تفاوت کلیدی – کانال گوارشی گیاهخواران در مقابل گوشتخواران
قبل از بحث درباره تفاوت کانال گوارشی علفخواران و گوشتخواران، اجازه دهید ابتدا به طور خلاصه به عملکرد کانال گوارشی بپردازیم. تمام پستاندارانی که روی زمین زندگی می کنند را می توان بر اساس الگوی غذایی آنها به سه گروه اصلی تقسیم کرد. علفخواران، گوشتخواران و همه چیزخواران. مجرای گوارش مسیری است که از طریق آن غذا از بدن عبور می کند و مواد زائد دفع می شوند. مجرای گوارشی پستانداران شامل دهان، حلق، مری، معده، روده کوچک، روده بزرگ و مقعد است. گیاهخواران و گوشتخواران الگوهای غذایی منحصر به فردی دارند و دستگاه گوارش به خوبی با رژیم غذایی خاص آنها سازگار است.این سازگاری ها برای بقای آنها بسیار مفید است. با این حال، تفاوت اصلی بین مجرای گوارشی گیاهخواران و گوشتخواران این است که کانال گوارشی گوشتخواران کوتاه تر و معده بزرگتر از علفخواران است. در این مقاله، تفاوت بیشتر بین کانال گوارشی گیاهخواران و گوشتخواران برجسته خواهد شد.
کانال گوارشی گوشتخواران
برخی از پستانداران فقط از گوشت حیوانات دیگر تغذیه می کنند. به آنها گوشتخوار می گویند. مجاری گوارشی گوشتخواران برای مقابله با غذاهای غنی از پروتئین به خوبی سازگار است. گوشتخواران معده بلندی دارند که می توانند غذا را برای مدت طولانی ذخیره کنند، بنابراین می توانند در فواصل طولانی بین وعده های غذایی زنده بمانند. علاوه بر این، معده آنها دارای شیره معده قوی مانند پپسین است که برای هضم قسمت های استخوانی رژیم غذایی آنها مفید است. علاوه بر این، اثنی عشر، ایلئوم و کولون گوشتخواران بزرگ نشده و تجزیه باکتریایی کمتری دارند. کبد آنها بزرگ شده و برای ترانس آمیناسیون و دآمیناسیون مناسب است.
کانال گوارشی گیاهخواران
علفخواران حیواناتی هستند که فقط از مواد گیاهی تغذیه می کنند. به دلیل محتوای کم مواد مغذی غذاهای گیاهی، گیاهخواران به مقدار زیادی غذا نیاز دارند و برای مدت طولانی غذا می خورند. پستانداران گیاهخوار نمی توانند سلولاز تولید کنند که برای هضم دیواره سلولی سلولزی گیاهان لازم است. برای هضم سلولز، باکتری هایی دارند که می توانند آنزیم سلولز تولید کنند. حتی با وجود باکتری های هضم کننده سلولز، گیاهخواران مقدار بسیار کمی از مواد مغذی را از مواد گیاهی دریافت می کنند. به همین دلیل، بسیاری از گیاهخواران می توانند غذای نیمه هضم شده را از معده به دهان برسانند تا دوباره جویده شوند. که به آن جویدن کاد می گویند. برخی از گیاهخواران مانند اسب و گاو معده پیچیده ای با چهار حفره دارند.محفظه ها شکمبه، رتیکولوم، اوماسوم و شیردان هستند. به دلیل وجود شکمبه، که یک محفظه تخمیر بزرگ با مقدار زیادی باکتری هضم کننده سلولز همزیست است، این گیاهخواران را نشخوارکنندگان می نامند.
تفاوت بین کانال گوارشی گیاهخواران و گوشتخواران چیست؟
ویژگی های کانال گوارشی علفخواران و گوشتخواران
طول
علفخواران: مجرای گوارشی گوشتخواران کوتاهتر از گیاهخواران است.
گوشتخواران: مجرای گوارشی گیاهخواران طولانی تر از گوشتخواران است.
وجود باکتری
گیاهخواران: گیاهخواران دارای باکتری های همزیست هضم سلولز برای هضم دیواره سلولی سلولز سلول های گیاهی هستند.
گوشتخواران: گوشتخواران تجزیه باکتریایی کمتری دارند
معده
گوشتخواران: گوشتخواران معده بلندی دارند که می توانند غذا را برای مدت طولانی ذخیره کنند. بر خلاف گیاهخواران، معده گوشتخواران شیره معده قوی مانند پپسین ترشح می کند.
گیاهخواران: گیاهخوارانی مانند نشخوارکنندگان معده چهار حفره ای دارند
مری
گیاهخواران: مری گیاهخواران اجازه می دهد تا پریستالسیس معکوس مواد غذایی نیمه هضم شده از معده آنها به دهان انجام شود.
گوشتخواران: مری گوشتخواران اجازه پریستالتیک معکوس را نمی دهد.
تصویر: "Abomasum (PSF)" توسط پیرسون اسکات فورسمن - آرشیو پیرسون اسکات فورسمن، اهدا شده به بنیاد ویکی‌مدیا → این پرونده از پرونده دیگری استخراج شده است: PSF A-10005.png.(دامنه عمومی) via Commons “Male Lion and Cub Chitwa آفریقای جنوبی Luca Galuzzi 2004” توسط Luca Galuzzi (Lucag) – عکس گرفته شده توسط (Luca Galuzzi)https://www.galuzzi.it. ((CC BY-SA 2.5) از طریق Commons
