تفاوت اصلی بین چسبندگی و چسبندگی در این است که چسبندگی جاذبه بین مواد یا مولکول‌هایی است که مشابه هم نیستند در حالی که چسبندگی جاذبه بین مولکول‌ها یا مواد مشابه است.
پدیده های مختلفی برای توضیح چیزهایی که در زندگی روزمره خود مشاهده می کنیم وجود دارد. اگرچه گاهی اوقات ما روی این جزئیات کوچک تمرکز نمی کنیم، اما آنها هستند که به حفظ زندگی بر روی زمین کمک می کنند. چسبندگی و چسبندگی دو پدیده از این قبیل هستند. اگرچه آنها شبیه به نظر می رسند، اما اصطلاحات کاملاً متفاوتی هستند.
چسبندگی چیست؟
چسبندگی نیروی جاذبه بین دو نوع مولکول است که با یکدیگر متفاوت هستند.به عنوان مثال، جاذبه بین مولکول های آب با دیواره آوندهای آوند چوبی چسبندگی است. به دلیل این نیرو، آب می تواند از طریق آوند چوبی گیاهان عبور کند. علاوه بر این، اینها نیروهای بین مولکولی هستند.
پنج مکانیسم برای توضیح مکانیسم چسبندگی به شرح زیر وجود دارد:
- چسبندگی مکانیکی
- چسبندگی شیمیایی
- چسبندگی پراکنده
- چسبندگی الکترواستاتیک
- چسبندگی انتشار
در چسبندگی مکانیکی، مواد چسبنده با پر کردن سوراخ‌ها یا منافذ سطح، سطح را نگه می‌دارند. در چسبندگی شیمیایی، پیوندهای شیمیایی تشکیل می شوند و می توانند پیوند یونی یا کووالانسی باشند. اگر پیوندها یونی باشند، ممکن است الکترون ها اهدا یا جذب شوند، یا ممکن است اشتراک الکترون در پیوند کووالانسی وجود داشته باشد.
غیر از اینها، پیوندهای بین مولکولی مانند پیوندهای هیدروژنی می توانند در نگه داشتن دو ماده در کنار هم شرکت کنند. اگر این دو ماده به دلیل نیروهای واندروالس در کنار هم نگه داشته شوند، می‌توانیم آن مکانیسم را با چسبندگی پراکنده توضیح دهیم.
شکل 01: تعرق هم به دلیل چسبندگی و هم به دلیل چسبندگی است
علاوه بر این، وقتی یک جدایی جزئی بار (دائمی یا زمانی) در یک مولکول وجود دارد، می گوییم مولکول قطبی شده است. بارهای مخالف تمایل به جذب یکدیگر دارند. از این رو، نیروهای جاذبه بین مولکول ها وجود دارد. عبور الکترونی در ماده رسانا ممکن است باعث اختلاف بار الکتریکی شود. تفاوت بار می تواند باعث ایجاد نیروهای الکترواستاتیک جذاب بین مواد شود. ما آن را چسبندگی الکترواستاتیک می نامیم.
وقتی دو نوع مولکول در یکدیگر محلول هستند، می توانند به سطح دیگر حرکت کنند. بنابراین باعث ایجاد چسبندگی انتشاری می شود. قدرت نیروهای چسبندگی به مکانیسم بستگی دارد. در مورد اینکه چگونه اتفاق می افتد به عنوان مثال، اگر سطح تماس بسیار بزرگتر باشد، قدرت نیروهای واندروالس بیشتر است.بنابراین، قدرت نیروهای چسبندگی پراکنده بالاتر است.
انسجام چیست؟
پیوستگی نیروی بین مولکولی بین دو مولکول مشابه است. به عنوان مثال، مولکول های آب دارای نیروهای جاذبه بین مولکولی بین خود هستند. این خاصیت آب به مولکول‌های آب اجازه می‌دهد تا با ثبات حرکت کنند. ما می توانیم شکل قطرات باران یا وجود قطرات آب را به جای تک مولکول ها با انسجام توضیح دهیم.
شکل 02: تشکیل قطرات آب به دلیل پیوستگی
بعلاوه، توانایی پیوند هیدروژنی مولکول های آب دلیل اصلی نیروهای پیوستگی مولکول های آب است. هر مولکول آب می تواند چهار پیوند هیدروژنی با سایر مولکول های آب تشکیل دهد. بنابراین، مجموعه نیروهای جاذبه بسیار قوی تر است.نیروهای الکترواستاتیک و نیروهای واندروالس بین مولکول های مشابه نیز باعث چسبندگی می شوند. با این حال، چسبندگی ناشی از نیروهای واندروالس تا حدودی ضعیف تر است.
تفاوت بین چسبندگی و چسبندگی چیست؟
چسبندگی نیروی جاذبه بین دو نوع مولکول است که با یکدیگر متفاوت هستند و پیوستگی نیروی بین مولکولی بین دو مولکول مشابه است. بنابراین، تفاوت اصلی بین چسبندگی و چسبندگی در این است که چسبندگی، جاذبه بین مواد یا مولکول‌هایی است که مشابه هم نیستند، در حالی که پیوستگی، جاذبه بین مولکول‌ها یا موادی است که مشابه هستند.
علاوه بر این، یکی دیگر از تفاوت های مهم بین چسبندگی و چسبندگی این است که چسبندگی شامل جاذبه های الکترواستاتیکی است در حالی که پیوستگی شامل نیروهای وان دروال و پیوند هیدروژنی است. به عنوان مثال، چسبندگی بین دو مولکول آب و چسبندگی بین مولکول های آب و دیواره آوندهای آوند چوبی است.
خلاصه - چسبندگی در مقابل انسجام
چسبندگی و چسبندگی دو نوع نیروی درون مولکولی هستند. تفاوت اصلی بین چسبندگی و چسبندگی در این است که چسبندگی جاذبه بین مولکول‌های موادی است که شبیه هم نیستند در حالی که چسبندگی جاذبه بین مولکول‌ها یا مواد مشابه است.
