هیدروپونیک در مقابل ایروپونیک
از آنجایی که هیدروپونیک و آئروپونیک از نظر تکنیک ها مشابه به نظر می رسند، تشخیص تفاوت بین آنها برای کسانی که تازه با این موضوع آشنا هستند دشوار می شود. هیدروپونیک روشی نوظهور برای رشد گیاهان در شرایط بدون خاک است. انواع مختلفی از سیستم های هیدروپونیک با توجه به نیازهای پرورش دهنده و شرایط محیطی موجود وجود دارد. آئروپونیک نیز روشی است که از هیدروپونیک پایه گرفته شده است. در زیر شرح مختصری از هر دوی این سیستم ها و تفاوت بین آنها آمده است.
هیدروپونیک (هیدروکالچر) چیست؟
هیدروپونیک تکنیکی است برای رشد گیاهان در محلول های غذایی حاوی آب و کود با یا بدون استفاده از محیط مصنوعی مانند ماسه، شن، زغال سنگ و غیره.از آنجایی که گیاهانی که به صورت هیدروپونیک رشد می کنند در محیط خاک قرار نمی گیرند، مواد مغذی مورد نیاز را از محلول غذایی ارائه شده جذب می کنند. محیط مصنوعی پشتیبانی مکانیکی را فراهم می کند، به رطوبت کمک می کند و مواد مغذی را حفظ می کند.
بسته به روش تامین مواد مغذی، شش نوع اساسی از سیستم های هیدروپونیک وجود دارد. آنها به شرح زیر هستند:
• سیستم فیتیله
• سیستم کشت آب
• سیستم جزر و مد (سیل و زهکشی)
• سیستم های قطره ای (بازیابی/غیربازیابی)
• تکنیک فیلم غذایی (NFT)
• سیستم ایروپونیک
به جز NFT و سیستم هواپیک، همه سیستم‌های دیگر از بسترهای رشد مانند ماسه درشت، خاک اره، پرلیت، ورمیکولیت، پشم سنگ، گلوله‌های خاک رس منبسط شده، کویر (الیاف نارگیل) استفاده می‌کنند.
در سیستم فتیله، محلول غذایی از مخزنی با فتیله به محیط رشد کشیده می شود. در سیستم کشت آبی، سکوی ساخته شده از فوم استایروفوم، گیاه را نگه می دارد و روی محلول غذایی حاوی مخزن شناور می شود.در روش جزر و مد، ابتدا سینی/سکوی نگهداری گیاه به طور موقت با محلول غذایی غرق می شود و سپس محلول به مخزن تخلیه می شود. این کار با استفاده از یک پمپ مستغرق متصل به تایمر انجام می شود. در سیستم های قطره ای، محلول غذایی با کمک پمپ و تایمر روی پایه هر گیاه چکه می شود. در NFT، جریان پیوسته محلول غذایی به سکوی حاوی گیاه عرضه می شود تا محلول به طور مداوم روی ریشه ها جریان یابد.
NFT
محصولات قابل کشت با استفاده از سیستم های هیدروپونیک عبارتند از: گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، ریحان، نعناع، توت فرنگی و غیره.
Aeroponics (فرهنگ هوایی) چیست؟
آئروپونیک شکلی از هیدروپونیک است که در آن ریشه گیاهان در یک محفظه معلق هستند و محلول غذایی از زیر پاشیده می شود.تفاوت اصلی کشت هوا در این است که مانند سایر سیستم های هیدروپونیک (به جز NFT) به محیط رشد نیاز ندارد. این روش سمپاشی محلول غذایی به ریشه ها اجازه می دهد تا اکسیژن بیشتری نسبت به سیستم خاک (ژئوپونیک) جذب کنند. گزارش شده است که در کشت هوا سرعت رشد و متابولیسم گیاه ده برابر نسبت به خاک افزایش یافته است. از طریق سیستم های ایروپونیک، رشد ریشه، مواد مغذی، آب و شرایط محیطی اطراف ریشه ها نسبت به سایر سیستم های هیدروپونیک یا ژئوپونیک قابل نظارت و کنترل است. آزمایش‌های ناسا نیز با استفاده از این آزمایش انجام می‌شوند، زیرا کنترل مه در شرایط گرانش صفر آسان‌تر است.
سیستم آئروپونیک
محصولات کشت شده با استفاده از سیستم های هواپیک عمدتاً شامل کاهو است.
شباهت بین هیدروپونیک و ایروپونیک
• هر دو سیستم به عنوان سیستم های باغبانی سرپوشیده مناسب هستند و به زمین کمتری نسبت به ژئوپونیک نیاز دارند.
• در مقایسه با ژئوپونیک، هیدروپونیک اجازه کنترل مستقیم ریزوسفر را می دهد.
• در مقایسه با ژئوپونیک، هیدروپونیک آسیب پذیری کمتری در برابر بیماری های ناشی از خاک یا حملات آفات دارد.
• در کشت های خاکی، سیستم ریشه می تواند به راحتی آسیب ببیند، اما ریشه ها با پیوند گیاهان به روش هیدروپونیک آسیب کمتری می بینند.
• هر دو سیستم، هیدروپونیک و ایروپونیک از مواد مغذی محلول در آب به عنوان محیط استفاده می کنند.
تفاوت بین هیدروپونیک و ایروپونیک چیست؟
• در سیستم آئروپونیک، از محیط مصنوعی استفاده نمی شود، اما در سایر سیستم های هیدروپونیک، به جز NFT، از بسترهای رشد استفاده می شود.
• در سایر سیستم های هیدروپونیک، شکل مایع آب با سیستم ریشه تماس دارد، در حالی که در سیستم هواپنیک، رطوبت با سیستم ریشه تماس دارد.
• رشد گیاه در سیستم آیروپونیک کارآمدتر از سایر سیستم های هیدروپونیک است زیرا گیاهان اکسیژن و مواد مغذی بیشتری را به طور موثر دریافت می کنند.
