تفاوت اصلی بین همجوشی و تبخیر در این است که همجوشی تبدیل یک جامد به مایع است، در حالی که تبخیر تبدیل یک مایع به بخار آن است.
اصطلاح همجوشی در زمینه های مختلف تعاریف مختلفی دارد، اما در شیمی فیزیک، ما از آن برای توصیف فرآیند ذوب استفاده می کنیم. به این معنا که؛ همجوشی تبدیل یک فاز جامد به فاز مایع آن است. از سوی دیگر، تبدیل مایع به جامد آن به عنوان انجماد یا انجماد شناخته می شود. اگر فاز مایع یک ماده به فاز گاز تبدیل شود، آن را تبخیر می نامیم. علاوه بر این، انرژی مورد نیاز برای هر تبدیل به عنوان "گرمای همجوشی" و "گرمای تبخیر" شناخته می شود.
Fusion چیست؟
همجوشی فرآیند ذوب است که در آن یک فاز جامد به فاز مایع خود تبدیل می شود. بنابراین، این اصطلاح به انتقال فاز اشاره دارد. در نقطه ذوب ماده رخ می دهد. انرژی مورد نیاز برای این فرآیند "گرمای همجوشی" نامیده می شود. در طول همجوشی، آنتروپی سیستم افزایش می‌یابد، زیرا ذراتی که در مکان‌های ثابتی در جامد بودند، تمایل دارند در فاز مایع حرکت کنند (این امر تصادفی را افزایش می‌دهد و آنتروپی را افزایش می‌دهد).
شکل 01: تغییر فاز در آب
گرمای همجوشی یا آنتالپی همجوشی تغییر در آنتالپی است. تامین انرژی گرمایی یک ماده برای تغییر فاز آن از فاز جامد به فاز مایع با فشار ثابت منجر به تغییر در آنتالپی می شود.آنتالپی انجماد پدیده متضاد است و مقدار انرژی مورد نیاز آن یکسان است. اساسا،
Heat of Fusion=انرژی گرمایی / جرم
تبخیر چیست؟
تبخیر فرآیند تبدیل یک فاز مایع به فاز بخار آن است. آنتروپی سیستم حتی بیشتر می شود زیرا ذرات در فاز مایع توانایی حرکت آزادانه در فاز بخار را دارند. گرمای تبخیر یا آنتالپی تبخیر تغییر در آنتالپی زمانی است که یک مایع به بخار خود تبدیل می شود و این تابعی از فشار است.
شکل 02: بخار آب متراکم می شود و در طول چرخه آب ابرها را تشکیل می دهد
تبخیر می تواند به دو روش عمده رخ دهد:
تبخیر
تبخیر در سطح مایع رخ می دهد. در دماهای کمتر از نقطه جوش مایع با فشار یکسان رخ می دهد. علاوه بر این، تنها زمانی اتفاق می‌افتد که فشار بخار جزئی کمتر از فشار بخار تعادلی باشد.
جوش
جوش، تشکیل بخار به صورت حباب در داخل مایع است. بر خلاف تبخیر، جوشیدن بخار را در زیر سطح مایع تشکیل می دهد. زمانی اتفاق می افتد که فشار بخار تعادلی برابر یا بیشتر از فشار محیطی باشد.
تفاوت بین فیوژن و تبخیر چیست؟
Fusion اصطلاح دیگری برای فرآیند ذوب است. تبخیر فرآیند تشکیل بخار از مایع است که می تواند به یکی از دو روش تبخیر و جوشاندن رخ دهد. تفاوت اصلی بین همجوشی و تبخیر در این است که همجوشی تبدیل یک جامد به مایع است، در حالی که تبخیر تبدیل یک مایع به بخار آن است.هنگامی که تغییر آنتالپی را در نظر می گیریم، تغییر آنتالپی در طول فرآیند همجوشی را گرمای همجوشی می نامیم در حالی که تغییر در آنتالپی در طول تبخیر، گرمای تبخیر است.
خلاصه - فیوژن در مقابل تبخیر
همجوشی و تبخیر دو مفهوم شیمیایی مهمی هستند که دو تغییر فاز را توصیف می کنند. تفاوت اصلی بین همجوشی و تبخیر در این است که همجوشی تبدیل یک جامد به مایع است، در حالی که تبخیر تبدیل یک مایع به بخار آن است.
