تفاوت بین بنزآلدئید و بنزوفنون

2024 نویسنده: Alex Aldridge | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 13:37

تفاوت اصلی بین بنزآلدئید و بنزوفنون این است که بنزآلدئید یک آلدهید است، در حالی که بنزوفنون یک کتون است.

هم بنزآلدهید و هم بنزوفنون ترکیبات کربونیل معطر هستند. با این حال، بنزآلدئید دارای یک گروه فنیل است که به گروه کربونیل متصل است، زیرا طرف دیگر این کربن کربونیل دارای اتم هیدروژن است زیرا یک آلدهید است. اما، در بنزوفنون، هر دو طرف کربن کربونیل دارای گروه های فنیل هستند.

بنزالدئید چیست؟

Benzaldehyde یک آلدهید معطر با فرمول شیمیایی C₆H_{5CHO است. دارای یک گروه فنیل متصل به یک گروه عاملی آلدهیدی است.علاوه بر این، ساده ترین آلدئید معطر است. این ماده به صورت مایعی بی رنگ و بوی بادام مانندی دارد. همچنین جرم مولی آن 106.12 گرم بر مول است. و نقطه ذوب آن -57.12 درجه سانتیگراد است در حالی که نقطه جوش آن 178.1 درجه سانتیگراد است.}

شکل 01: ساختار بنزالدئید

در خصوص تولید بنزآلدئید، راههای اصلی تولید این ترکیب کلرزنی فاز مایع و اکسیداسیون تولوئن است. با این حال، این ترکیب به طور طبیعی در بسیاری از غذاها نیز وجود دارد. مثلا در بادام بنابراین یکی از کاربردهای عمده این ترکیب، استفاده از آن به عنوان طعم دهنده بادام در غذاها و محصولات معطر است.

بنزوفنون چیست؟

بنزوفنون یک کتون معطر با فرمول شیمیایی C13H10O است. این یک کتون معطر است و دارای دو حلقه بنزن است که به همان اتم کربن گروه کربونیل متصل است. می‌توانیم آن را به اختصار Ph2O بنویسیم که در آن Ph به «فنول» (نام دیگری برای حلقه بنزن) اشاره دارد.

شکل 02: ساختار بنزوفنون

با نگاهی به خواص بنزوفنون، جرم مولی آن 182.22 گرم در مول است. بویی شبیه شمعدانی دارد و در دما و فشار استاندارد به صورت جامد سفید ظاهر می شود. علاوه بر این، این ترکیب در آب نامحلول است اما در برخی از حلال های آلی محلول است. نقطه ذوب 48.5 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 305.4 درجه سانتیگراد است. علاوه بر این، ما می توانیم این ترکیب را از طریق اکسیداسیون دی فنیل متان با کاتالیز مس با هوا تولید کنیم.

هنگامی که استفاده از بنزوفنون را در نظر می گیریم، به عنوان یک بلوک ساختمانی برای سنتز بسیاری از ترکیبات آلی، به عنوان یک شروع کننده عکس در کاربردهای درمان UV، به عنوان یک مسدود کننده UV برای بسته های پلاستیکی و غیره مفید است..

تفاوت بین بنزآلدئید و بنزوفنون چیست؟

Benzaldehyde یک آلدئید معطر با فرمول شیمیایی C₆H₅CHO است در حالی که بنزوفنون یک کتون معطر با فرمول شیمیایی C است. 13_H10_{O. بنابراین، تفاوت اصلی بین بنزالدئید و بنزوفنون این است که بنزالدئید یک آلدهید است، در حالی که بنزوفنون یک کتون است. علاوه بر این، بنزآلدئید دارای بوی بادام مانند است، اما بنزوفنون بویی شبیه شمعدانی دارد.}

علاوه بر این، هنگام در نظر گرفتن ساختار شیمیایی این ترکیبات، تفاوت بین بنزآلدئید و بنزوفنون این است که بنزآلدئید دارای یک گروه فنیل است که به یک گروه عاملی آلدئیدی متصل است، در حالی که بنزوفنون دارای دو گروه فنیل است که به دو طرف کربونیل متصل هستند. کربن.

اینفوگرافیک زیر مقایسه های بیشتری را در مورد تفاوت بین بنزآلدئید و بنزوفنون نشان می دهد.

خلاصه - بنزالدئید در مقابل بنزوفنون

Benzaldehyde یک آلدئید معطر با فرمول شیمیایی C₆H₅CHO است در حالی که بنزوفنون یک کتون معطر با فرمول شیمیایی C است. 13_H10_{O. به طور خلاصه، تفاوت اصلی بین بنزالدئید و بنزوفنون این است که بنزآلدئید یک آلدهید است، در حالی که بنزوفنون یک کتون است.}