تفاوت کلیدی بین فولاد ضد زنگ و نقره استرلینگ در این است که فولاد ضد زنگ نسبت به نقره استرلینگ که ظاهر بسیار براقی دارد درخشندگی و براقیت کمتری دارد.
آلیاژ مخلوطی از دو یا چند فلز با برخی عناصر شیمیایی دیگر است. فولاد ضد زنگ و نقره استرلینگ دو آلیاژ مهم با کاربردهای مختلف هستند. این دو آلیاژ ظاهر متفاوتی دارند، بنابراین تشخیص این دو آلیاژ دشوار نیست.
فولاد ضد زنگ چیست؟
فولاد ضد زنگ نوعی فولاد آلیاژی است که از 10 تا 30 درصد کروم تشکیل شده است.محتوای کربن پایینی دارد و کروم آن مقاومت قابل توجهی در برابر خوردگی و گرما ایجاد می کند. عناصر شیمیایی دیگری مانند نیکل، مولیبدن، تیتانیوم، آلومینیوم، نیوبیم، مس، نیتروژن و غیره را نیز می توان به آن اضافه کرد. این اضافات مقاومت در برابر خوردگی را در محیط های خاص افزایش می دهد، مقاومت در برابر اکسیداسیون را افزایش می دهد و ویژگی های خاصی را ایجاد می کند.
حدود 100 درجه مختلف فولاد ضد زنگ وجود دارد. ما می‌توانیم اکثریت را به پنج گروه اصلی به نام‌های آستنیتی، فریتی، مارتنزیتی، دوبلکس و سخت‌کننده بارشی طبقه‌بندی کنیم.
به طور معمول، فولاد ضد زنگ از نظر زیبایی شناسی جذاب، بسیار بهداشتی، آسان برای نگهداری، بسیار بادوام است و جنبه های مختلفی را ارائه می دهد. بنابراین، ما می توانیم فولاد ضد زنگ را در اشیاء روزمره پیدا کنیم، جایی که نقش برجسته ای در مجموعه ای از صنایع مانند انرژی، حمل و نقل، ساختمان، تحقیقات، پزشکی و غیره ایفا می کند.
فولاد ضد زنگ آستنیتی دارای حدود 21٪ کروم و حدود 0.10٪ کربن، همراه با برخی عناصر شیمیایی دیگر است. از کاربردهای این ماده می توان به بازار دیگ بخار، قطعات الکترونیکی، تجهیزات راه آهن، لوله ها، مخازن مواد شیمیایی و غیره اشاره کرد.
دیگر رایج ترین شکل فولاد ضد زنگ فولاد ضد زنگ فریتی است. حدود 30 درصد کروم و 0.06 درصد کربن دارد. در کاربردهایی مانند سیستم اگزوز خودرو، ظروف پخت و پز، دیگ بخار، لوازم خانگی و غیره مهم است.
نقره استرلینگ چیست؟
نقره استرلینگ نوعی آلیاژ نقره است که حدود ۹۲ درصد وزن آن را نقره و بقیه را در فلزات دیگر تشکیل می دهد. به طور معمول، نقره خوب حدود 99 درصد خلوص دارد. نقره ریز نسبتا نرم است، بنابراین معمولاً برای افزایش سختی و استحکام آن را با فلزات دیگری مانند مس آلیاژ می کنند. علاوه بر این، این آلیاژ مستعد کدر شدن است و برای کاهش این اثر کدر شدن می‌توان از فلزات دیگری غیر از مس استفاده کرد.علاوه بر این، ما می توانیم عناصر شیمیایی دیگری را به تخلخل ریخته گری و مقیاس آتش اضافه کنیم. عناصر شیمیایی که می توانیم در این زمینه استفاده کنیم عبارتند از ژرمانیوم، روی، پلاتین، سیلیکون و بور.
استفاده های مختلفی از نقره استرلینگ وجود دارد، از جمله ساخت چنگال هایی مانند چنگال شام، چنگال سالاد، چنگال شیرینی پزی، قاشق مانند قاشق چای خوری، قاشق قهوه، قاشق چای خوری سرد، و چاقو مانند چاقوی شام، کره پخش کن، پنیر. چاقو و غیره.
از نظر شیمیایی، نقره یک فلز واکنش پذیر نیست. این بدان معناست که در دمای معمولی با اکسیژن یا آب واکنش نمی دهد. بنابراین، اکسید نقره را به راحتی تشکیل نمی دهد. با این حال، اجزای رایج در آلودگی جوی می توانند به راحتی به این فلز حمله کنند. به عنوان مثال، نقره پس از قرار گرفتن در معرض ترکیبات گوگردی موجود در هوا، سولفید نقره را تشکیل می دهد که به صورت یک لکه سیاه ظاهر می شود.بنابراین، کاهش خلوص نقره می تواند باعث افزایش میزان خوردگی یا کدر شدن نقره شود. علاوه بر این، سایر فلزات موجود در آلیاژ مانند مس می توانند با اکسیژن موجود در هوا واکنش دهند.
تفاوت بین فولاد ضد زنگ و نقره استرلینگ چیست؟
تفاوت اصلی بین استیل ضد زنگ و نقره استرلینگ این است که فولاد ضد زنگ درخشندگی و براقیت کمتری دارد، در حالی که نقره استرلینگ ظاهری بسیار براق دارد. علاوه بر این، وزن فولاد ضد زنگ بیشتر از نقره است.
خلاصه - فولاد ضد زنگ در مقابل نقره استرلینگ
فولاد زنگ نزن نوعی فولاد آلیاژی است که از 10 تا 30 درصد کروم تشکیل شده است، در حالی که نقره استرلینگ نوعی آلیاژ نقره است که حدود 92 درصد وزن آن با نقره و بقیه با فلزات دیگر تشکیل شده است. تفاوت اصلی بین فولاد ضد زنگ و نقره استرلینگ در این است که فولاد ضد زنگ نسبت به نقره استرلینگ که ظاهر بسیار براقی دارد، درخشندگی و براقیت کمتری دارد.
