تفاوت کلیدی - بر اساس محصول در مقابل زباله
بر اساس محصول و ضایعات دو مؤلفه هستند که باید به طور مؤثر مدیریت شوند تا هزینه‌ها کنترل شود. تفاوت اصلی بین محصول و ضایعات در این است که محصول محصول ثانویه ای است که به طور اتفاقی در فرآیند تولید محصول اصلی به دست می آید در حالی که زباله به عنوان فعالیت های ناکارآمدی تعریف می شود که ارزشی به محصول یا خدمات اضافه نمی کند. درک این مفاهیم برای اجرای استراتژی های لازم برای مدیریت محصولات جانبی و ضایعات ضروری است.
By Product چیست؟
محصول جانبی محصول ثانویه ای است که به طور اتفاقی در فرآیند تولید محصول اصلی به دست می آید. محصولات فرعی حاوی مقداری ارزش قابل فروش هستند که معمولاً بسیار کمتر از ارزش محصول اصلی است. بسیاری از محصولات فرعی اغلب قبل از فروش نیاز به پردازش بیشتری دارند.
به عنوان مثال در صنایع لبنی، دوغ (محصول فرآورده ای) همراه با کره و پنیر (محصولات اصلی) تولید می شود.
شرکت ها می توانند از روش های مختلفی برای محاسبه محصولات جانبی به شرح زیر استفاده کنند.
روش درآمد متفرقه
روش درآمد متفرقه زمانی استفاده می شود که محصول جانبی دارای ارزش تجاری بسیار محدود و اهمیت کم باشد. بنابراین ارزش فروش محصول فرعی به عنوان سایر درآمدها یا درآمدهای متفرقه در حساب سود و زیان تحت این روش ثبت می شود.
فروش کل کمتر هزینه کل
در این روش، ارزش فروش محصول جانبی به ارزش فروش محصول اصلی اضافه می شود. در نتیجه، درآمد فروش شامل درآمد حاصل از محصول اصلی و محصول جانبی خواهد بود. عیب اصلی این روش این است که درآمد حاصل از محصول اصلی و محصول جانبی به طور جداگانه قابل شناسایی نیست.
روش هزینه استاندارد
روش هزینه استاندارد فقط در صورتی قابل استفاده است که شرکت با سیستم هزینه یابی استاندارد کار کند.در هزینه یابی استاندارد، یک هزینه از پیش تعیین شده بر اساس ارزیابی فنی به محصول اختصاص می یابد. در اینجا، محصول فرعی با نرخ استاندارد ارزش گذاری می شود، که برای یک دوره زمانی از پیش تعیین شده ثابت می ماند.
شکل 01: روغن پرتقال به عنوان محصول جانبی تولید آب پرتقال استخراج می شود
زباله چیست؟
در مفهوم تجاری و صنعتی، ضایعات به عنوان فعالیت های ناکارآمدی تعریف می شود که به یک محصول یا خدمات ارزش اضافه نمی کند. به عبارت دیگر ضایعات هر چیزی است که برای شرکت ارزش اقتصادی ایجاد نمی کند. زباله ها هم در سازمان های تولیدی و هم در سازمان های خدمات گرا یافت می شوند. در زیر چند روش متداول که شرکت‌ها با ضایعات مواجه می‌شوند آورده شده است.
مواد ناخواسته باقی مانده از فرآیند تولید
وقتی مواد خام اضافی سفارش داده می شود یا مواد سفارش داده شده استاندارد کیفیت مورد انتظار را برآورده نمی کنند و نمی توان از آنها برای تولید استفاده کرد، با این مشکل مواجه می شود. شرکت ها باید مراقب باشند که چه مقدار مواد اولیه با کیفیت مورد انتظار سفارش داده می شود.
نقص محصول
نقص محصول واحدی از خروجی است که ارزش بازاری ندارد. حفظ عیوب در حداقل سطح مهم است و شرکت‌ها نرخ قابل قبولی از حداکثر عیوب تعریف شده برای یک دوره مشخص دارند.
بیش از تولید
این در نتیجه برآوردهای نادرست تقاضا رخ می دهد و محصولات مازاد قبل از نیاز تولید می شوند.
ظرفیت بیکار
این مقدار ظرفیتی است که برای تولید استفاده نشده است. به طور کلی، به دلیل تنگناها، که محدودیت های مختلف در فرآیند تولید هستند، برای یک کسب و کار بسیار دشوار است که با حداکثر ظرفیت کار کند.
بیکار
کار بیکار زمانی اتفاق می افتد که کارگران برای زمانی که در تولید شرکت ندارند، دستمزد دریافت می کنند. اگر زمان بیکاری نیروی کار زیاد باشد، منجر به افزایش سود می شود.
دفع زباله و مدیریت پسماند به جنبه هایی تبدیل شده است که شرکت ها باید منابع و زمان کافی را صرف کنند زیرا قوانین و مقررات به طور مداوم در حال افزایش است، به ویژه در صنایعی که منشاء زباله های شیمیایی و سایر مواد خطرناک در نتیجه فرآیند تولید است.
شکل 02: بازیافت یک شکل محبوب مدیریت زباله است.
تفاوت بین By Product و Waste چیست؟
براساس محصول در مقابل زباله |
|
| By محصول یک محصول ثانویه است که به طور اتفاقی در فرآیند تولید محصول اصلی به دست می آید. | ضایعات به عنوان فعالیت‌های ناکارآمدی تعریف می‌شود که ارزشی به محصول یا خدمات اضافه نمی‌کند. |
| نوع سازمان | |
| محصولات جانبی در سازمان های تولید گرا مشاهده می شود | ضایعات در سازمان های تولیدی و خدمات گرا مواجه می شوند |
| ارزش تجاری | |
| محصولات جانبی ارزش تجاری محدودی دارند. | ضایعات ارزش تجاری ندارد. |
خلاصه- بر اساس محصول در مقابل زباله
تفاوت بین محصول و ضایعات عمدتاً به وجود ارزش تجاری بستگی دارد. محصول فرعی ارزش تجاری دارد، حتی اگر محدود باشد. بنابراین، می توان آن را برای کسب درآمد فروخت. ضایعات را می توان به عنوان هر جنبه ای که کارایی اقتصادی را کاهش می دهد و به بازده تولیدی منجر نمی شود، شناسایی کرد. اگر زباله ها به طور موثر مدیریت شوند، شرکت ها می توانند از مزایای قابل توجهی در قالب صرفه جویی در هزینه بهره مند شوند.
