تفاوت کلیدی – پلاسمولیز در مقابل دپلاسمولیز
مولکول های آب بر اساس اختلاف پتانسیل آب در داخل و خارج از سلول در سراسر غشای سلول حرکت می کنند. وقتی محلول بیرونی پتانسیل آب کمی دارد، تا زمانی که پتانسیل آب برابر شود، سلول مولکول های آب را به محلول بیرونی از دست می دهد. وقتی پتانسیل آب داخل سلول در مقایسه با محلول بیرونی کم باشد، مولکول های آب وارد سلول می شوند. پلاسمولیز فرآیند انقباض و جدا شدن پروتوپلاسم با دیواره سلولی به دلیل از دست دادن آب هنگام قرار دادن آن در محلولی با پتانسیل آب کم (محلول هیپرتونیک) بود.دپلاسمولیز برعکس پلاسمولیز است. دپلاسمولیز زمانی اتفاق می افتد که یک سلول پلاسمولیز شده در محلولی با پتانسیل آب بالا قرار می گیرد (محلول هیپوتونیک). تفاوت اصلی بین پلاسمولیز و دپلاسمولیز این است که در طی پلاسمولیز، مولکول‌های آب از سلول خارج می‌شوند و پروتوپلاسم سلول کوچک می‌شود در حالی که در حین دپلاسمولیز، مولکول‌های آب وارد سلول می‌شوند و پروتوپلاسم سلول متورم می‌شود.
پلاسمولیز چیست؟
پلاسمولیز فرآیندی است که به دلیل اگزوموز رخ می دهد. هنگامی که یک سلول گیاهی در محلولی قرار می گیرد که پتانسیل آب کمی دارد، مولکول های آب از سلول خارج می شوند تا زمانی که پتانسیل آب سلول و محلول برابر شود. به دلیل از دست دادن آب، پروتوپلاسم سلول منقبض شده و از دیواره سلولی جدا می شود. با این حال، به دلیل دیواره سلولی سفت و سخت سلول گیاهی، سلول ها در برابر شکستگی مقاومت می کنند. پلاسمولیز باعث پژمرده شدن گیاه می شود. هنگامی که گیاهان دوباره آبیاری می شوند، پلاسمولیز را می توان معکوس کرد.آب با اندوسموز سلول های گیاهی را جذب می کند و گیاهان به حالت تورژی طبیعی باز می گردند.
شکل 01: پلاسمولیز
عوامل داخلی و خارجی متعددی بر فرآیند پلاسمولیز و زمان پلاسمولیز تأثیر می گذارند. آنها چسبندگی دیواره سلولی، ویسکوزیته پروتوپلاسمی، گونه های سلولی، اندازه منافذ دیواره سلولی و غیره هستند. سن گیاه، نوع سلول و مرحله رشد گیاه نیز بر روی پلاسمولیز و زمان تأثیر می گذارد.
دپلاسمولیز چیست؟
دپلاسمولیز فرآیند معکوس پلاسمولیز است. هنگامی که یک سلول گیاهی پلاسمولیز شده در محلولی با پتانسیل آب بالا قرار می گیرد، مولکول های آب از طریق غشای سلولی وارد سلول گیاهی می شوند. از این رو، حجم پروتوپلاسم افزایش می یابد و سلول به تدریج به موقعیت طبیعی باز می گردد.
شکل 02: دپلاسمولیز
پتانسیل آب سلول در اثر پلاسمولیز بازیابی می شود. دپلاسمولیز نتیجه ورود آب به سلول توسط آندوسموز است.
شباهت‌های بین پلاسمولیز و دپلاسمولیز چیست؟
- پلاسمولیز و دپلاسمولیز دو فرآیندی هستند که در سلول های گیاهی رخ می دهند.
- هر دو فرآیند پلاسمولیز و دپلاسمولیز به دلیل حرکت مولکول آب در سراسر سلول رخ می دهد.
- هر دو فرآیند پلاسمولیز و دپلاسمولیز را می توان معکوس کرد.
- هر دو فرآیند پلاسمولیز و دپلاسمولیز به دلیل تفاوت در پتانسیل آب رخ می دهد.
- هم پلاسمولیز و هم دپلاسمولیز به دلیل اسمز رخ می دهند.
تفاوت بین پلاسمولیز و دپلاسمولیز چیست؟
پلاسمولیز در مقابل دپلاسمولیز |
|
| پلاسمولیز فرآیند انقباض پروتوپلاسم سلولی به دلیل از دست دادن آب هنگام قرار دادن در محلول هیپرتونیک است. | دپلاسمولیز معکوس پلاسمولیز است که در آن سلول به دلیل جذب آب در محلول هیپوتونیک متورم می شود. |
| علت | |
| پلاسمولیز به دلیل اگزوموز رخ می دهد. | دپلاسمولیز به دلیل آندوسموز رخ می دهد. |
| پروتوپلاسم | |
| پروتوپلاسم در طول پلاسمولیز منقبض می شود. | پروتوپلاسم در طول دپلاسمولیز متورم می شود. |
| نوع راه حل | |
| پلاسمولیز زمانی رخ می دهد که سلول گیاهی در محلول هیپرتونیک قرار می گیرد. | دپلاسمولیز زمانی رخ می دهد که یک سلول گیاهی در محلول هیپوتونیک قرار گیرد. |
| جنبش آب | |
| مولکول های آب از سلول به بیرون در طی پلاسمولیز از دست می دهند. | مولکول های آب در طی دپلاسمولیز وارد سلول می شوند. |
| پتانسیل آب | |
| سلول در طول پلاسمولیز پتانسیل آب بالاتری نسبت به محلول بیرونی دارد. | سلول در طی دپلاسمولیز پتانسیل آب کمتری نسبت به محلول بیرونی دارد. |
| فشار اسمزی سلول | |
| فشار اسمزی در سلول به دلیل پلاسمولیز پایین است. | فشار اسمزی در سلول به دلیل دپلاسمولیز بالا است. |
| اثر | |
| پلاسمولیز باعث پژمردگی گیاهان می شود. | دپلاسمولیز باعث بازیابی تیرگی گیاهان می شود. |
خلاصه - پلاسمولیز در مقابل دپلاسمولیز
پلاسمولیز و دپلاسمولیز دو فرآیند مهم برای تعادل آب گیاهان هستند. هنگامی که آب کافی در اطراف خاک وجود نداشته باشد، گیاهان پژمرده یا کوچک می شوند. این فرآیند به عنوان پلاسمولیز شناخته می شود. وقتی آنها را آبیاری می کنیم، گیاهان آب را جذب می کنند و با فرآیند پلاسمولیز معکوس یا دپلاسمولیز، چروک را دوباره به دست می آورند. پلاسمولیز توسط اگزوموز رخ می دهد. آب از سلول خارج می شود، بنابراین پروتوپلاسم کوچک می شود. دپلاسمولیز توسط اندوسموز رخ می دهد. آب وارد سلول می شود و پروتوپلاسم سلول متورم می شود.این تفاوت بین پلاسمولیز و دپلاسمولیز است.
دانلود نسخه PDF Plasmolysis vs Deplasmolysis
می توانید نسخه PDF این مقاله را دانلود کنید و طبق یادداشت استنادی از آن برای اهداف آفلاین استفاده کنید. لطفا نسخه PDF را از اینجا دانلود کنید: تفاوت بین پلاسمولیز و دپلاسمولیز
