تفاوت کلیدی - گلیسروفسفولیپیدها در مقابل اسفنگولیپیدها
گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها اجزای مهم غشای سلولی هستند. گلیسروفسفولیپیدها حاوی یک ستون فقرات گلیسرول سه کربنه هستند در حالی که اسفنگولیپیدها حاوی آمینو الکل آلیفاتیک اسفنگوزین هستند. این تفاوت اصلی بین گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها است. هر دو از اجزای مهم غشای سلولی هستند که خواص مشابهی دارند.
غشاهای سلولی به عنوان ساختارهای مهم برای یک سلول در نظر گرفته می شوند زیرا در طول فعالیت های مختلف سلولی درگیر عملکردهای متعددی هستند.آنها در تنظیم تبادل مواد بین سلول و محیط بیرونی و همچنین در فرآیندهای سیگنال دهی سلول عمل می کنند که سلول ها را قادر می سازد با سلول های اطراف ارتباط برقرار کنند. غشاهای سلولی از مواد مهم مختلفی تشکیل شده اند.
گلیسروفسفولیپیدها چیست؟
گلیسروفسفولیپدها به عنوان اجزای اصلی تشکیل دهنده دو لایه غشا یا دولایه لیپیدی در نظر گرفته می شوند. آنها همچنین فسفوگلیسرید نامیده می شوند. گلیسروفسفولیپدها از سه گروه اصلی تشکیل دهنده درون خود مولکول تشکیل شده اند. آنها سه استخوان پشتی گلیسرول کربنی، دو زنجیره بلند روی اسیدهای چرب هستند که به اتم‌های اول و دوم کربن (کربن‌های C1 و C2) ستون فقرات گلیسرول و اسید فسفریک استری‌شده است که به اتم کربن نهایی استری می‌شوند. کربن 3 (C3) گروه هیدروکسیل گلیسرول.
اکثر گلیسروفسفولیپدها دارای سر الکلی هستند که به فسفات استری شده است. گلیسروفسفولیپدها و اسیدهای چرب به عنوان مولکول های آمفی دوست در نظر گرفته می شوند زیرا دارای هر دو بخش آب دوست و آبگریز هستند.زنجیره های آلیفاتیک اسیدهای چرب آبگریز در نظر گرفته می شوند. گروه‌های کربوکسیل اسیدهای چرب و گروه‌های سر گلیسروفسفولیپدها آبدوست در نظر گرفته می‌شوند. ماهیت آبگریز گلیسروفسفولیپدها این مولکول را در مونتاژ دو لایه لیپیدی هدایت می کند.
سلول های بدن انواع مختلفی از گلیسروفسفولیپدهای اصلی را با استفاده از اسیدهای چرب مختلف و از طریق استری کردن یکی از پنج الکل مختلف به گروه فسفات سنتز می کنند. در یک گلیسروفسفولیپید عمومی، کربن اول شامل یک پیوند دوگانه یا بدون پیوند دوگانه است و کربن دوم دارای دو یا چند پیوند دوگانه است. این پیوندهای دوگانه یک خم دائمی در زنجیره هیدروکربنی ایجاد می کنند. این خمیدگی دائمی سیالیت لازم را برای لایه دوگانه فراهم می کند.
شکل 01: گلیسروفسفولیپیدها
گروه های مختلف سر الکلی که در گلیسروفسفولیپدها وجود دارند بر این اساس در طبقه بندی گلیسروفسفولیپدها نقش دارند. اگر هیچ گروه سر وجود نداشته باشد، گلیسروفسفولیپدها به عنوان اسید فسفاتیدیک نامیده می شوند و اگر سر گلیسرول وجود داشته باشد، فسفاتیدیل گلیسرول و اگر گروه سر کولین وجود داشته باشد، به آن فسفاتیدیل کولین می گویند. نامیده می شود.
