هضم در مقابل دفع
وقتی مواد مغذی برای استخراج انرژی از طریق سوختن با اکسیژن یا سایر وسایل متابولیکی مصرف شد، مواد زائد باید از بدن خارج شوند. علاوه بر این، تمام غذای خورده شده در بدن ذخیره نمی شود، اما مقداری ضایعات نیز وجود خواهد داشت. بنابراین، اینها باید از بدن خارج شوند. هم در هضم و هم در دفع، محتویات از بدن خارج می شوند و گاهی اوقات این محتویات از همان قسمت بدن خارج می شوند. بنابراین، فرآیندهای واقعی دفع و هضم ممکن است باعث سردرگمی شود. این دو فرآیند با توجه به مسیرهای متابولیک و سیستم های اندام درگیر بدن با یکدیگر بسیار متفاوت هستند.بنابراین، مهم است که اطلاعاتی در مورد این فرآیندهای حیاتی که در داخل بدن همه اتفاق می‌افتد بررسی کنیم.
Egestion چیست؟
هضم می تواند به عنوان تخلیه ذرات غذا یا مواد هضم نشده از بدن یک حیوان تعریف شود. پس از خوردن غذا در حال هضم و جذب در بدن است، مواد غذایی غیرقابل هضم در بدن باقی می ماند و بدن باید از شر آن خلاص شود. در هضم، یک سری فرآیندها اتفاق می افتد و روش تخلیه بستگی به تک سلولی یا چند سلولی بودن حیوان دارد. دفع مواد غذایی هضم نشده از طریق دستگاه گوارش و مقعد در موجودات چند سلولی به خارج از بدن منتقل می شود در حالی که تخلیه از طریق غشای سلولی موجودات تک سلولی انجام می شود.
علیرغم این تفاوت ها، مسیر متابولیک که منجر به هضم می شود در اکثر حیوانات برای یک ماده غذایی خاص یکسان است. مواد تخلیه شده معمولاً به عنوان مدفوع یا مدفوع شناخته می شوند.هضم از طریق مقعد یا کلواکا انجام می شود، اما برخی از بی مهرگان مانند کرم های مسطح مواد غذایی زائد خود را به صورت مدفوع از طریق دهان تخلیه می کنند. در هضم، ماده غذایی تخلیه شده معمولا غلیظ یا گاهی نیمه جامد است، زیرا حداکثر مقدار آب هنگام عبور غذا از روده بزرگ به بدن حیوان جذب می شود. بیشتر اوقات، این مواد مدفوعی بوی نامطبوعی دارند. یکی از ویژگی های مهم این ماده دفع شده این است که هرگز جذب سلول ها نشده است.
دفع چیست؟
دفع ترشح موادی است که یک یا چند فرآیند متابولیک را در داخل بدن حیوان طی کرده اند. مرحله بازدم تنفس، ادرار و تعریق فرآیندهای اصلی دفع یک حیوان هستند. در طی بازدم در تنفس، دی اکسید کربن تولید شده در داخل سلول ها از طریق حفره بینی خارج می شود. تنفس سلولی دی اکسید کربن تولید می کند و از طریق سیستم گردش خون به ریه ها منتقل می شود و ریه ها فرآیند بازدم را انجام می دهند.
با این حال، ادرار، فرآیند اصلی دفع است و برای حفظ تعادل یونی و آب بدن بسیار حیاتی است. هنگامی که ماهیچه ها وظایف خود را انجام می دهند، عرق تشکیل می شود و از طریق غدد عرق در پوست ترشح می شود. از آنجایی که غدد عرق فقط در پستانداران یافت می شود، تعریق یک فرآیند دفعی خاص پستانداران است. هنگامی که مکان های آن فرآیندهای دفعی در نظر گرفته می شود، واضح است که دفع در مکان های معدودی مانند نارس یا دهان، پوست و اندام های ادراری (کلواکا و آلت تناسلی یا مجرای ادراری واژن) صورت می گیرد. در بیشتر مواقع، محصولات دفعی مایعاتی هستند که در صورت قرار گرفتن در معرض افراد، احتمالاً سمی هستند.
تفاوت بین هضم و دفع چیست؟
• دفع صرفاً تخلیه مواد زائد متابولیک است در حالی که هضم تخلیه مواد غذایی باقیمانده در روده است.
• ماده تخلیه شده هرگز در حین هضم از سلول عبور نکرده است، در حالی که دفع شده است.
• هضم معمولاً در مقعد و به ندرت از طریق دهان انجام می شود، در حالی که دفع از طریق بسیاری از اندام ها مانند نارس یا دهان، پوست و کلوآکا یا اندام های جنسی انجام می شود.
• برخی از فرآیندهای دفعی مختص پستانداران هستند، اما هیچ کدام مانند آن برای هضم نیستند.
• هضم یک فرآیند است، اما دفع می تواند فرآیندهای متفاوتی باشد.
