تفاوت اصلی بین یخ خشک و نیتروژن مایع این است که یخ خشک شکل جامد دی اکسید کربن است در حالی که نیتروژن مایع در حالت مایع نیتروژن عنصری است.
ما یخ خشک را "کاردیس" می نامیم. کاربرد اولیه این ترکیب به عنوان یک عامل خنک کننده است. به جای مایع شدن، تحت تصعید قرار می گیرد. از طرف دیگر نیتروژن مایع در حالت مایع است. این در این حالت در دمای بسیار پایین رخ می دهد. پس از جوشیدن می تواند تبخیر شود.
یخ خشک چیست؟
یخ خشک شکل جامد دی اکسید کربن است. ما آن را "کاردیس" می نامیم. این شکل از یخ نسبت به یخی که از آب تشکیل می شود سودمند است زیرا این یخ خشک در دماهای بسیار پایین رخ می دهد و هیچ باقیمانده ای از خود باقی نمی گذارد.بنابراین، مردم از این شکل یخ برای نگهداری مواد غذایی استفاده می کنند که ما نمی توانیم خنک کننده مکانیکی داشته باشیم. بنابراین، این ترکیب به عنوان یک عامل خنک کننده مهم است.
شکل 01: مکعب های یخ خشک
این ترکیب در دمای -78.5 درجه سانتیگراد تحت تصعید قرار می گیرد و از این رو، از حالت مایع عبور نمی کند. این امر یخ خشک را بسیار خطرناک می کند زیرا دست زدن به این ترکیب ممکن است باعث سوختگی در اثر یخ زدن شود. این ترکیب بی رنگ و غیر قابل اشتعال است. علاوه بر این، دارای بوی تند ترش است. هنگامی که در آب حل می شود، می تواند pH محلول را با تشکیل اسید کربنیک کاهش دهد.
نیتروژن مایع چیست؟
نیتروژن مایع نیتروژن عنصری به شکل مایع است. در دمای بسیار پایین رخ می دهد. نقطه جوش این ترکیب 195.79- درجه سانتیگراد است.این فرم مایع در مصارف خنک کننده و برودتی کاربرد فراوانی دارد. ما می توانیم این ماده را از طریق تقطیر جزئی هوای مایع تولید کنیم.
شکل 02: نیتروژن مایع
مولکول های نیتروژن متشکل از دو اتم نیتروژن هستند که از طریق پیوندهای شیمیایی کووالانسی به یکدیگر متصل شده اند. ما باید این مایع را در ظروف مخصوص نگهداری کنیم که از افزایش فشار داخل ظرف مطلع باشند.
تفاوت بین یخ خشک و نیتروژن مایع چیست؟
یخ خشک شکل جامد دی اکسید کربن است. این ماده دارای مولکول های دی اکسید کربن است که از یک اتم کربن تشکیل شده است که از طریق پیوندهای کووالانسی به دو اتم اکسیژن متصل است. علاوه بر این، در 78.5- درجه سانتیگراد تحت تصعید قرار می گیرد و به حالت گاز تبدیل می شود.
نیتروژن مایع نیتروژن عنصری در حالت مایع است. از مولکول های نیتروژن تشکیل شده است که دارای دو اتم نیتروژن است که از طریق پیوندهای کووالانسی به یکدیگر متصل شده اند. علاوه بر این، در دمای -195.79 درجه سانتیگراد تبخیر شده و به حالت گاز تبدیل می شود.
خلاصه - یخ خشک در مقابل نیتروژن مایع
یخ خشک و نیتروژن مایع به عنوان عوامل خنک کننده بسیار مهم هستند. تفاوت بین یخ خشک و نیتروژن مایع در این است که یخ خشک شکل جامد دی اکسید کربن است در حالی که نیتروژن مایع نیتروژن عنصری در حالت مایع است.