اسفنگولیپیدها چیست؟
نوعی لیپید که غشای سلولی را به هم مرتبط می کند اسفنگولیپید نامیده می شود. آنها بر پایه یک الکل آمین هجده کربنی هستند. به عبارت ساده، اسفنگولیپیدها حاوی آمینو الکل آلیفاتیک اسفنگوزین یا هر ماده ای شبیه اسفنگوزین هستند. تمام اعضایی که به گروه اسفنگولیپیدها تعلق دارند حاوی قند پیچیده یا ساده ای هستند که به اولین کربن گروه الکلی (C1) متصل است. عضوی که از این ساختار مشترک منحرف می شود اسفنگومیلین است.این مولکول از یک گروه فسفوریل کولین تشکیل شده است که همان گروه سر قطبی موجود در فسفاتیدیل کولین است.
از آنجایی که اسفنگومیلین حاوی بخش قند نیست، به عنوان آنالوگ فسفاتیدیل کولین در نظر گرفته می شود. علاوه بر قند، تمام اسفنگولیپیدها حاوی اسید چرب هستند که به گروه آمینه مولکول اسفنگوزین متصل است. اسفنگومیلین تنها اسفنگولیپید است که به عنوان یک فسفولیپید در نظر گرفته می شود که به عنوان جزء اصلی غشاهای بیولوژیکی عمل می کند.
شکل 02: ساختار اسفنگولیپدها
اسفنگومیلین تنها اسفنگولیپیدهای حاوی فسفر است که به اشکال فراوان در بافت عصبی وجود دارد. اسفنگومیلین ها نیز در خون وجود دارند. اسفنگولیپیدوز و اسفنگولیپودیستروفی دو بیماری هستند که به دلیل متابولیسم غیر طبیعی اسفنگولیپید ایجاد می شوند.به دلیل تجمع اسفنگولیپیدها در مغز، ممکن است یک بیماری نادر به نام بیماری تای ساکس ایجاد شود.
شباهت‌های بین گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها چیست؟
- هم گلیسروفسفولیپیدها و هم اسفنگولیپیدها اجزای تشکیل دهنده غشای سلولی هستند.
- هر دو حاوی اسیدهای چرب هستند.
- هر دو به طور نامتقارن در دولایه لیپیدی توزیع شده اند.
- هم گلیسروفسفولیپیدها و هم اسفنگولیپیدها آمفی پاتیک هستند.
تفاوت بین گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها چیست؟
گلیسروفسفولوپیدها در مقابل اسفنگولیپیدها |
|
| گلیسروفسفولیپدها را می توان به عنوان اجزای اصلی تشکیل دهنده دو لایه غشایی یا دولایه لیپیدی سلول ها تعریف کرد. | اسفنگولیپیدها به عنوان دسته ای از لیپیدها تعریف می شوند که غشاهای سلولی را به هم مرتبط می کنند. |
| ساختار | |
| در گلیسروفسفولیپیدها، مناطق آبگریز از دو اسید چرب متصل به گلیسرول تشکیل شده اند. | در اسفنگولیپیدها، یک اسید چرب منفرد به یک آمین چرب، اسفنگوزین و استرول ها متصل می شود. |
| گروه‌های فسفات | |
| گلیسروفسفولیپیدها دارای گروه های فسفات هستند. | اسفنگولیپیدها ممکن است حاوی گروه های فسفات باشند یا نباشند. |
خلاصه - گلیسروفسفولیپیدها در مقابل اسفنگولیپیدها
غشاهای سلولی ساختارهای مهمی هستند که محیط داخلی سلول را از محیط خارجی جدا می کنند. آنها از ترکیبات مختلفی مانند گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها تشکیل شده اند. گلیسروفسفولیپدها به عنوان اجزای اصلی تشکیل دهنده دولایه لیپیدی در نظر گرفته می شوند.اکثر گلیسروفسفولیپدها دارای سر الکلی هستند که به فسفات استری شده است. اسفنگولیپیدها دسته دیگری از لیپیدها هستند که غشاها را به هم مرتبط می کنند. تمام اعضایی که به گروه اسفنگولیپیدها تعلق دارند حاوی یک قند پیچیده یا ساده هستند که به الکل روی کربن اول به جز اسفنگومیلین چسبیده است. هر دو در ساختار خود حاوی اسیدهای چرب هستند. این تفاوت بین گلیسروفسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها است.
