Fajitas vs Burritos
بوریتو، تاکو و فاهیتا همگی اقلام غذایی مکزیکی هستند که در بسیاری از نقاط جهان محبوب هستند زیرا در رستوران های فست فود سرو می شوند. تشخیص تفاوت بین این غذاهای مکزیکی به دلیل شباهت‌هایشان، اغلب برای مردم دشوار است. این امر به ویژه در مورد فاهیتا و بوریتوهایی که شبیه به هم هستند صدق می کند. این مقاله قصد دارد تفاوت‌های بین فاهیتا و بوریتو را برجسته کند تا خوانندگان بتوانند آنها را شناسایی کنند و همچنین با اطمینان در رستوران‌ها از آنها سؤال کنند.
Fajitas
این یک غذای خوشمزه از غذاهای مکزیکی است که شامل گوشت کبابی است که روی املت تهیه شده از آرد ذرت یا بسته بندی شده در داخل این املت سرو می شود.انواع مختلفی از این غذا با انواع مختلف گوشت در نقاط مختلف جهان وجود دارد. در حالی که قبلاً فقط از گوشت گاو برای تهیه فاهیتا استفاده می شد، استفاده از مرغ یا گوشت خوک برای تهیه این غذاهای خوشمزه رایج است. این غذا تند و داغ است و با چاشنی هایی مانند خامه ترش، پنیر یا گوجه فرنگی مصرف می شود. نام فاهیتا از نام یک تکه گوشت گاو گرفته شده است. البته این روزها می‌توان آن را با مرغ یا گوشت خوک درست کرد.
Burritos
Burrito یک ماده غذایی مکزیکی است که با پر کردن لوبیا، گوشت یا سایر سبزیجات در داخل تورتیلاهای ساخته شده از آرد گندم تهیه می شود و به صورت گرم همراه با چاشنی سرو می شود. اگرچه بوریتو نام یک الاغ در اسپانیایی است، اما دلیل اینکه بوریتوها به این نام خوانده می‌شوند، ممکن است به دلیل شباهت آنها با گوش‌های الاغ‌ها هنگام چرخاندن و بسته‌بندی به عنوان یک ماده غذایی باشد. بوریتوها در برخی از مناطق مکزیک تاکو د هارینا نیز نامیده می‌شوند.
تفاوت فاجیتاس و بوریتوس چیست؟
• هر دو بوریتو و فاهیتا مواد غذایی تند مکزیکی هستند که با مواد پر شده در داخل یک تورتیلا سرو می شوند.
• تفاوت اصلی بین فاهیتا و بوریتو در نحوه پیچیده شدن فیلینگ در داخل تورتیلا است که در صورت فاهیتا، پرکننده کاملاً در داخل لفاف بسته می شود، در حالی که یک دهانه در یک انتها با یک جیب عمیق در قسمت تورتیلا بسته می شود. انتهای دیگر لفاف در مورد بوریتو.
• در حالی که فیلینگ در اصل از گوشت گاو برای فاهیتاس ساخته می شد، امروزه از مرغ و حتی گوشت خوک برای تهیه فاهیتاس استفاده می شود.
