کتری در مقابل قوری
عاشقان چای در سراسر جهان از این واقعیت آگاه هستند که چای در یک ظرف درست می شود و از ظرف دیگر در فنجان یا لیوان سرو می شود. نام های مختلفی برای ظرفی که در آن آب برای تهیه چای به نقطه جوش می رسد و قابلمه ای که در واقع چای در آن دم می شود، وجود دارد. کتری و قوری دو ظروف از این دست هستند.
کتری
کتری واژه ای است که به طور سنتی برای ظروف فلزی که برای جوشاندن آب به ویژه برای تهیه چای استفاده می شده است. با این حال، کتری را می توان برای جوشاندن آب برای اهداف مختلف استفاده کرد. ظروفی است دایره‌ای شکل و در جلوی آن دهانه‌ای دارد که گاهی اوقات سوت می‌زند تا به فرد آشپزخانه هشدار دهد که آب شروع به جوشیدن کرده است.این کتری که قبلاً از مس ساخته می شد و امروزه از فولاد یا آلومینیوم ساخته می شود دارای یک درب در قسمت بالا و یک دسته در کنار آن است که امکان ریختن راحت آب گرم را در سایر ظروف فراهم می کند.
قوری
قوری، همانطور که از نام آن پیداست، قابلمه ای از سرامیک است که معمولاً و مخصوصاً برای دم کردن چای و سرو این چای در فنجان یا لیوان استفاده می شود. عملکرد اصلی قوری این است که اجازه می دهد آب داغ با چایی که در ته آن قرار می گیرد مخلوط شود تا چای دم بکشد. ظروفی است که تا جایی که میهمانان می‌نشینند آورده می‌شود، بنابراین تزئینی است و از سرامیک ساخته می‌شود. دارای یک دهانه در جلو برای ریختن چای داغ در فنجان ها است. قرار نیست قوری را روی شعله باز روی اجاق نگه دارید.
کتری در مقابل قوری
• کتری چای به سادگی یک کتری است، که ظرفی است که برای گرم کردن آب تا نقطه جوش استفاده می شود، در حالی که قوری به ظرفی گفته می شود که داخل آن چای یا برگ های چای خشک قرار داده شده و داخل آن آب داغ برای دم کردن چای ریخته می شود. سپس این چای را سرو کنید.
• کتری از فلز ساخته شده است. بیشتر فولاد یا آلومینیوم است در حالی که قوری بیشتر سرامیکی است.
• کتری را روی شعله باز روی اجاق قرار می دهند در حالی که قوری از سرامیک ساخته شده است و نمی توان آن را روی شعله قرار داد.
• کتری همیشه ظاهر خوبی ندارد، در حالی که قوری ها در شکل ها و اندازه های مختلف هستند و تزئینی هستند.
• کتری گاهی اوقات یک سوت در پوزه خود دارد تا به شخص در آشپزخانه هشدار دهد که آب داخل آن به نقطه جوش رسیده است.
• کتری های مدرن برقی هستند و درون آن عنصری برای جوشاندن آب وجود دارد.
