تفاوت اصلی بین جوش و شکوفه در این است که جوشش خروج گازها از یک محلول است، در حالی که گلدهی مهاجرت نمک به سطح یک ماده متخلخل است که در آن تمایل به تشکیل یک پوشش دارد.
اگرچه اصطلاحات جوشان و شکوفه شباهت دارند، اما یکسان نیستند. این اصطلاحات تعاریف بسیار متفاوتی دارند.
جوش چیست؟
جوش خروج گازها از محلول آبی است که باعث تشکیل کف یا وز می شود. این اصطلاح از کلمه لاتین "fervere" به معنای "جوش دادن" گرفته شده است.ما می توانیم این روند را در هنگام باز کردن یک بطری شامپاین، آبجو و سایر نوشیدنی های گازدار مشاهده کنیم. این حباب های قابل مشاهده زمانی تشکیل می شوند که گاز محلول از محلول خارج شود. این گاز محلول در حالت حل شده قابل مشاهده نیست. علاوه بر این، اندازه حباب کوچکتر می تواند سر آبجو را صاف تر کند. دی اکسید کربن یک گاز معمولی است که در نوشیدنی های گازدار حل می شود، اما می توانیم وجود گاز نیتروژن را در برخی از آبجوها مشاهده کنیم.
شکل 01: ظاهر جوشان
می توانیم جوشش را در آزمایشگاه هنگام افزودن اسید کلریدریک به بلوک یا سنگ آهک مشاهده کنیم. هنگامی که چند تکه سنگ مرمر یا یک قرص ضد اسید را در یک لوله آزمایش مجهز به یک بونگ در اسید هیدروکلریک قرار می دهیم، می توانیم شاهد جوشش دی اکسید کربن باشیم.
Fflorescence چیست؟
گلدهی مهاجرت نمک به سطح یک ماده متخلخل است که در آن تمایل به تشکیل یک پوشش دارد. این فرآیند شامل محلول نمکی است که در داخل آب یا حلال دیگری نگه داشته می شود. در اینجا، آبی که دارای نمک است به سمت سطحی که تبخیر می شود، مهاجرت می کند و نمک را به عنوان یک پوشش باقی می گذارد.
شکل 02: پوشش شکل
دو نوع گلدهی وجود دارد به نام های گلدهی اولیه و گلدهی ثانویه. در گلدهی اولیه، آب به عنوان مهاجم عمل می‌کند، جایی که از قبل حاوی نمک است. گلدهی ثانویه یک فرآیند معکوس است که در آن نمک در ابتدا در خارج رخ می دهد و قبل از مهاجرت به سطح به داخل محلول می رود.
می توانیم مشاهده کنیم که شکوفه در محیط های طبیعی یا داخلی رخ می دهد. هنگام در نظر گرفتن مواد متخلخل در ساخت و ساز، این فرآیند می تواند یک مشکل زیبایی بیرونی ایجاد کند. گاهی اوقات، ممکن است باعث برخی از ضعف های ساختاری داخلی نیز شود. علاوه بر این، این فرآیند می تواند باعث مسدود شدن منافذ مواد متخلخل شود که منجر به تخریب مواد بر اثر فشار داخلی آب می شود، به عنوان مثال. پوسته پوسته شدن یا آجری.
تفاوت بین جوشان و گلدهی چیست؟
اگرچه اصطلاحات جوشان و شکوفه شباهت دارند، اما یکسان نیستند. این اصطلاحات تعاریف بسیار متفاوتی دارند. تفاوت اصلی بین جوش و شکوفه در این است که جوشش خروج گازها از یک محلول است، در حالی که شکوفه عبارت است از مهاجرت آبی که حاوی نمک به سمت سطحی است که آب تبخیر می شود و یک پوشش نمکی روی سطح باقی می گذارد. به عنوان مثال، اثرات حباب در آبجو، و نوشیدنی های گازدار نمونه هایی از جوشاندن هستند، در حالی که پوشش های نمکی بر روی مواد ساختمانی و مواد متخلخلی که منافذ را مسدود می کنند، نمونه هایی از جوش هستند.
جدول زیر تفاوت بین جوشان و شکوفه را خلاصه می کند.
خلاصه - Effervescence vs Florescence
تفاوت اصلی بین جوش و شکوفه در این است که جوشش خروج گازها از یک محلول آبی است که باعث تشکیل کف یا وز می شود در حالی که شکوفه عبارت است از مهاجرت نمک به سطح یک ماده متخلخل که در آن تمایل دارد. یک پوشش تشکیل دهید.
