تفاوت اصلی بین تصعید و انتقال حرارت این است که تصعید تغییر در حالت ماده است در حالی که انتقال گرما تغییر در حالت انرژی است.
تصعید و انتقال حرارت دو موضوعی است که در مورد انرژی و حالت ماده به آن می پردازیم. این مفاهیم در مطالعه رشته هایی مانند ترمودینامیک، انتقال ماده، تولید توان و انتقال نیرو و تقریباً در هر سیستم مکانیکی بسیار مهم است. بنابراین، درک واضح این مفاهیم برای برتری در زمینه های فوق مهم است.
Sublimation چیست؟
تصعید فرآیند تغییر حالت ماده مستقیماً از جامد به گاز بدون عبور از فاز مایع است.معمولاً وقتی یک جامد را تا نقطه ذوب آن گرم می کنیم، فاز آن به مایع تبدیل می شود. هنگامی که مایع بیشتر تا نقطه جوش خود گرم می شود، حالت آن به گاز تغییر می کند. این در مورد تصعید صدق نمی کند. تصعید فرآیند تغییر مستقیم حالت از جامد به گاز است.
شکل 01: تصعید یخ خشک
ما می توانیم این فرآیند را فقط در شرایط خاص در مواد خاص مشاهده کنیم. نفتالین خالص چنین ماده والایی است. ماده دیگری که تعالی می کند دی اکسید کربن جامد است که به یخ خشک نیز معروف است. بلورهای ید، یخ و برف تحت برخی شرایط به عنوان ماده تصعید کننده رفتار می کنند. گاز مه آلودی که از یک مکعب یخ به وجود می آید، یخ در حال تصعید است.
انتقال حرارت چیست؟
برای درک مفهوم انتقال حرارت ابتدا باید مفهوم گرما را درک کنیم.انرژی حرارتی یا گرما شکلی از انرژی درونی یک سیستم است. انرژی حرارتی دلیل دمای یک سیستم است. این به دلیل حرکات تصادفی مولکول های سیستم رخ می دهد. هر سیستمی که دمای آن بالاتر از صفر مطلق باشد دارای انرژی حرارتی مثبت است. خود اتم ها هیچ گونه انرژی حرارتی ندارند. اما، اتم ها دارای انرژی جنبشی هستند. هنگامی که این اتم ها با یکدیگر و دیواره های سیستم برخورد می کنند، انرژی گرمایی را به صورت فوتون آزاد می کنند. گرمایش چنین سیستمی باعث افزایش انرژی حرارتی سیستم می شود. هر چه انرژی حرارتی سیستم بیشتر باشد، تصادفی بودن سیستم بیشتر می شود.
شکل 2: مکانیسم های انتقال حرارت
تصویر بالا چهار روش اصلی انتقال حرارت را نشان می دهد: تبخیر، هدایت، همرفت، تابش.انتقال حرارت عبارت است از انتقال حرارت از یک مکان به مکان دیگر. هنگامی که دو سیستم که از نظر حرارتی با هم تماس دارند، در دماهای متفاوتی قرار می گیرند، گرما از جسم در دمای بالاتر به جسم با دمای پایین تر جریان می یابد تا زمانی که دماها برابر شوند. یک گرادیان دما برای انتقال حرارت خود به خود لازم است. ما سرعت انتقال حرارت را بر حسب وات اندازه گیری می کنیم در حالی که مقدار گرما با ژول اندازه گیری می شود. واحد وات برابر است با "ژول در واحد زمان".
تفاوت بین تصعید و انتقال حرارت چیست؟
تصعید فرآیند تغییر حالت ماده مستقیماً از جامد به گاز بدون عبور از فاز مایع است. انتقال حرارت عبارت است از انتقال حرارت از یک مکان به مکان دیگر. تفاوت اصلی بین تصعید و انتقال حرارت در این است که تصعید تغییر در حالت ماده است، در حالی که انتقال حرارت تغییر در حالت انرژی است. جدای از آن، گرما می تواند به اشکال دیگر انرژی تبدیل شود و سپس منتقل شود، اما در تصعید، چنین تغییری امکان پذیر نیست.علاوه بر این، تصعید همچنین انتقال حرارت از حالت جامد ماده به حالت گاز ماده است.
در زیر خلاصه مقایسه ای تفاوت بین تصعید و انتقال حرارت آمده است.
خلاصه - تصعید در مقابل انتقال حرارت
تصعید رابطه مستقیمی با انتقال حرارت دارد زیرا شامل انتقال گرمای ماده ای است که از یک فاز به فاز دیگر ماده منتقل می شود. تفاوت اصلی بین تصعید و انتقال حرارت این است که تصعید تغییر حالت ماده است در حالی که انتقال گرما تغییر حالت انرژی است.
