تفاوت اصلی بین Aspergillus و Penicillium در این است که Aspergill us یک جنس از قارچهای آسکومیست است که یک کنیدیوفور بدون منشعب و بدون جداره دارد، در حالی که Penicillium یکی دیگر از جنس‌های قارچهای آسکومیست است که دارای شاخه‌های منشعب، منشعب و برس مانند هستند. کنیدیوفور.
Ascomycota شاخه ای از قارچ های پادشاهی است. در واقع، این بزرگترین شاخه قارچ با حدود 64000 گونه توصیف شده است. آنها قارچهای جداری رشته ای هستند. آنها از طریق آسکوسپورهای تولید شده در ساختار کیسه مانندی به نام آسکوس تولید مثل می کنند. بیشتر قارچ های آسکومیست با جلبک ها یا سیانوباکتری ها روابط همزیستی برقرار می کنند و گلسنگ ها را تشکیل می دهند. علاوه بر این، آنها به تشکیل میکوریزا نیز کمک می کنند.برخی از آسکومیست ها آنتی بیوتیک تولید می کنند در حالی که برخی به عنوان ارگانیسم های مدل در مطالعات ژنتیک و زیست شناسی سلولی عمل می کنند. نه تنها این، بسیاری از گونه ها باعث بیماری های گیاهی و حیوانی می شوند. در میان بسیاری از جنس های مختلف آسکومیست ها، آسپرژیلوس و پنی سیلیوم دو جنس محبوب و مهم هستند.
آسپرگیلوس چیست؟
Aspergillus یک جنس از قارچهای آسکومیست است که معمولاً در خاک و سایر محیط‌ها یافت می‌شود، به ویژه در مواد آلی فراوان. از حدود 300 گونه کپک شناسایی شده تشکیل شده است. بیشتر گونه های آسپرژیلوس با تشکیل هاگ های غیرجنسی به صورت غیرجنسی تولید مثل می کنند. گونه های دیگر از روش های تولید مثل جنسی استفاده می کنند. گونه های آسپرژیلوس اهمیت صنعتی زیادی از خود نشان می دهند. ارزش آنها در تولید اسید آلی و آنزیم در مقیاس تجاری بسیار زیاد است. اسید سیتریک یکی از اسیدهای آلی اصلی تولید شده توسط A. niger است. بیش از 99 درصد از تولید جهانی اسید سیتریک با استفاده از گونه های قارچی آسپرژیلوس اتفاق می افتد. گونه‌های آسپرژیلوس از طریق فرآیند تخمیر آنزیم‌هایی مانند گلوکز اکسیداز، لیزوزیم، آمیلازها، پکتینازها، پروتئازها و لاکتاز را سنتز می‌کنند و در صنایع هنگام تولید آنزیم‌ها در مقیاس تجاری مفید است.
شکل 01: Aspergillus niger
علاوه بر این، گونه های آسپرژیلوس به عنوان یک جاذب زیستی برای سم زدایی و رنگ زدایی نمونه های فاضلاب مفید هستند. آنها همچنین در تبدیل زیستی بیگانه‌بیوتیک‌ها، زیست پالایی و به‌عنوان پروتئین سلولی برای خوراک مفید هستند. نه تنها آنها، بلکه برخی از گونه های آسپرژیلوس نیز به عنوان کودهای زیستی بالقوه عمل می کنند که می توانند مواد مغذی را در خاک افزایش دهند.
همچنین، بیشتر گونه های آسپرژیلوس کمتر مضر هستند. اما برخی گونه ها باعث آسپرژیلوزیس، پنومونی اتومیکوزیس، عفونت های پوستی و بیماری ریوی و غیره می شوند.
پنی سیلیوم چیست؟
Penicillium یکی دیگر از گونه‌های قارچهای آسکومیست است. مانند آسپرژیلوس، گونه های پنی سیلیوم نیز در همه جای محیط وجود دارند. بیشتر گونه های پنی سیلیوم قارچ های محرک رشد گیاه هستند که رشد گیاهان را افزایش می دهند. علاوه بر این، گونه‌های پنی سیلیوم مقاومت بیماری را در برابر بیماری سفیدک کرکی افزایش می‌دهد. علاوه بر این، برخی از گونه های پنی سیلیوم تولید کننده سلولاز کارآمد تحت تخمیر غوطه ور هستند. از این رو، گونه های پنی سیلیوم پتانسیل بیشتری در تبدیل زیستی موثر زیست توده سلولزی به سوخت های زیستی و بیوشیمیایی برای جایگزینی سوخت های فسیلی با هیدرولیز آنزیمی نشان می دهند. P. echinulatum و P. oxalicum قادر به تولید آنزیم β-گلوکوزیداز هستند که در صنعت سوخت زیستی مبتنی بر زیست توده ضروری است. P. oxalicum به عنوان یک قارچ حل کننده فسفات کارآمد و یک کود زیستی بالقوه شناخته شده است. علاوه بر این، گونه های پنی سیلیوم می توانند به عنوان یک عامل کنترل زیستی در مهار رشد پاتوژن پوسیدگی ریشه و طوقه، Fusarium oxysporum، کار کنند.
شکل 02: Penicillium sp.
اگرچه گونه های پنی سیلیوم به عنوان عامل بیماری های تهاجمی شناخته نشده اند، اما باعث بیماری های محصول می شوند. به عنوان مثال، P. oxalicum به عنوان یک عامل ایجاد کننده کپک آبی در گوجه فرنگی در مکزیک گزارش شده است.
شباهت های بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم چیست؟
- هر دو آسپرژیلوس و پنی سیلیوم قارچهای آسکومیست هستند.
- هر دو قارچ رشته ای هستند که در همه جا وجود دارند.
- آنها پتانسیل زیادی به عنوان کود زیستی دارند.
- علاوه بر این، آنها از نظر صنعتی در سنتز آنزیم ها، اسیدهای آلی و غیره مهم هستند.
تفاوت بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم چیست؟
آسکومیست ها قارچ های کیسه ای هستند. آسپرژیلوس و پنی سیلیوم دو جنس آسکومیست هستند. آسپرژیلوس کونیدیوفورها ساقه‌هایی بدون انشعاب و بدون انشعاب هستند در حالی که پنی سیلیوم کونیدیوفورها ساختارهای برس مانند و منشعب هستند. بنابراین، این تفاوت اصلی بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم است.
علاوه بر این، رنگ گونه‌های آسپرژیلوس از سبز، زرد، قهوه‌ای تا سیاه متغیر است در حالی که گونه‌های پنی سیلیوم عمدتاً آبی هستند. بنابراین، این نیز تفاوتی بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم است.
اینفوگرافیک زیر مقایسه های بیشتری را در رابطه با تفاوت بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم نشان می دهد.
خلاصه
Aspergillus و Penicillium دو جنس از قارچ های Ascomycetes هستند. هر دو جنس قارچ شامل قارچ های رشته ای هستند. با این حال، آنها در درجه اول با ویژگی های کونیدیوفورها متفاوت هستند. قارچ های آسپرژیلوس دارای کنیدیوفور یا ساقه غیر منشعب و بدون انشعاب هستند. از طرفی گونه های پنی سیلیوم دارای کنیدیوفورهای برس مانند و منشعب و منشعب هستند. بنابراین، این تفاوت اصلی بین آسپرژیلوس و پنی سیلیوم است.
