تفاوت اصلی بین فشار تورگور و فشار دیواره در این است که فشار تورگور فشار هیدرواستاتیکی است که به دلیل اندوسموز در برابر دیواره سلولی ایجاد می شود، در حالی که فشار دیواره فشاری است که توسط دیواره سلولی در برابر فشار تورگور اعمال می شود.
آندوسموز ورود آب به داخل سلول است. زمانی اتفاق می افتد که پتانسیل آب سلول در مقایسه با محلول بیرونی کم باشد. از این رو، آب از طریق دیواره سلولی و غشای سلولی وارد سلول می شود. در اثر ورود آب، سیتوپلاسم متورم می شود. هنگامی که حجم سیتوپلاسم افزایش می یابد، در داخل سلول به دیواره سلولی فشار وارد می شود.ما این فشار را فشار تورگر می نامیم. با این حال، دیواره سلولی یک ساختار سفت و سخت است که از سلولز ساخته شده است. از این رو، می تواند فشار تورگ را تحمل کند. دیواره سلولی نیز در برابر فشار تورگ فشار ایجاد می کند. به این فشار دیواره فشار می گوییم. علاوه بر این، زمانی که فشار تورگ و فشار دیواره برابر باشد، اندوسموز متوقف می شود.
فشار تورگور چیست؟
فشار تورگر نیرویی است که سیتوپلاسم هنگام ورود آب به سلول به سمت دیواره سلولی وارد می کند. در واقع فشار هیدرواستاتیک است. هنگامی که سیتوپلاسم حجم خود را به دلیل آندوسموز افزایش می دهد ایجاد می شود. برای یک گیاه، فشار تورگ بسیار مهم است. مسئول رشد و بزرگ شدن سلول ها است.
شکل 01: فشار تورگور
علاوه بر این، فشار تورگ ساقه گیاه را صاف نگه می دارد.فشار تورگور همچنین برگها را منبسط کرده و برگها را به سمت نور خورشید می کند تا حداکثر نور خورشید را برای فتوسنتز جذب کند. اهمیت دیگر فشار تورگ در گیاهان، باز و بسته شدن روزنه ها است، زیرا چروک بودن سلول های نگهبان بر باز و بسته شدن روزنه ها حاکم است.
فشار دیوار چیست؟
فشار دیواره فشار ایجاد شده توسط دیواره سلولی در برابر فشار تورگور است. فشار دیوار در جهت مخالف فشار تورگور عمل می کند.
شکل 02: فشار دیوار
هنگامی که محتوای سلول گسترش می یابد، دیواره سلولی و غشاء را فشار می دهد. با این حال، دیواره سلولی ساختار سفت و انعطاف پذیر است. از این رو، سعی می کند شکل و اندازه سلول را حفظ کند. بنابراین، دیواره سلولی بر محتویات سلولی فشار وارد می‌کند.
شباهت‌های بین فشار تورگور و فشار دیوار چیست؟
- هم فشار تورگور و هم فشار دیواره برای گیاهان مهم هستند.
- با این حال، هر دو در جهت مخالف کار می کنند.
- یعنی؛ فشار تورگور دیواره سلولی را فشار می‌دهد، در حالی که فشار دیواره در برابر فشار تورگر عمل می‌کند.
تفاوت بین فشار تورگور و فشار دیوار چیست؟
تفاوت کلیدی بین فشار تورگور و فشار دیواره در این است که فشار تورگور فشار هیدرواستاتیکی است که به دلیل اندوسموز در برابر دیواره سلولی ایجاد می شود، در حالی که فشار دیواره فشاری است که توسط دیواره سلولی در برابر فشار تورگور اعمال می شود. بنابراین، فشار تورگ روی دیواره سلولی اثر می‌کند، در حالی که دیواره سلولی فشار دیواره را ایجاد می‌کند.
علاوه بر این، یک تفاوت مهم دیگر بین فشار تورگور و فشار دیواره عملکرد آنهاست. فشار تورگور ساقه های گیاه را صاف نگه می دارد، برگ ها را باز نگه می دارد و به باز و بسته شدن روزنه ها و غیره کمک می کند.، در حالی که فشار دیواره ساختار سلول ها و گیاه را حفظ می کند.
خلاصه - فشار تورگر در مقابل فشار دیوار
فشار تورگور فشار ایجاد شده توسط سیتوپلاسم به سمت دیواره سلولی به دلیل آندوسموز است. در مقابل، فشار دیواره فشاری است که توسط دیواره سلولی در برابر فشار تورگ ایجاد می‌شود. بنابراین، این تفاوت کلیدی بین فشار تورگ و فشار دیوار است. به طور خلاصه، فشار تورگ و فشار دیواره برای رشد، نمو و بقای گیاه بسیار مهم هستند.
