تفاوت اصلی بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز در این است که بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی است که با مصرف گلوتن ایجاد می شود، در حالی که عدم تحمل لاکتوز یک بیماری متابولیک غذایی است که شامل ناتوانی در هضم لاکتوز، به طور عمده در شیر و محصولات لبنی است.
بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز دو بیماری مرتبط هستند. این به این دلیل است که عدم تحمل لاکتوز اغلب یکی از علائم شایع بیماری سلیاک است. در بیماران مبتلا به سلیاک، روده کوچک آسیب دیده است و آنزیم لاکتاز کافی برای هضم لاکتوز در شیر وجود نخواهد داشت. علاوه بر این، عدم تحمل لاکتوز در این بیماران مبتلا به سلیاک معمولاً پس از پیروی از یک رژیم غذایی سخت بدون گلوتن برطرف می شود.
بیماری سلیاک چیست؟
بیماری سلیاک نوعی بیماری خودایمنی است که در اثر مصرف گلوتن ایجاد می شود. در این بیماری، اگر فرد گلوتن بخورد، سیستم ایمنی بدن خود به روده حمله می کند. این به روده آسیب می رساند، بنابراین فرد قادر به دریافت مواد مغذی نیست. گلوتن پروتئینی است که در انواع غذاها از جمله پاستا، کیک، غلات صبحانه، اکثر انواع نان، انواع خاصی از سس ها و برخی وعده های غذایی آماده یافت می شود. علائم بیماری سلیاک شامل اسهال، معده درد، نفخ، سوء هاضمه، یبوست، خستگی، کاهش وزن ناخواسته، بثورات خارش دار، مشکلات باردار شدن، آسیب عصبی و اختلالات مؤثر بر هماهنگی مانند تعادل و گفتار است. علاوه بر این، کودکان مبتلا به بیماری سلیاک ممکن است با سرعت مورد انتظار رشد نکنند و ممکن است بلوغ را به تاخیر بیاندازند.
شکل 01: بیماری سلیاک
بیماری سلیاک را می توان از طریق آزمایش سرولوژی، آزمایش ژنتیک (آزمایش آنتی ژن های لکوسیت انسانی؛ HLA-DQ2 و HLA-DQ8)، آندوسکوپی و آندوسکوپی کپسولی تشخیص داد. درمان‌های بیماری سلیاک شامل رژیم غذایی سخت‌گیرانه بدون گلوتن مادام‌العمر، مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی برای شرایطی مانند کم‌خونی یا کمبودهای تغذیه‌ای، و داروهایی مانند استروئیدها، آزاتیوپرین و بودزونید برای التهاب‌ها است.
عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز یک بیماری متابولیک غذایی است که به دلیل ناتوانی در هضم لاکتوز است. به طور خاص، لاکتوز قند موجود در شیر و محصولات لبنی است. عدم تحمل لاکتوز زمانی رخ می دهد که روده کوچک آنزیم لاکتاز کافی برای هضم لاکتوز قند شیر تولید نمی کند. کاهش آنزیم لاکتاز می تواند به دلیل آسیب یا وراثت (الگوی اتوزومال مغلوب) باشد. علائم رایج عدم تحمل لاکتوز شامل اسهال، حالت تهوع، استفراغ، گرفتگی معده، نفخ و گاز است.عوامل خطر برای عدم تحمل لاکتوز عبارتند از: افزایش سن (خطر بیشتر در بزرگسالی)، قومیت (آفریقایی، آسیایی، اسپانیایی تبار، سرخپوستان آمریکایی)، بیماری های موثر بر روده کوچک و درمان های خاص سرطان.
شکل 02: عدم تحمل لاکتوز
علاوه بر این، عدم تحمل لاکتوز را می توان از طریق آزمایش تنفس هیدروژن، تست تحمل لاکتوز و آزمایش خون تشخیص داد. علاوه بر این، درمان‌های عدم تحمل لاکتوز شامل انتخاب وعده‌های کوچکتر لبنیات، صرفه‌جویی در مصرف شیر برای وعده‌های غذایی، آزمایش انواع لبنیات، خرید محصولات لبنی کاهش‌یافته یا بدون لاکتوز و استفاده از قرص‌ها یا قطره‌های آنزیم لاکتاز است.
شباهت های بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز چیست؟
- بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز دو بیماری مرتبط هستند.
- عدم تحمل لاکتوز اغلب یکی از علائم شایع بیماری سلیاک است.
- هر دو بیماری را می توان از طریق آزمایش خون تشخیص داد.
- می توان آنها را عمدتاً از طریق رژیم های غذایی محدود درمان کرد.
تفاوت بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز چیست؟
بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی است که با مصرف گلوتن ایجاد می شود، در حالی که عدم تحمل لاکتوز یک بیماری متابولیک غذایی است که به دلیل ناتوانی در هضم لاکتوز، که قند موجود در شیر و محصولات لبنی است، رخ می دهد. بنابراین، این تفاوت اصلی بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز است. علاوه بر این، عوامل خطر بیماری سلیاک شامل یکی از اعضای خانواده مبتلا به بیماری سلیاک یا درماتیت هرپتی فرمیس، دیابت نوع 1، سندرم داون، سندرم ترنر، بیماری خودایمنی تیروئید، کولیت میکروسکوپی و بیماری آدیسون است.از سوی دیگر، عوامل خطر برای عدم تحمل لاکتوز عبارتند از: افزایش سن (خطر بیشتر در بزرگسالی)، قومیت (آفریقایی، آسیایی، اسپانیایی تبار، سرخپوستان آمریکایی)، بیماری های موثر بر روده کوچک، و درمان های خاص سرطان.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز را به صورت جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می دهد.
خلاصه - بیماری سلیاک در مقابل عدم تحمل لاکتوز
بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز دو بیماری مرتبط هستند. بیماری سلیاک یک بیماری خود ایمنی است که در اثر مصرف گلوتن ایجاد می شود. عدم تحمل لاکتوز یک بیماری متابولیک غذایی است که شامل ناتوانی در هضم لاکتوز موجود در شیر و محصولات لبنی است. بنابراین، این تفاوت اصلی بین بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز است.
