Egg Roll vs Spring Roll
چه اسپرینگ رول چه تخم مرغ، شما عاشق این پیش غذاها هستید که در رستوران های چینی سرو می شوند، زیرا طعم بسیار خوبی دارند. آنها همچنین کاملا شبیه به شکل استوانه ای با لفاف ترد و پر کننده داخل هستند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد تشخیص دادن بین رول تخم مرغ و اسپرینگ رول را دشوار می دانند. تنها زمانی است که فرد بتواند هر دو گونه را در کنار هم ببیند که می تواند تفاوت ها را درک کند. این مقاله سعی می‌کند تفاوت‌های ظریف بین این دو غذای خوشمزه صبحانه را روشن کند.
رولت تخم مرغ
رولت تخم مرغ یک ماده غذایی است که به بخشی جدایی ناپذیر از منوی تمام رستوران های آسیایی در سراسر کشور تبدیل شده است. رول استوانه ای شکلی است که از خمیر درست می شود و سپس در تخم مرغ زده می شود. این لفاف را سرخ می کنند تا ترد شود. داخل رول پر از کلم، سبزیجات یا گوشت چرخ کرده، هویج و چند ماده دیگر است. گاهی اوقات رشته فرنگی را به عنوان پر کردن رول تخم مرغ داخل آن پر می کنند. در واقع، ده ها نوع رول تخم مرغ وجود دارد و در هند، تخم مرغ سرخ شده را داخل پاراتا (نان هندی) می گذارند و مردم از آن به عنوان رول تخم مرغ یاد می کنند. تکه های پیاز خام، فلفل قرمز و سس به این رول تخم مرغ اضافه می شود تا خوشمزه شود. با این حال، در سراسر جهان، این پر کردن از کلم، هویج و سبزیجات یا گوشت است که بر رول تخم مرغ غالب است.
اسپرینگ رول
اسپرینگ رول یک پیش غذا است که هم می توان آن را سرخ کرد و هم بخارپز کرد. اسپرینگ رول بیرونی ترد دارد که به شکل استوانه ای در می آید. اسپرینگ رول می تواند انواع فیلینگ ها به صورت گوشت و سبزیجات داشته باشد و رشته فرنگی را بیشتر داخل اسپرینگ رول پر می کنند.تکه‌های سبزیجات یا گوشت‌هایی که در اسپرینگ رول‌ها یافت می‌شوند، به‌طور جداگانه پخته می‌شوند و قبل از اینکه بخارپز شوند یا به جای آن سرد سرو شوند، داخل بسته بندی قرار می‌گیرند. انواع مختلفی از اسپرینگ رول ها در سراسر آسیا وجود دارد، اما اعتقاد بر این است که منشاء آنها چینی است زیرا نام آن از چینی chun juan که به معنای واقعی کلمه به معنای اسپرینگ رول است، گرفته شده است. در طول جشنواره بهار در چین، اسپرینگ رول ها با ذوق خورده می شوند.
تفاوت بین رول تخم مرغ و اسپرینگ رول چیست؟
• رول های فنرینگ نازک و اغلب نیمه شفاف هستند، در حالی که رول های تخم مرغ ضخیم هستند.
• اسپرینگ رول ها را می توان گرم و سرد سرو کرد، در حالی که رول تخم مرغ همیشه گرم سرو می شود.
• اسپرینگ رول ها را می توان سرخ یا بخار پز کرد، در حالی که رول های تخم مرغ همیشه سرخ می شوند.
• رول تخم مرغ بزرگتر از اسپرینگ رول است.
• اساساً بستگی به این دارد که از کدام قسمت از جهان به عنوان یک رول اسپرینگ یا تخم مرغ استفاده کنید. در داخل ایالات متحده، رول تخم مرغ نام رایج رول های ساخته شده از خمیر با پر کردن کلم، سبزیجات یا گوشت چرخ کرده است.
