تفاوت اصلی بین آلفا و بتا هیدروکسی اسیدها این است که آلفا هیدروکسی اسید (AHA) دارای یک گروه کربوکسیلیک اسید و یک گروه هیدروکسیل است که با یک اتم کربن جدا شده است در حالی که اسید بتا هیدروکسی (BHA) حاوی یک گروه اسید کربوکسیلیک است. و یک گروه هیدروکسیل جدا شده توسط دو اتم کربن.
هیدروکسی اسیدها ترکیبات آلی هستند که هر دو دارای یک گروه اسید کربوکسیلیک و یک گروه هیدروکسیل در یک مولکول هستند. اتم‌های کربنی که این گروه‌های عاملی به آنها متصل هستند در مجاورت یکدیگر قرار دارند. بنابراین، با توجه به تعداد اتم‌های کربنی که این گروه‌های عاملی را از هم جدا می‌کنند، می‌توان آنها را آلفا، بتا یا گاما نامید.اجازه دهید جزئیات بیشتر را در متن زیر مورد بحث قرار دهیم.
آلفا هیدروکسی اسیدها چیست؟
آلفا هیدروکسی اسیدها (AHAs) ترکیبات شیمیایی آلی هستند که یک گروه اسید کربوکسیلیک با یک گروه هیدروکسیل در اتم کربن مجاور جایگزین شده است. این بدان معناست که یک اتم کربن این دو گروه عاملی، گروه کربوکسیلیک اسید (-COOH) و گروه هیدروکسیل (-OH) را از هم جدا می کند. دو نوع وجود دارد، یعنی AHA طبیعی و AHA مصنوعی.
کاربرد شناخته شده این ترکیبات در صنایع آرایشی و بهداشتی است. تولیدکنندگان از این ترکیب به دلیل توانایی آن در کاهش چین و چروک و بهبود ظاهر کلی پوست، به عنوان یک ماده ضروری در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست استفاده می کنند. تولید کنندگان AHA هایی را که ما در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می کنیم، عمدتاً از محصولات غذایی مانند اسید گلیکولیک، (به دست آمده از نیشکر)، اسید لاکتیک (به دست آمده از شیر)، اسید سیتریک (به دست آمده از مرکبات) و غیره در کاربردهای شیمیایی به دست می آورند. ، این ترکیبات به عنوان پیش ساز برای سنتز شیمیایی آلدئیدها از طریق شکاف اکسیداتیو مهم هستند.
بتا هیدروکسی اسیدها چیست؟
بتا هیدروکسی اسیدها (BHAs) ترکیبات شیمیایی آلی هستند که یک گروه اسید کربوکسیلیک با یک گروه هیدروکسیل در دومین اتم کربن مجاور جایگزین شده است. این بدان معنی است که دو اتم کربن دو گروه عاملی، گروه کربوکسیلیک اسید (-COOH) و گروه هیدروکسیل (-OH) را از هم جدا می کنند. بنابراین، این مولکول‌ها ارتباط نزدیکی با AHA دارند.
شکل 01: اسیدهای هیدروکسی مختلف (آلفا - α، بتا - β و گاما - اسیدهای هیدروکسی γ)
وقتی اسیدیته ترکیب را در نظر می گیریم، اسیدیته آن کمتر از AHA است. این به دلیل فاصله زیاد بین دو گروه عملکردی در مقایسه با AHA ها است. اسیدهای بتا هیدروکسی نیز در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد دارند. با این حال، تولید کنندگان از این اصطلاح عمدتاً به عنوان مترادف اسید سالیسیلیک استفاده می کنند.این اسید سالیسیلیک یک عنصر مهم در کرم های ضد پیری و همچنین درمان آکنه است.
تفاوت بین آلفا و بتا هیدروکسی اسید چیست؟
آلفا هیدروکسی اسیدها (AHAs) ترکیبات شیمیایی آلی هستند که یک گروه اسید کربوکسیلیک با یک گروه هیدروکسیل در اتم کربن مجاور جایگزین شده است. از این رو در اینها، یک اتم کربن این دو گروه عاملی، گروه کربوکسیلیک اسید (-COOH) و گروه هیدروکسیل (-OH) AHA ها را از هم جدا می کند. اسیدهای بتا هیدروکسی (BHAs) ترکیبات شیمیایی آلی هستند که یک گروه اسید کربوکسیلیک با یک گروه هیدروکسیل در دومین اتم کربن مجاور جایگزین شده است. بنابراین، در این مولکول ها، یک اتم کربن دو گروه عاملی را جدا می کند، گروه کربوکسیلیک اسید (-COOH) و گروه هیدروکسیل (-OH) از BHA ها هستند. این تفاوت اصلی بین آلفا و بتا هیدروکسی اسید است.
خلاصه - آلفا در مقابل بتا هیدروکسی اسیدها
هر دو AHA و BHA از اجزای مهم محصولات مراقبت از پوست در صنعت آرایشی هستند. تفاوت بین آلفا و بتا هیدروکسی اسیدها در این است که آلفا هیدروکسی اسید دارای یک گروه کربوکسیلیک اسید و یک گروه هیدروکسیل است که با یک اتم کربن از هم جدا شده اند در حالی که یک بتا هیدروکسی اسید حاوی یک گروه کربوکسیلیک اسید و یک گروه هیدروکسیل است که توسط دو اتم کربن از هم جدا شده اند.
