تفاوت کلیدی – GMO در مقابل هیبرید
GMO و Hybrid موجودات بهبود یافته با ویژگی های مفید از طریق مهندسی ژنتیک یا برنامه های اصلاحی هستند. تفاوت اصلی بین GMO و هیبرید این است که GMO یک موجود زنده با ژنوم اصلاح شده از طریق فناوری مهندسی ژنتیک در داخل آزمایشگاه است در حالی که هیبرید یک فرزند است که توسط تولید مثل جنسی کنترل شده بین دو موجود زنده توسط پرورش دهنده تولید می شود.
GMO چیست؟
ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی (GMO) موجودی است که ساختار ژنتیکی اصلاح شده یا تغییر یافته از طریق مهندسی ژنتیک دارد. GMO به عنوان یک ارگانیسم تراریخته نیز شناخته می شود. گیاهان و حیوانات تراریخته وجود دارند که توسط دانشمندان با استفاده از مهندسی ژنتیک توسعه یافته اند.همه این GMO ها در معرض اصلاح مصنوعی مواد ژنتیکی خود قرار می گیرند. یک ژن یا ژن های خارجی به ژنوم ارگانیسم منتقل می شود. انتقال مواد ژنتیکی با استفاده از مهندسی ژنتیک یک فرآیند خاص برای تولید GMO است. از این رو، انتقال ژن بسیار قابل کنترل است و می تواند تنها صفات مورد نظر را به گیرنده منتقل کند. اصلاح انتخابی نوع دیگری از تبادل مواد ژنتیکی بین موجودات است. با این حال، با استفاده از مهندسی ژنتیک که شامل فناوری DNA نوترکیب می شود، انجام نمی شود.
در طول سال ها، دانشمندان گیاهان و حیوانات مختلف اصلاح شده ژنتیکی را توسعه داده اند. به دلیل راحتی، انواع بیشتری از گیاهان GMO نسبت به حیوانات اصلاح شده ژنتیکی ایجاد شده است. در نتیجه غذاهای اصلاح شده ژنتیکی مانند سیب، سویا، شیر، کلزا، ذرت، چغندر قند، یونجه و … در بازار موجود است. آنها از یک یا چند ویژگی دلخواه تشکیل شده اند. به عنوان مثال، گوجه‌فرنگی‌های اصلاح‌شده ژنتیکی برای مقاومت در برابر سرما و دمای انجماد با معرفی ژن‌های ضد یخ جدا شده از ماهی‌های سردآبی ساخته شده‌اند.
شکل 01: ذرت تراریخته
هیبرید چیست؟
اصطلاح هیبرید نشان دهنده فرزندانی است که از طریق تلاقی خاص و کنترل شده بین دو فرد والدین تولید می شود. ویژگی های مورد نظر دو والدین از طریق یک تلاقی هیبریدی مخلوط می شود و یک ارگانیسم جدید تولید می شود. در طبیعت، هیبریدها از طریق گرده افشانی باز تولید می شوند. با این حال، چندین نسل طول می کشد تا فنوتیپ مورد نظر تولید شود. از این رو، پرورش دهندگان فقط فرآیند تولید مثل جنسی را بین دو والدین خاص کنترل می کنند و سعی می کنند فنوتیپ مورد انتظار را در یک نسل از طریق یک تلاقی هیبریدی تولید کنند.
تقابل نژادی و تولید هیبرید هم برای گیاهان و هم برای حیوانات امکان پذیر است. دانشمندان حیواناتی را با هم آمیخته اند و در نتیجه حیوانات دورگه ای مانند کاتالو، تیگون، قاطر، لیگر، لئوپون و غیره را به وجود آورده اند.هیبریداسیون در بین محصولات مهمی مانند برنج، ذرت شیرین، لیمو، گوجه فرنگی و غیره رایج است. پرورش دهندگان نباتات گیاهان هیبریدی با ویژگی های مهم مانند مقاومت در برابر بیماری، مقاومت به خشکی، تحمل غوطه ور شدن، میوه های بدون دانه، غلات با ارزش غذایی بالا و غیره ایجاد می کنند. تلاقی های هیبریدی در مزارع یا داخل گلخانه ها.
شکل 02: برنج دانه بلند
تفاوت بین GMO و Hybrid چیست؟
GMO در مقابل هیبرید |
|
| GMO از طریق مهندسی ژنتیک تولید می شود. | هیبرید از طریق تولید مثل جنسی کنترل شده بین دو والدین خاص تولید می شود. |
| نوع فناوری | |
| تولید GMO یک فرآیند با فناوری بالا است. | تولید هیبریدی به فرآیندهای تکنولوژیکی بالا نیاز ندارد. |
| اصلاح ژنوم | |
| ژنوم GMO به طور مصنوعی اصلاح شده است. | ژنوم به طور مصنوعی اصلاح نشده است. |
| انتقال مواد ژنتیکی بین موجودات | |
| انتقال مواد ژنتیکی را می توان بین بسیاری از موجودات از جمله باکتری ها، گیاهان، حیوانات و غیره انجام داد. | هیبریداسیون فقط بین گونه هایی که قادر به جفت گیری جنسی هستند امکان پذیر است. |
| دستکاری انتقال صفت | |
| انتقال مواد ژنتیکی قابل مدیریت است. فقط صفت مورد نظر را می توان به GMO منتقل کرد. | در طول تلاقی هیبریدی، بسیاری از صفات ناخواسته را می توان همراه با صفات مورد نظر به ارگانیسم جدید منتقل کرد. |
| عوارض جانبی | |
| تراریخته‌ها طبیعی نیستند. از این رو، احتمالاً باعث ایجاد مشکلات زیست محیطی و بهداشتی می شوند. | هیبریدها طبیعی هستند. از این رو، کمتر احتمال دارد که برای محیط زیست و سلامت مشکل ایجاد کنند. |
| تأثیر بر نسل بعدی | |
| ویژگی منتقل شده از آنجایی که در ژنوم ادغام شده است در نسل بعدی قابل مشاهده است. | هیبریدها همیشه صفت مورد نظر را در نسل بعدی (F2) نشان نمی دهند. |
خلاصه - GMO در مقابل هیبرید
انتقال مواد ژنتیکی بین موجودات به طور طبیعی در محیط و به صورت مصنوعی در آزمایشگاه ها و مزارع اتفاق می افتد. GMO ها نتایج فرآیند مهندسی ژنتیک با ژنوم های تغییر یافته هستند. هیبریدها نتایج تلاقی کنترل شده بین دو ارگانیسم والدین مرتبط هستند. این تفاوت بین GMO و هیبریدی است.
