تفاوت اصلی بین آمونیاک و آمونیوم در این است که آمونیاک یک مولکول قطبی بدون بار است که به صورت گاز در دمای اتاق وجود دارد، در حالی که یون های آمونیوم به صورت یون های آزاد در محلول یا به صورت ترکیبات نمک متبلور وجود دارند.
تصویر کمی و حتی بوهای خاصی وجود دارد که ذهن ما فوراً با آمونیاک یا آمونیوم تداعی می کند. اینها شامل کودها، ضایعات نیتروژن دار، صابون ها و حتی مواد منفجره است. علاوه بر این، اکثر مردم تصور می کنند که هیچ تفاوتی بین آمونیاک و آمونیوم وجود ندارد. شباهت زیاد بین این دو و استفاده بیشتر از کلمه آمونیاک به عنوان یک اصطلاح کلی برای هر دو ترکیبات آمونیاک خالص و آمونیوم، چیزی است که باعث این سردرگمی می شود.
آمونیاک چیست؟
آمونیاک ترکیبی از نیتروژن و هیدروژن با فرمول NH3 است که بدون بار است و به خودی خود یک مولکول است. در دمای اتاق و فشار اتمسفر به صورت گاز و در دماهای بسیار پایین و فشارهای بالا به صورت مایع وجود دارد. ما این شکل خالص آمونیاک را آمونیاک بی آب (بدون آب) می نامیم. گاز آمونیاک بی رنگ است و بوی تند و شدیداً تحریک کننده دارد. علاوه بر این، سمی است.
شکل 01: مولکول آمونیاک
آمونیاک مانند آب به دلیل توزیع نابرابر الکترون آن قطبی است. این قطبیت باعث حل شدن آن در آب می شود. نکته مهمی که باید به آن توجه داشت این است که آمونیاک محلول یا آبی به شکل هیدروکسید آمونیوم است که بیشتر تجزیه می شود و یون آمونیوم و یون هیدروکسید را تشکیل می دهد.این تفکیک به دما و pH محلول بستگی دارد (تجزیه با افزایش دما و کاهش pH افزایش می‌یابد).
آمونیوم چیست؟
کاتیون آمونیوم یک یون چند اتمی با بار مثبت با فرمول شیمیایی NH4+ است. این یونی است که می‌تواند به صورت یونهای آزاد در محلول‌ها یا به‌عنوان یک ترکیب نمک یونی وجود داشته باشد که ساختار شبکه‌ای را با یک آنیون تشکیل می‌دهد. به عنوان مثال، کلرید آمونیوم.
بنابراین، ما معمولاً اصطلاح آمونیوم را به تنهایی به عنوان یک کلمه استفاده نمی کنیم. همیشه قبل از کلمات "یون،" "نمک" یا یون دارای بار منفی مربوطه قرار می گیرد. به عنوان مثال، باید یون آمونیوم، هیدروکسید آمونیوم، نیترات آمونیوم، سولفات آمونیوم و غیره باشد و فقط آمونیوم نباشد.
شکل 02: یون آمونیوم
یونهای آمونیوم بوی مشخصی ندارند. با این حال، نمک های آمونیوم زمانی که در محلول آبی با تفکیک آهسته قرار می گیرند، بوی مشخصه آمونیاک را ایجاد می کنند.
تفاوت بین آمونیاک و آمونیوم چیست؟
آمونیوم کاتیون اصلی است که از آمونیاک منشأ می گیرد. تفاوت اصلی بین آمونیاک و آمونیوم در این است که آمونیاک یک مولکول بدون بار اما قطبی است که به صورت گاز در دمای اتاق وجود دارد، در حالی که یون های آمونیوم باردار می شوند و به صورت یون های آزاد در محلول یا به عنوان ترکیبات نمک متبلور وجود دارند. علاوه بر این، آمونیاک بوی تند و شدیداً تحریک‌کننده‌ای دارد در حالی که یون آمونیوم خود بوی مشخصی ندارد.
وقتی سمیت را در نظر می گیریم، آمونیاک سمی است اما یون های آمونیوم آزاد به خودی خود سمی نیستند. با این حال، ترکیبات آمونیوم می تواند سمی باشد. علاوه بر این، آمونیاک به خودی خود دارای مجموعه ای از ویژگی ها است، اما ویژگی های ترکیبات آمونیوم به آنیون مرتبط نیز بستگی دارد.
خلاصه - آمونیاک در مقابل آمونیوم
به طور خلاصه، آمونیوم کاتیون اصلی است که از آمونیاک منشأ می گیرد. تفاوت اصلی بین آمونیاک و آمونیوم در این است که آمونیاک یک مولکول بدون بار اما قطبی است که به صورت گاز در دمای اتاق وجود دارد، در حالی که یون های آمونیوم باردار می شوند و به صورت یون های آزاد در محلول یا به عنوان ترکیبات نمک متبلور وجود دارند.
