قاشق غذاخوری در مقابل قاشق چایخوری
قاشق چایخوری و قاشق غذاخوری دو نوع از چندین نوع قاشقی هستند که در کارد و چنگال استفاده می شود. کسانی که از این کارد و چنگال استفاده می کنند به خوبی تفاوت اندازه آنها را می دانند، اما بسیاری از کسانی هستند که بین این دو قاشق استفاده شده در کارد و چنگال سردرگم می شوند. در کتاب‌های آشپزی و نمایش‌های آشپزی، دستور پخت غذا بیشتر با کمک این دو قاشق توصیف می‌شود، زیرا مواد اولیه با آنها اندازه‌گیری می‌شود. جدا از تفاوت اندازه، تفاوت هایی نیز در مورد استفاده از آنها وجود دارد که در این مقاله در مورد آنها صحبت خواهد شد.
قاشق چایخوری
چرا یک قاشق را قاشق چای خوری می نامند؟ در اوایل قرن هفدهم، چای در اروپا بسیار محبوب بود، اما بسیار گران بود و به اندازه یک فنجان چای بسیار کوچک بود.این مستلزم آن بود که اندازه قاشق برای هم زدن شکر در داخل آن نیز کوچک باشد. زمانی که چای ارزان شد، اندازه فنجان و قاشق چایخوری افزایش یافت. یک قاشق چای خوری از نقره یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است و عمدتاً برای افزودن شکر به چای و هم زدن مواد موجود در فنجان های چای استفاده می شود.
یک قاشق چای خوری که به اختصار قاشق چایخوری نامیده می شود، همچنین یک واحد اندازه گیری هنگام اضافه کردن مواد در دستور العمل های مختلف است. قاشق چای خوری یک قاشق کوچک است که تقریباً 1/8 اونس مایع (1/6 fl. oz یا 1/48 فنجان در ایالات متحده) را اندازه می گیرد. در اندازه‌گیری‌های آشپزی، در ایالات متحده، آن را معادل 1/3 قاشق غذاخوری یا تقریباً 5 میلی‌لیتر در نظر می‌گیرند، اما در برخی کشورها مانند استرالیا، آن را معادل 1/4 قاشق غذاخوری می‌گیرند.
قاشق غذاخوری
در کارد و چنگال، قاشق غذاخوری قاشق بزرگی است که اندازه آن بسیار بزرگتر از یک قاشق چایخوری است. در واقع، در ایالات متحده و کانادا، قاشق غذاخوری بزرگترین قاشقی است که برای خوردن یا نوشیدن در بشقاب یا کاسه استفاده می شود. در انگلستان، قاشق غذاخوری به عنوان قاشق غذاخوری نیز شناخته می شود.
قاشق غذاخوری که به اختصار قاشق غذاخوری یا قاشق غذاخوری نامیده می شود، همچنین به عنوان معیار کمیت یا حجم عمل می کند و به طور گسترده برای افزودن مواد به دستور غذاها استفاده می شود. یک قاشق غذاخوری در ایالات متحده تقریباً 15 میلی‌لیتر (1/2 فلان اونس) است و تقریباً سه برابر یک قاشق چایخوری مواد جامد دارد، در حالی که در برخی کشورها مانند استرالیا، تقریباً 20 میلی‌لیتر مایع و چهار برابر ظرفیت یک قاشق چایخوری دارد.
قاشق غذاخوری در مقابل قاشق چایخوری
• هر دو قاشق از کارد و چنگال هستند، اما قاشق چایخوری بسیار کوچکتر از قاشق غذاخوری است.
• در بسیاری از کشورها، یک قاشق غذاخوری استاندارد سه برابر یک قاشق چایخوری مواد دارد.
• قاشق چای خوری برای افزودن شکر به چای یا قهوه و همچنین برای هم زدن مواد در یک فنجان چای استفاده می شود.
• قاشق غذاخوری برای خوردن یا نوشیدن از یک کاسه استفاده می شود.
• برای اندازه گیری آشپزی، در ایالات متحده و بسیاری از کشورهای دیگر، یک قاشق غذاخوری=3 قاشق چایخوری=14.8 میلی لیتر=1/16 فنجان ایالات متحده
• در استرالیا، یک قاشق غذاخوری=4 قاشق چایخوری
