدنی برای عملکرد بهتر تقریباً 100 آنزیم لازم برای عملکرد بدن نیاز داریم. این ماده معدنی برای ایجاد DNA، رشد سلول ها، ساخت پروتئین ها، بهبود بافت های آسیب دیده و حمایت از سیستم ایمنی سالم مهم است.
تفاوت بین روی و آهن چیست؟
تفاوت کلیدی بین روی و آهن این است که روی با حمایت از سیستم ایمنی بدن در پیشگیری از بیماری ها مهم است، در حالی که آهن برای انتقال اکسیژن به بافت ها و اندام های بدن ما مهم است. غلات کامل، محصولات شیر، صدف، گوشت قرمز، مرغ و غیره منابع روی هستند، در حالی که گوشت قرمز، گوشت خوک، غذاهای دریایی، لوبیا، سبزیجات برگ سبز تیره و غیره منابع آهن هستند.
خلاصه - روی در مقابل آهن
تفاوت کلیدی بین روی و آهن در این است که روی با حمایت از سیستم ایمنی بدن در پیشگیری از بیماری ها مهم است، در حالی که آهن برای انتقال اکسیژن به بافت ها و اندام های بدن مهم است.
