Arginine vs L-Arginine
آرژنین یک اسید آمینه α است که معمولاً به اختصار « Arg» نامیده می شود که اولین بار توسط یک شیمیدان سوئیسی به نام ارنست شولتزه در سال ۱۸۸۶ از عصاره گیاهچه لوپین جدا شد. حضور قابل توجه عنصر "N" یک تخصص در ساختار شیمیایی آرژنین است و از این رو در سنتز پروتئین ها مفید است. بسته به استریوشیمی، ساختار شیمیایی آرژنین مانند هر ساختار شیمیایی پیچیده دیگری را می توان به روش های مختلفی جهت گیری کرد. بنابراین، دو نوع قابل تشخیص از این ساختارها به نام های D-Arginine و L-Arginine وجود دارد. اغلب D-Arginine به عنوان شکل غیر فعال L-Arginine نامیده می شود.
آرژنین چیست؟
مانند هر اسید آمینه دیگری، آرژنین نیز دارای چهار بخش اصلی در ساختار شیمیایی خود است. گروه COO-، اتم H، گروه NH2 و گروه R که زنجیره جانبی است. گروه R از زنجیره مستقیم آلیفاتیک 3 کربنی تشکیل شده است و انتهای زنجیره با یک گروه گوانیدینیم که در اطراف عنصر N متمرکز شده است پوشیده شده است. گروه گوانیدینیم در محیط‌های pH اسیدی، خنثی و بازی دارای بار مثبت باقی می‌ماند و از این رو خواص بازی را نشان می‌دهد. ترکیب موجود در گروه گوانیدینیم و گروه COO پتانسیل زیادی برای شیمی ارائه می دهد.
برچسب‌گذاری D و L در پیکربندی استریو-شیمیایی ارتباطی به فعال بودن نوری با برچسب‌گذاری d/l (درون چرخشی/چرخشی) ندارد. اطلاعاتی در مورد آرایش عناصر در یک ساختار داده شده به شما می دهد و در شناسایی شکل فعال یک ترکیب مفید است. با پیروی از یک قانون ساده به نام قانون "CORN"، می توان تشخیص داد که یک اسید آمینه خاص به کدام شکل ایزومری تعلق دارد، از D و L.در حالی که گروه‌ها، CO OH، R، NH2 و H در اطراف مرکز کایرال قرار گرفته‌اند و هنگام نگاه کردن به مولکول از طرف مقابل اتم H (رو به اتم H، که اکنون در پشت خواهد بود)، اگر آرایش گروه‌های CO-R-N خلاف جهت عقربه‌های ساعت هستند، سپس گفته می‌شود که به شکل L است و اگر گروه‌ها در جهت عقربه‌های ساعت مرتب شوند، به شکل D خواهد بود. در اینجا، ال-آرژنین شکل فعال این دو است و معمولاً در پروتئین های طبیعی یافت می شود.
L-Arginine چیست؟
L-Arginine یک آمینو اسید غیر ضروری مشروط است که در 20 اسید آمینه رایج موجود است، به این معنی که برای به دست آوردن آن نیازی به رژیم غذایی نیست. با این حال، اغلب اوقات، مسیرهای بیوسنتزی مقدار مورد نیاز ال-آرژنین را تولید نمی‌کنند، از این رو مابقی آن باید از هر رژیم غذایی دریافت شود. آرژنین در انواع غذاها یافت می شود. محصولات لبنی (پنیر، شیر و غیره)، گوشت گاو، گوشت خوک، غذاهای دریایی، مرغ، آرد گندم، نخود، آجیل و غیره. ال-آرژنین نیز معمولاً در داروخانه ها به صورت مکمل به فروش می رسد، زمانی که مصرف اضافی از نظر پزشکی تجویز می شود.همانطور که به تولید پروتئین کمک می کند، ال-آرژنین نیز به خلاص شدن از شر آمونیاک بدن کمک می کند، که یک محصول زائد است و ترشح انسولین را افزایش می دهد. همچنین به عنوان یک پیش ماده برای اکسید نیتریک عمل می کند که به شل شدن رگ های خونی کمک می کند و آرژنین را به یک نجات دهنده زندگی برای افرادی که از بیماری قلبی رنج می برند تبدیل می کند.
بنابراین، به طور کلی، ال-آرژنین برای بهبود زخم، حفظ ایمنی و عملکرد هورمونی و کمک به کلیه ها در حذف مواد زائد از بدن پشتیبانی می کند. با این حال، هر گونه مصرف اضافی آرژنین باید تحت نظارت پزشکی انجام شود زیرا مصرف بیش از حد می تواند عوارض جانبی مختلفی ایجاد کند و می تواند بسیار مضر باشد.
تفاوت بین آرژنین و ال-آرژنین چیست؟
• آرژنین نام مشترکی است که به ساختار شیمیایی ترکیب مربوطه داده می شود در حالی که L-Arginine برای شناسایی استریوشیمی مناسب ترکیب فعال برچسب گذاری شده است.
• آرژنین یک اسید آمینه α است و شکل L آن در میان 20 اسید آمینه رایج مورد نیاز برای تولید پروتئین های طبیعی قرار می گیرد.
• در حالی که دی-آرژنین به عنوان شکل غیرفعال ال-آرژنین عمل می کند و فقط برای اهداف آزمایشی به جایگزینی شیمیایی ال-آرژنین کمک می کند، دومی اثرات مفید زیادی برای بدن نشان داده است و به ویژه به عنوان پیش ساز ال-آرژنین عمل می کند. انتقال دهنده عصبی قدرتمند، که به شل شدن رگ های خونی کمک می کند و به نوبه خود به مبارزه با بیماری قلبی کمک می کند
