تفاوت اصلی بین تست Anthrone و Molisch این است که تست Anthrone می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ آبی-سبز استفاده شود، در حالی که تست Molisch می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ بنفش استفاده شود.
تست Anthrone یک آزمایش تحلیلی سریع و راحت برای تعیین کمیت کربوهیدرات ها است که به صورت آزاد یا متصل به هر لیپید یا پروتئین رخ می دهد. از طرف دیگر، آزمایش مولیش یک آزمایش تحلیلی است که در تشخیص وجود کربوهیدرات ها بسته به کم آبی کربوهیدرات توسط اسید سولفوریک در معرف آزمایش مفید است.
تست آنترون چیست؟
تست آنترون یک آزمایش تحلیلی برای کربوهیدرات است. این یک روش سریع و راحت برای تعیین کمیت کربوهیدرات ها است که به صورت آزاد یا متصل به هر لیپید یا پروتئین رخ می دهد. این آزمایش دو هدف عمده دارد: تشخیص وجود کربوهیدرات ها در یک محلول و تعیین کمیت غلظت کربوهیدرات های آزاد و محدود در یک محلول.
شکل 01: نتیجه آزمایش آنترون
طبق این آزمایش، اگر کربوهیدراتی به شکل کربوهیدرات آزاد به صورت پلی ساکارید، مونوساکارید یا مانند گلیکوپروتئین یا گلیکولیپید موجود باشد، کربوهیدرات توسط اسید غلیظ موجود در معرف آنترون شناسایی می شود. ابتدا کربوهیدرات را به مونوساکاریدهای جزء هیدرولیز می کند. سپس اسید غلیظ آبگیری مونوساکاریدها را کاتالیز می کند و فورفورال یا هیدروکسیل فورفورال را تشکیل می دهد.
پس از آن، فورفورال یا هیدروکسیل فورفورال تشکیل شده با دو مولکول نفتول از معرف آنترون متراکم می شود و یک کمپلکس سبز-آبی ایجاد می کند. به عنوان آخرین مرحله، می‌توانیم کمپلکس تشکیل‌شده را با اندازه‌گیری جذب با استفاده از یک اسپکتروفتومتر زیر طول موج 620 نانومتر یا در رنگ‌سنج فیلتر قرمز، کمی کنیم.
معرف آنترون مورد استفاده در این آزمایش از حل کردن 2 گرم آنترون در یک لیتر اسید سولفوریک غلیظ ساخته می شود. ما باید از یک معرف تازه آماده برای این سنجش استفاده کنیم.
تست Molisch چیست؟
تست Molisch یک آزمایش تحلیلی است که در تشخیص وجود کربوهیدرات ها بسته به کم آبی کربوهیدرات توسط اسید سولفوریک در معرف آزمایش مفید است. گاهی اوقات به جای اسید سولفوریک، اسید کلریدریک در معرف وجود دارد. در آنجا، اسید می تواند کربوهیدرات را کم آب کند و یک آلدهید تولید کند. این آلدئید سپس با دو مولکول فنل متراکم می شود و یک حلقه بنفش ایجاد می کند.
شکل 02: تست Molisch
این آزمایش به نام هانس مولیش، گیاه شناس اتریشی نامگذاری شد. در این روش، محلول آزمایش باید با مقدار کمی از معرف Molisch با استفاده از یک لوله آزمایش ترکیب شود. پس از این اختلاط، باید مقدار کمی اسید سولفوریک را در دو طرف لوله آزمایش اضافه کنیم که در حین این افزودن باید در یک زاویه قرار گیرد. این یک لایه بنفش برای نشان دادن وجود کربوهیدرات تشکیل می دهد.
تفاوت بین آنترون و تست مولیش چیست؟
تست Anthrone و تست Molisch در تشخیص کربوهیدرات در نمونه آزمایش مهم هستند. تفاوت اصلی بین تست آنترون و مولیش در این است که تست آنترون می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ آبی-سبز استفاده شود، در حالی که تست مولیش می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ بنفش استفاده شود.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین آزمون Anthrone و Molisch را به صورت جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می دهد.
خلاصه - آزمون آنترون در مقابل مولیش
تست Anthrone و Molisch دو نوع تست تحلیلی هستند. تفاوت اصلی بین تست آنترون و مولیش در این است که تست آنترون می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ آبی-سبز استفاده شود، در حالی که تست مولیش می تواند برای تشخیص کربوهیدرات ها با استفاده از رنگ بنفش استفاده شود.
