Cacti vs Succulent
مشکل اصلی گیاهانی که در محیط های خشک و گرم رشد می کنند، از دست دادن بیش از حد آب در اثر تعرق است. سازگاری مهمی که توسط کاکتوس ها و سایر ساکولنت ها برای غلبه بر این مشکل نشان داده شده است متابولیسم اسید کراسولاس (CAM) آنها است. گیاهان CAM روزنه های خود را در شب باز می کنند و دی اکسید کربن را جذب می کنند و در طول روز که گرم و خشک است آنها را می بندند. این امر تعرق را در گیاه به میزان بیشتری کاهش می دهد.
کاکتوس
کاکتوس ها از خانواده کاکتسه ها هستند. مورفولوژی آنها با سایر گیاهان معمولی متفاوت است. این یک سازگاری برای حفظ آب در محیط های خشک و گرم است.در کاکتوس ها، برگ ها برای تشکیل خار و ساقه برای فتوسنتز اصلاح می شود. کاکتوس ها انواع مختلفی دارند. بلندترین کاکتوس Pachycereus pringlei است. ارتفاع آن حدود 19 متر است. کوچکترین کاکتوس Blossfeldia liliputiana است. گل های بزرگ کاکتوس ها از ساختارهای خاصی به نام آرئول به وجود می آیند. کاکتوس ها گیاهان آبدار هستند. در اکثر کاکتوس ها برگ ها به خار تغییر یافته اند. خارها می توانند رطوبت موجود در هوا را تا حدودی جذب کنند. آب جذب شده را به سختی از دست می دهد. خارها عملکرد مهم دیگری را انجام می دهند. آنها رطوبت را به دام می اندازند و یک لایه رطوبت در نزدیکی سطح ساقه کاکتوس ایجاد می کنند. این به گیاه کمک می کند تا تعرق را کاهش دهد و در نتیجه مقداری آب را حفظ کند. خارها همچنین می توانند از گیاه در برابر علفخواران محافظت کنند. خارها از آرئول ها رشد می کنند. آرئول ها با گره های روی گیاهان یکسان هستند. فقط تعداد کمی از کاکتوس ها دارای برگ هستند و آن ها نیز بسیار کوچک هستند و برای کاهش تعرق به زودی می ریزند. برخی از کاکتوس های اجدادی دارای برگ های بزرگ هستند و ساقه های آبدار ندارند.ساقه‌های کاکتوس‌ها علاوه بر فتوسنتز، آب را نیز ذخیره می‌کنند. ساقه ها معمولاً برای ذخیره آب بزرگ می شوند. اکثر اوقات کاکتوس ها دارای یک لایه مومی شکل بر روی ساقه هستند که برای کاهش تعرق آب و حفظ آب وجود دارد. از آنجایی که این گیاه حاوی مقدار زیادی آب است، قسمت هایی از گیاه که از گیاه جدا می شوند می توانند مدت طولانی تری زنده بمانند. سپس وقتی فصل بارانی فرا می رسد، می توانند ریشه کنند. وقتی شکل بدن گیاه کاکتوس را در نظر می گیریم، استوانه ای است. این شکل سطحی را که نور خورشید را دریافت می کند کاهش می دهد. ریشه کاکتوس ها ریشه عمیقی ندارند. آنها به سطح نزدیک هستند و به طور گسترده پخش می شوند تا حداکثر مقدار ممکن آب را که منطقه بزرگتری را پوشش می دهد جمع آوری کنند. این انطباق خوبی با باران است، که در آن مناطق زیاد نیست.
ساکولنت
ساکولنت ها نوعی از گیاهان هستند که با محیط های گرم و خشک سازگار هستند. آنها توانایی حفظ آب در داخل گیاه را دارند. ساکولنت ها می توانند آب را در ساقه، برگ و حتی در ریشه خود ذخیره کنند.گیاهانی که در شرایط نامساعد به دلیل ریزوم، بنه، پیاز و ریشه غده ای زنده می مانند را می توان در دسته ساکولنت ها قرار داد. ظاهر گوشتی ساکولنت ها به دلیل ذخیره آب است. این به عنوان ساکولنس شناخته می شود. در بیشتر ساکولنت ها، برگ ها وجود ندارند یا کم می شوند. حتی اگر خشمگین شوند، برای کاهش تعرق، برگ های بسیار کوچکی هستند. همچنین با کاهش تعداد روزنه ها تعرق را کاهش می دهند. در ساکولنت ها، ساقه ها برای انجام فتوسنتز اصلاح می شوند. خارها یک لایه رطوبتی در اطراف گیاه ایجاد می کنند که شیب پتانسیل آب را کاهش می دهد و در نتیجه تعرق را کاهش می دهد. ریشه ها عمیقاً ریشه ندارند و نزدیک به سطح هستند و به طور گسترده ای برای جمع آوری آب حتی از باران های بسیار کوچک پخش می شوند. علاوه بر این، ساکولنت ها دارای یک کوتیکول بسیار ضخیم هستند که در برابر آب غیرقابل نفوذ است.
تفاوت بین کاکتوس ها و ساکولنت ها چیست؟
• همه کاکتوس ها ساکولنت هستند، اما همه ساکولنت ها کاکتوس نیستند.
