مایع در مقابل جامد
مایع و جامد دو فاز از سه فاز اولیه هستند که ماده در طبیعت یافت می شود. اگرچه حالت پلاسما در جهان ما رایج تر است، به ویژه در ستارگان و سیارات داغ، اما جامدات، مایعات و گازها هستند که ما باید با آنها در روی زمین مبارزه کنیم. جامد و مایع دو حالت کاملاً متمایز از ماده هستند که خواص متفاوتی دارند. به طور کلی، ظاهر آنها یک بخشش به فاز آنها است. مایعات قابلیت جاری شدن دارند در حالی که جامدات صلب هستند و شکل و حجم ثابتی را حفظ می کنند. تفاوت های بسیار بیشتری بین جامدات و مایعات وجود دارد که در این مقاله به آنها اشاره خواهد شد.
همه مواد از مولکول ها و اتم ها تشکیل شده اند و هر اتم از الکترون ها، پروتون ها و نوترون ها تشکیل شده است.بنابراین وقتی صحبت از ترکیب جامدات و مایعات به میان می آید، چیزی برای انتخاب وجود ندارد، اما نحوه بسته بندی این اجزا و نحوه رفتار آنها چیزی است که یک ماده را جامد یا مایع می کند. اگرچه این تفاوت ها را نمی توان با چشم غیر مسلح مشاهده کرد، اما زمانی که ذرات جامد و مایع از طریق میکروسکوپ دیده می شوند، می توانیم تفاوت بین جامد و مایع را درک کنیم.
ذرات (بخوانید مولکول ها) در یک جامد به طور متراکم در یک الگوی منظم بسته بندی شده اند و فضای بسیار کمی برای هر نوع حرکتی دارند. به طور کلی، آنها فقط می توانند ارتعاش داشته باشند و آزاد نیستند که از یک مکان به مکان دیگر حرکت کنند. از سوی دیگر، مولکول‌ها در یک مایع به هم نزدیک هستند اما هیچ الگوی منظمی وجود ندارد. این مولکول‌ها نه تنها می‌توانند ارتعاش کنند، بلکه اغلب از مکانی به مکان دیگر حرکت می‌کنند، زیرا جاذبه بین مولکولی ضعیف‌تر از آنچه در مولکول‌های یک جامد یافت می‌شود.
به دلیل رفتار مولکول ها، یک جامد شکل و حجم ثابتی را حفظ می کند در حالی که مایع، حجم خود را حفظ می کند، شکل ظرفی را می گیرد که در آن قرار می گیرد.سینوسی فضای بین مولکول ها در یک جامد بسیار کوچک است، آنها قابل تراکم نیستند. از طرف دیگر، بیشتر بودن این فضای بین مولکولی نسبت به جامدات باعث می شود مایعات کمی بیشتر فشرده شوند. مولکول‌های سخت بسته‌شده اجازه نمی‌دهند یک جامد جریان یابد، در حالی که این ویژگی مشخصه یک مایع است. مایعات همچنین دارای این خاصیت خیس شدن هستند که باعث می شود فرد هنگام لمس مایعی رطوبت را در دستان خود احساس کند.
یک جامد را می توان با اعمال گرما و فشار به حالت مایع تبدیل کرد. بهترین مثال تبدیل شدن جامد به مایع و بالعکس آب است. هنگامی که یخ گرم می شود، ذوب می شود و به آب (مایع) تبدیل می شود، اما با کاهش دمای آن به راحتی به جامد (یخ) تبدیل می شود.
تفاوت بین مایع و جامد
• جامدات شکل و حجم مشخصی دارند، در حالی که مایعات، اگرچه حجم مشخصی دارند، شکل ظرفی را که در آن قرار می گیرند حفظ می کنند
• این اتفاق می افتد زیرا مولکول های موجود در جامدات به طور صلب در یک الگوی منظم بسته بندی شده اند و نمی توانند آزادانه حرکت کنند. از سوی دیگر، جاذبه بین مولکولی کمتری بین مولکول‌های یک مایع وجود دارد و آنها با بسته‌بندی شل از جایی به مکان دیگر حرکت می‌کنند.
• مایعات جریان دارند در حالی که جامدات جریان ندارند
• مایعات کمی قابل تراکم هستند در حالی که جامدها فشرده نمی شوند
• مایعات دارای خاصیت مرطوب کنندگی هستند که جامدات فاقد آن هستند.
