تفاوت اصلی بین آب لوله کشی و آب مقطر این است که آب لوله کشی ممکن است حاوی ناخالصی باشد در حالی که آب مقطر حاوی ناخالصی نیست.
بیش از ۷۰ درصد از سطح زمین را آب می پوشاند. بخش بزرگ‌تری از آب در اقیانوس‌ها و دریاها قرار دارد که حدود 97 درصد است. رودخانه ها، دریاچه ها و برکه ها 0.6 درصد آب دارند و حدود 2 درصد آن در یخ های قطبی و یخچال های طبیعی است. مقداری آب در زیرزمین وجود دارد و مقدار کمی از آن به صورت گازی به صورت بخار و در ابرها است. بنابراین کمتر از 1 درصد آب برای استفاده مستقیم انسان باقی می ماند. برای مصارف روزانه می توان از آب لوله کشی استفاده کرد اما برای مصارف آزمایشگاهی آب لوله کشی به دلیل داشتن ناخالصی مناسب نیست.بنابراین برای نیازهای آزمایشگاهی از آب مقطر استفاده می کنیم.
آب لوله کشی چیست؟
آب لوله کشی که از طریق شیر به خانه ها و دفاتر ما می رسد برای هر گونه استفاده ای به راحتی در دسترس است. آب تصفیه شده تا حدی برای نوشیدن و استفاده برای هر منظور دیگر سالم است. این آب عمدتاً از یک دریاچه یا رودخانه پمپ می شود و سپس در یک گیاه تصفیه می شود.
فرایند تصفیه آب شامل مراحل جمع آوری، ذخیره سازی، تصفیه و توزیع آب است. معمولا یک سازمان دولتی این فرآیند را انجام می دهد. در طول فرآیند تصفیه، میکروارگانیسم‌ها و سایر مواد زائد را از آب به روش‌های مختلف حذف می‌کنند.
شکل 01: آب شیر
استفاده از مواد شیمیایی مانند کلر در فرآیند درمان به کشتن میکروب ها کمک می کند. با این حال، بررسی مداوم این آب برای وجود میکروارگانیسم هایی که باعث بیماری های منتقله از طریق آب می شوند، مهم است.با این حال، هنگام توزیع، ممکن است با برخی ناخالصی ها تماس پیدا کند. بنابراین، عموم مردم باید قبل از مصرف آب را بجوشانند و خنک کنند یا دوباره آن را فیلتر کنند.
آب مقطر چیست؟
آب مقطر آبی است که برای از بین بردن ناخالصی ها تقطیر شده باشد. اساس تقطیر بر این واقعیت استوار است که سایر مولکول ها و ناخالصی های میکروسکوپی موجود در آب سنگین تر از مولکول های آب هستند. بنابراین، هنگام تقطیر، تنها مولکول های آب تبخیر می شوند.
آب در 100 درجه سانتی گراد می جوشد و مولکول های آب تبخیر می شوند. سپس به بخار آب اجازه داده می شود تا در داخل یک لوله تراکم حرکت کند که در آن جریان آب گرمای بخار را جذب می کند و سپس تراکم می شود. سپس، می توانیم قطرات آب تغلیظ شده را در ظرف تمیز دیگری جمع آوری کنیم. بنابراین، این آب همان چیزی است که ما به آن آب مقطر می گوییم.
شکل 02: ظروف آب مقطر
آب مقطر فقط حاوی مولکول های آب بدون هیچ گونه باکتری، یون، گاز یا سایر آلاینده ها است. اما ممکن است مقداری یون محلول وجود داشته باشد. PH آن باید 7 باشد که نشان دهنده خنثی بودن آب است. علاوه بر این، آب مقطر به دلیل حذف تمام مواد معدنی در طول فرآیند تقطیر طعمی ندارد، اما نوشیدن آن بی خطر است. با این حال، ما عمدتاً از آب مقطر برای اهداف تحقیقاتی در آزمایشگاه ها استفاده می کنیم.
تفاوت بین آب لوله کشی و آب مقطر چیست؟
آب لوله کشی آب معمولی است که از شیرها دریافت می کنیم در حالی که آب مقطر آب خاصی است که عمدتاً برای اهداف آزمایشگاهی تولید می کنیم. تفاوت اصلی بین آب لوله کشی و آب مقطر این است که آب لوله کشی ممکن است حاوی ناخالصی باشد در حالی که آب مقطر حاوی ناخالصی نیست. علاوه بر این، آب مقطر برای مصرف مناسب نیست زیرا ممکن است مواد مغذی لازم (یون) مورد نیاز بدن را نداشته باشد، اما آب لوله کشی دارای مواد معدنی حل شده است.
خلاصه - آب شیر در مقابل آب مقطر
آب لوله کشی آب معمولی است که ما از شیرها دریافت می کنیم. آب مقطر یک آب تولید شده خاص است که ما برای مقاصد آزمایشگاهی از آن استفاده می کنیم. تفاوت اصلی بین آب لوله کشی و آب مقطر این است که آب لوله کشی ممکن است حاوی ناخالصی باشد در حالی که آب مقطر حاوی ناخالصی نیست.
