تفاوت اصلی بین همگن و ناهمگن این است که مواد و مخلوط های همگن ترکیب و خواص یکسانی دارند در حالی که مواد و مخلوط های ناهمگن ترکیب یکنواخت یا خواص یکنواخت ندارند.
همگن و ناهمگن دو واژه متفاوتی هستند که می‌توانیم آنها را با زمینه‌ای که در آن استفاده می‌کنیم از هم تشخیص دهیم. مواد، مخلوط ها، واکنش ها و غیره می توانند همگن یا ناهمگن باشند. اما مشکل در شناسایی تفاوت بین این دو بیشتر در طبقه بندی مخلوط ها ایجاد می شود.
همگن چیست؟
همگن به این معنی است که چیزی در سراسر سیستم یکنواخت است. وقتی مواد همگن را در نظر می گیریم، ترکیب و خواص آن در کل یکسان است. فلزات، آلیاژها، سرامیک ها و پلاستیک ها در دسته مواد همگن قرار می گیرند. در این نوع مخلوط‌ها، ما نمی‌توانیم مواد مخلوط شده را شناسایی کنیم، زیرا در سراسر مخلوط، در یک فاز یکنواخت قرار دارد و نمی‌توانیم اجزاء را به صورت جداگانه مشاهده کنیم.
شکل 01: راه حل های همگن واضح
برای مثال، می توانیم هوا یا نمک حل شده در آب را به عنوان مخلوط های همگن در نظر بگیریم. مخلوط های مایع همگن "راه حل" هستند. همچنین آلیاژ مخلوط جامدی است که می توانیم آن را مخلوطی همگن در نظر بگیریم. علاوه بر این، برنز محلول جامد مس و قلع است. همچنین نمونه خوبی از این نوع مخلوط ها است.
بعلاوه، ما نمی توانیم اجزای این مخلوط را از طریق روش های مکانیکی جدا کنیم. اندازه ذرات یک مخلوط بر ماهیت همگنی تأثیر می گذارد. در یک مخلوط همگن، اندازه ذرات در سطح اتمی یا سطح مولکولی است. علاوه بر این، هنگام در نظر گرفتن واکنش های شیمیایی، واکنش های همگن در همان فاز رخ می دهد.
ناهمگن چیست؟
ناهمگن یعنی هیچ یکنواختی در سراسر سیستم وجود ندارد. این اصطلاح مخالف همگن است. به عنوان مثال، فایبرگلاس کامپوزیت یک ماده ناهمگن است. برخلاف مواد همگن، این مواد ساختارهای متفاوت و ترکیبات متفاوتی دارند.
شکل 02: آب پرتقال یک راه حل ناهمگن است
اگر مخلوطی ناهمگن بگیریم، معلوم می شود که بیش از یک جزء در مخلوط دارد.با این حال، در برخی موارد، اجزای موجود در مخلوط های ناهمگن فقط در سطح میکروسکوپی قابل مشاهده هستند. معمولاً اما نه همیشه، می‌توانیم اجزای این نوع مخلوط‌ها را با استفاده از روش مکانیکی جدا کنیم. به عنوان مثال، مخلوطی از آب و ماسه، سوسپانسیون گوگرد در آب، و گرانیت مخلوط‌های ناهمگنی هستند.
در این مخلوط ها، خواص در سراسر یکنواخت نیست. بنابراین، ما می توانیم اجزای موجود در آن مخلوط را بسته به تنوع ویژگی جدا کنیم. به عنوان مثال، می‌توانیم مخلوطی از ذرات پلاستیک و آهن را جدا کنیم که بر اساس تغییرات چگالی یا خواص مغناطیسی متفاوت، مخلوطی ناهمگن است. مخلوط های ناهمگن حاوی ذرات بزرگ تری هستند. تعلیق ها نیز در این دسته قرار می گیرند. در مورد واکنش های شیمیایی، واکنش های ناهمگن در مراحل مختلف رخ می دهد.
تفاوت بین همگن و ناهمگن چیست؟
همگن به این معنی است که چیزی در سراسر سیستم یکنواخت است در حالی که ناهمگن به این معنی است که یکنواختی در سراسر سیستم وجود ندارد.بنابراین، تفاوت اصلی بین همگن و ناهمگن این است که مواد و مخلوط‌های همگن ترکیب و خواص یکسانی دارند در حالی که مواد و مخلوط‌های ناهمگن ترکیب یکنواخت یا خواص یکنواخت ندارند.
علاوه بر این، ما نمی توانیم ذرات را در مخلوط های همگن با استفاده از روش های مکانیکی جدا کنیم. با این حال، نه همیشه، بلکه اغلب اوقات می‌توانیم ذرات را در مخلوط‌های ناهمگن با استفاده از روش‌های مکانیکی جدا کنیم. تفاوت مهم دیگر بین مخلوط‌های همگن و ناهمگن این است که ذرات سطح اتمی یا مولکولی در مخلوط‌های همگن وجود دارند در حالی که در مخلوط‌های ناهمگن، ذرات بزرگ‌تر از سطح اتمی یا مولکولی هستند.
خلاصه - همگن در مقابل ناهمگن
اصطلاح همگن و ناهمگن به ترتیب یکنواختی و عدم یکنواختی سیستم ها را توصیف می کنند. تفاوت اصلی بین همگن و ناهمگن این است که مواد و مخلوط‌های همگن ترکیب و خواص یکسانی دارند در حالی که مواد و مخلوط‌های ناهمگن ترکیب یکنواخت یا خواص یکنواخت ندارند.
