تفاوت اصلی بین اتانول و پروپانول این است که اتانول حاوی دو اتم کربن در هر مولکول است در حالی که پروپانول حاوی 3 اتم کربن در هر مولکول است.
هر دو اتانول و پروپانول ترکیبات الکلی هستند که حاوی یک گروه هیدروکسیل (-OH) به عنوان گروه عاملی مولکول هستند. همچنین، هر دو در بین الکل ها ساده ترین هستند. از آنجایی که اتانول فقط دو اتم کربن دارد، تنها یک مولکول وجود دارد که می توانیم آن را اتانول نام ببریم. با این حال، پروپانول دارای سه اتم کربن است. بنابراین، به دلیل آرایش ساختاری و فضایی متفاوت این اتم‌ها، می‌تواند چندین ساختار برای یک مولکول وجود داشته باشد. ما این ساختارهای مختلف را "ایزومر" پروپانول می نامیم.با این حال، زمانی که در مورد این ترکیب صحبت می کنیم، ما به طور کلی به 1-پروپانول اشاره می کنیم.
اتانول چیست؟
اتانول یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C2H5OH است. می توانیم این فرمول را به صورت CH3−CH2−OH یا به صورت C2H بنویسیم 5-OH. در هر صورت، نشان دهنده گروه هیدروکسیل (-OH) در الکل است. این ترکیب فرار و بسیار قابل اشتعال است. همچنین مایعی بی رنگ با بوی مشخص است. مهمتر از همه، این ترکیب الکلی اصلی است که می توانیم در نوشیدنی های الکلی پیدا کنیم.
شکل 01: ساختار شیمیایی اتانول
ما می توانیم این ترکیب را از طریق تخمیر قندها توسط مخمر به عنوان یک مسیر بیولوژیکی تولید کنیم. در غیر این صورت می توانیم از فرآیندهای پتروشیمی استفاده کنیم. با نگاهی به خواص شیمیایی آن، جرم مولی این ترکیب 46 است.07 گرم در مول. نقطه ذوب حدود -114.14 درجه سانتیگراد و نقطه جوش حدود 78.24 درجه سانتیگراد است. همچنین، با آب قابل اختلاط است زیرا می تواند با مولکول های آب پیوند هیدروژنی ایجاد کند.
هنگام در نظر گرفتن موارد استفاده از اتانول، مصارف پزشکی، مصارف تفریحی، سوخت و به عنوان یک حلال وجود دارد. خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و همچنین می توانیم از آن به عنوان پادزهر استفاده کنیم. از این رو به عنوان یک حلال دارویی در صنعت داروسازی مفید است. علاوه بر این، سوخت رایج موتور است و به طور مشابه، به عنوان یک افزودنی سوخت مفید است.
پروپانول چیست؟
پروپانول یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C3H8O است. این مایع بی رنگ و دارای بوی ملایم الکلی است. از آنجایی که در مولکول پروپانول سه اتم کربن وجود دارد، دارای ایزومر است. این به این معنی است که این سه اتم کربن می توانند به روش های مختلفی آرایش کنند تا آرایش ها و ساختارهای متفاوتی از یک مولکول ایجاد کنند. به عنوان مثال، 1-پروپانول و 2-پروپانول.
شکل 02: ساختار شیمیایی پروپانول
علاوه بر این، جرم مولی این ترکیب 60.1 گرم در مول است. برای 1-پروپانول، نقطه ذوب 126- درجه سانتیگراد و نقطه جوش 98 درجه سانتیگراد است. همچنین مانند اتانول، پروپانول با آب قابل اختلاط است زیرا می تواند با گروه عاملی هیدروکسیل پیوندهای هیدروژنی ایجاد کند. بنابراین، ما می توانیم این ترکیب را از طریق هیدروژناسیون کاتالیزوری پروپیالدئید تولید کنیم.
تفاوت بین اتانول و پروپانول چیست؟
اتانول یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C2H5OH است در حالی که پروپانول یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C است. 3H8O. هر دو این ترکیبات الکلی هستند. اما یک مولکول اتانول حاوی دو اتم کربن است در حالی که یک مولکول پروپانول حاوی سه اتم کربن است.بنابراین، این تفاوت عمده بین اتانول و پروپانول است. علاوه بر این، تفاوت دیگر بین اتانول و پروپانول این است که اتانول ایزومر ندارد، اما پروپانول ایزومر دارد. به طور کلی، اتانول و پروپانول دو ترکیب شیمیایی متفاوت هستند که ترکیبات اتمی متفاوتی دارند، بنابراین جرم مولی، نقطه ذوب و نقطه جوش متفاوت هستند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین اتانول و پروپانول را به صورت جدولی نشان می دهد.
خلاصه - اتانول در مقابل پروپانول
هر دو اتانول و پروپانول ترکیبات الکلی هستند. اما، تفاوت اصلی بین اتانول و پروپانول این است که اتانول حاوی دو اتم کربن در هر مولکول است در حالی که پروپانول حاوی 3 اتم کربن در هر مولکول است.
