تفاوت اصلی بین کاتالیزور و بازدارنده در این است که یک کاتالیزور سرعت واکنش را افزایش می دهد، در حالی که بازدارنده سرعت واکنش را متوقف یا کاهش می دهد.
کاتالیزورها و مهارکننده ها ترکیبات شیمیایی هستند. این دو گروه از ترکیبات در سیستم های بیولوژیکی و شیمیایی فعالیت متضادی از خود نشان می دهند. آنها در واکنش های شیمیایی شرکت می کنند اما مصرف نمی شوند.
کاتالیست چیست؟
کاتالیزور یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت واکنش را بدون مصرف خود افزایش دهد. بنابراین، این ترکیب می تواند به طور مکرر به عمل خود ادامه دهد. به همین دلیل، تنها مقدار کمی کاتالیزور برای یک واکنش شیمیایی خاص مورد نیاز است.
شکل 01: اثر یک کاتالیزور بر یک واکنش شیمیایی
کاتالیزور با کاهش انرژی فعال‌سازی یک واکنش، مسیر جایگزینی برای واکنش شیمیایی فراهم می‌کند. در اینجا کاتالیزور با واکنش دهنده ترکیب می شود و یک محصول میانی ایجاد می کند و پس از اتمام واکنش مورد نیاز، کاتالیزور ماده میانی را ترک کرده و دوباره تولید می کند.
دو نوع کاتالیزور به عنوان کاتالیزور همگن و ناهمگن وجود دارد. در کاتالیزورهای همگن، مولکول ها در همان فاز مولکول های واکنش دهنده هستند. با این حال، در کاتالیزورهای ناهمگن، مولکول ها در فاز متفاوتی با مولکول های واکنش دهنده قرار دارند. آنزیم ها نمونه خوبی از کاتالیزورهای بیولوژیکی هستند.
مهارکننده چیست؟
مهارکننده یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت واکنش یک واکنش شیمیایی را متوقف یا کاهش دهد. بنابراین، ما آنها را "کاتالیزورهای منفی" می نامیم. علاوه بر این، این ترکیب می تواند فعالیت یک کاتالیزور را نیز کاهش دهد.
شکل 02: بازدارنده های رقابتی و غیر رقابتی برای آنزیم ها
برخلاف کاتالیزورها، این ترکیبات مسیر واکنشی برای کاهش انرژی فعال سازی فراهم نمی کنند. نقش یک بازدارنده غیرفعال کردن کاتالیزور یا حذف واسطه های واکنش است.
تفاوت بین کاتالیست و بازدارنده چیست؟
کاتالیزور یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت واکنش را بدون مصرف افزایش دهد در حالی که مهارکننده یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت واکنش یک واکنش شیمیایی را متوقف یا کاهش دهد. بنابراین، این تفاوت اصلی بین کاتالیزور و بازدارنده است.
علاوه بر این، کاتالیزورها با ایجاد یک مسیر واکنش جایگزین با تولید یک واسطه واکنش کار می کنند در حالی که مهارکننده ها با غیرفعال کردن کاتالیزور یا حذف واسطه های واکنش کار می کنند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین کاتالیزور و بازدارنده را خلاصه می کند.
خلاصه - کاتالیزور در مقابل مهارکننده
کاتالیزور یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت یک واکنش را افزایش دهد در حالی که بازدارنده یک ترکیب شیمیایی است که می تواند سرعت واکنش یک واکنش شیمیایی را متوقف یا کاهش دهد. تفاوت اصلی بین کاتالیزور و بازدارنده در این است که یک کاتالیزور سرعت واکنش را افزایش می‌دهد، در حالی که بازدارنده سرعت واکنش را متوقف یا کاهش می‌دهد.
