پای در مقابل تارت
تارت ها و پای ها غذاهای پخته ای هستند که معمولاً شیرین هستند و به دلیل سیر شدن بسیار خوشمزه هستند. شباهت های زیادی در دنیای کیک ها و تارت ها وجود دارد که افراد را گیج می کند، اگرچه طعم این شیرینی های پخته را می چشند. این مقاله سعی دارد تفاوت‌های بین تارت و پای را برجسته کند تا خوانندگان بتوانند از اصطلاحات به درستی استفاده کنند.
پای
پای یک غذای پخته است که داخل آن پرکننده شیرین یا خوش طعم است. معمولا گرد و دارای لبه های شیب دار است. پای ها را در تابه ای درست می کنند که قطر زیادی دارد و عمق آن 1 تا 2 اینچ است. پوسته پای مهم است زیرا طعم متفاوتی نسبت به فیلینگ داخل آن می دهد.این پوسته از خمیر شیرینی درست می‌شود و به اندازه‌ای بزرگ است که نه تنها قسمت پایین، بلکه کناره‌های آن را هم می‌پوشاند. در نهایت یک روکش گرد با همان خمیر درست می کنیم و روی فیلینگ فشار می دهیم تا پای را قبل از قرار دادن داخل فر کامل کنیم. پای ها را می توان در اندازه های مختلف درست کرد، یک لقمه یا پای بسیار بزرگ برای سرو چند نفر.
Tart
تارت نوعی غذای پخته است که اضلاع آن کم عمق است و فقط ته آن است و پوسته بالایی ندارد. داخل آن پر شده است و پوسته آن از خمیر شیرینی که آرد نمکی است درست می شود اما گاهی برای درست کردن خمیر از شکر هم استفاده می شود. فیلینگ می تواند میوه، کاسترد، مربا یا تقریباً هر چیزی که ممکن است مورد پسند فرد باشد باشد. تابه هایی که برای درست کردن تارت استفاده می شوند کم عمق هستند و کف آن قابل جدا شدن است.
تفاوت پای و تارت چیست؟
• روی پای ها و پایین آن ها با پوسته پوشانده شده است در حالی که تارت از بالا باز است، و پوسته برای ایجاد پایه ای برای ظرف پخته است.
• تارت ها انواع مختلفی دارند در حالی که پای معمولاً گرد است.
• تابه هایی که در آنها پای درست می شود عمیق تر از تابه هایی هستند که در آنها تارت درست می شود.
• پای ها از تارت ها خانگی ترند و درست از ظرفی که در آن پخته می شوند سرو می شوند.
• پوسته پای ها پوسته پوسته است در حالی که پوسته تارت ها مانند کلوچه ها سفت است.
• تارت ها بسیار کمتر از پای ها سیر هستند.
